zpět k vyhledávání

La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur

Rue Pasteur 18, 05000 Gap

Teď zavřeno · otvírá 19:30

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

POUR GRIGNOTER À L'APÉRO (à partager ou pas !)
Assortiment de charcuterie et/ou fromages
8.50
charcuterie and cheese assortment
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Trilogie de fromages locaux
8.00
local cheese trilogy
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le foie gras du chef et condiment maison
14.00
foie gras with homemade condiment
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Notre cave à saucisson
12.00
saucisson selection — demandez notre sélection du moment
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Portion de frites maison, sauce béarnaise
4.00
fries with béarnaise sauce
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 44
ENTRÉES
L'os à moelle en gouttière, purée d'ail confit et croûtons
12.00
bone marrow with garlic puree
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté en croøte, jus réduit au vinaigre de framboise
9.50
pâté en croûte with raspberry vinegar — petite salade moutardée
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Velouté de courge et panais, émulsion vanille / parmesan
7.50
squash and parsnip velouté
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
L'ëg presque parfait faìon meurette
10.00
perfect egg meurette style
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Pavé de Truite des Hautes-Alpes (grillée), jