Gasthaus Eselsmühle
Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorspeisig
Tomate-Mozzarellavegetarian
4.80
Tomato Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in einer eselsmühligen KräuterBalsamicoKnoblauchSauce (mit Weißbrot)
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Tomate-Mozzarella große Portionvegetarian
7.80
Tomato Mozzarella (Large) — auch hauptspeisig
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidů
Gegrillte Peperonivegan
4.80
Grilled Peppers — mit Weißbrot
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
Aiolivegetarian
4.20
mit Weißbrot
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Gegrillte Peperoni & Aiolivegetarian
7.80
Grilled Peppers and Aioli — mit Weißbrot
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
Überbackenes
Kartoffelgratinvegetarian
7.90
Potato Gratin — mit mediterranem Gemüse
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Schafskäsevegetarian
6.50
Baked Feta Cheese — 100% Schafsmilch mit Bauern-Brot mit Tomatenkräuterknoblauchsoße überbacken
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin
8.80
Eggplant and Beef Gratin — mit Weiß-Brot mit Käse überbacken
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Schnitzel
Schnitzel mit Brot
6.30
Schnitzel with Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
Schnitzel mit Pommes
8.10
Schnitzel with Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Schnitzel mit Kartoffelsalat
8.10
Schnitzel with Potato Salad — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidů
Schnitzel mit Kochkäse & Brot
8.10
Schnitzel with Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes
9.90
Schnitzel with Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 980 kcal68 g sacharidů
Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot
8.60
Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 790 kcal48 g sacharidů
Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes
10.40
Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 990 kcal68 g sacharidů
Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot
8.60
Schnitzel with Chili Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 790 kcal48 g sacharidů
Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes
10.40
Schnitzel with Chili Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
odhad≈ 990 kcal68 g sacharidů
Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot
8.30
Schnitzel with Cream Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes
10.10
Schnitzel with Cream Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot
8.30
Jäger Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 760 kcal46 g sacharidů
Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes
10.10
Jäger Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot
8.30
Zigeuner Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes
10.10
Zigeuner Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 920 kcal68 g sacharidů
Zwiebel-Schnitzel mit Brot
8.30
Onion Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 750 kcal52 g sacharidů
Zwiebel-Schnitzel mit Pommes
10.10
Onion Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 890 kcal65 g sacharidů
Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot
8.30
Schnitzel with Red Wine Onions and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 760 kcal54 g sacharidů
Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes
10.10
Schnitzel with Red Wine Onions and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 900 kcal66 g sacharidů
Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot
8.30
Schnitzel with Bali Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes
10.10
Schnitzel with Bali Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
odhad≈ 920 kcal67 g sacharidů
Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot
8.30
Onion Schnitzel with Cream Sauce and Bread — Wolfis Sbäschl
odhad≈ 790 kcal53 g sacharidů
Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes
10.10
Onion Schnitzel with Cream Sauce and Fries — Wolfis Sbäschl
odhad≈ 930 kcal65 g sacharidů
Kochkäse
hausgemachter Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
4.60
Homemade Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
5.20
Homemade Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
5.60
Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 460 kcal30 g sacharidů
hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
6.20
Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 530 kcal35 g sacharidů
hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
5.60
Homemade Chili Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 460 kcal30 g sacharidů
hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
6.20
Homemade Chili Raclette with Bread and Butter
odhad≈ 530 kcal35 g sacharidů
Dreikäsehoch mit Brot & Buttervegetarian
6.70
Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůtěžká 44
Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musikvegetarian
7.30
Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person
odhad≈ 670 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Dreikäsehöher mit Brot & Buttervegetarian
8.90
Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musikvegetarian
9.90
Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidůtěžká 41
Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Buttervegetarian
6.50
Goat Cheese on Salad Bed with Bread and Butter
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Zum Mitnehmen
hausgemachter Kochkäse, 250 gvegetarian
3.60
Homemade Raclette (Takeaway)
odhad≈ 720 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 gvegetarian
4.60
Homemade Wild Garlic Raclette (Takeaway)
odhad≈ 730 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 gvegetarian
4.60
Homemade Chili Raclette (Takeaway)
odhad≈ 730 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Roastbeef-Rumpsteaks
Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot
13.00
Rump Steak with Herb Butter and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes
14.80
Rump Steak with Herb Butter and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot
14.40
Rump Steak with Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes
16.20
Rump Steak with Onions and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot
14.40
Rump Steak with Red Wine Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 670 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes
16.20
Rump steak with red wine onions and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 840 kcal62 g sacharidů
Rumpsteak mit Kochkäse & Brot
14.20
Rump steak with processed cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes
16.00
Rump steak with processed cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 990 kcal55 g sacharidů
Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot
14.70
Rump steak with wild garlic cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes
16.50
Rump steak with wild garlic cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 990 kcal55 g sacharidů
Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot
14.70
Rump steak with chili cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes
16.50
Rump steak with chili cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
odhad≈ 990 kcal55 g sacharidů
Noch was Onneres
Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse
15.80
Baked pike-perch fillet with basmati rice and vegetables
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Salatig
kleiner Salattellervegetarian
3.50
Small mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvyvážené 70
großer Salattellervegetarian
8.50
Large mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian
9.00
Salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
großer Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian
11.50
Large salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salatteller mit Schafskäsevegetarian
9.00
Salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
großer Salatteller mit Schafskäsevegetarian
11.50
Large salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem
odhad≈ 440 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salatteller mit Schnitzel
9.80
Salad with schnitzel
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
großer Salatteller mit Schnitzel
12.30
Large salad with schnitzel
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken
11.00
Salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken
13.50
Large salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g
odhad≈ 600 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Wurstsalat mit Brot
6.80
Sausage salad with bread
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Wurstsalat mit Pommes
8.60
Sausage salad with fries
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Schweizer Wurstsalat mit Brot
7.50
Swiss sausage salad with bread
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Schweizer Wurstsalat mit Pommes
9.30
Swiss sausage salad with fries
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů
Bratwurst
Paar Bratwürste mit Brot
6.70
Pair of bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů
Paar Bratwürste mit Pommes
8.50
Pair of bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat
8.50
Pair of bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Bratwurst mit Brot
3.50
Bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidů
Bratwurst mit Pommes
5.30
Bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů
Bratwurst mit Kartoffelsalat
5.30
Bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
auswäddisch
gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis
13.80
Chicken breast in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis
14.30
Pike-perch in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Massaman mit Gemüse, vegetarischvegetarian
11.30
Vegetarian Massaman curry with vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 70
Massaman mit Shrimps & Gemüse
13.80
Massaman curry with shrimp and vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvyvážené 78
Braten aus Bio-Rindfleisch
Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut
13.80
Sauerbraten with spätzle and red cabbage
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut
14.40
Sauerbraten with potato dumplings and red cabbage
odhad≈ 810 kcal72 g sacharidů
Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut
14.40
Sauerbraten with bread dumplings and red cabbage
odhad≈ 830 kcal75 g sacharidů
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle
13.80
Tafelspitz with horseradish sauce and spätzle
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 73
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln
14.40
Tafelspitz with horseradish sauce and potato dumplings
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln
14.40
Tafelspitz with horseradish sauce and bread dumplings
odhad≈ 770 kcal68 g sacharidůvyvážené 66
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut
13.80
Beef roast Burgundy style with spätzle and red cabbage
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut
14.40
Beef roast Burgundy style with potato dumplings and red cabbage
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut
14.40
Beef roast Burgundy style with bread dumplings and red cabbage
odhad≈ 870 kcal78 g sacharidů
Kloones
Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian
3.30
French fries
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian
4.70
Large French fries
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidů
Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein)vegetarian
4.80
Fries with cream sauce
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce)vegetarian
4.80
Fries with mushroom sauce
odhad≈ 540 kcal48 g sacharidů
Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce)vegetarian
4.80
Fries with paprika sauce
odhad≈ 530 kcal50 g sacharidůtěžká 44
Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch)vegetarian
4.80
Fries with Bali sauce
odhad≈ 560 kcal48 g sacharidůtěžká 43
Hausgemachtes Nachspeisiges
Tiramisu (mit Grappa)
4.80
Tiramisu — wie beim Idaljener
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Crema Martina (mit Eierlikör)
4.80
Crema Martina — wie beim Schpania
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa)
4.80
Wild Berry Tiramisu — wie bei da Gine
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Hausgemachtes Kuchiges
Kuchen
3.00
Cake — Sorte variiert
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
Apfelkuchen
3.00
Apple Cake
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 44
Apfel-Strudel
4.80
Apple Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 41
Mohn-Strudel
4.80
Poppy Seed Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 34
Zwetschgen-Strudel
4.80
Plum Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
odhad≈ 510 kcal62 g sacharidůtěžká 42
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65veggie
scoreodhad
scoreodhad
Sýry, saláty a vegetariánské curry
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánské Massaman curry a různé druhy domácího pečeného sýra Kochkäse. K dispozici jsou také saláty s kozím nebo ovčím sýrem. Pro smíšenou skupinu jsou k dostání klasické řízky.
35 vegetariánských a 1 veganských jídel z 106
56dia
scoreodhad
scoreodhad
Masa a saláty
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí několik druhů steaků a salátů. Většina pokrmů je doprovázena pečivem nebo hranolkami.
21 vhodných pro diabetiky · 106 jidela
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Praktické
- Adresa
- Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4962535058
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %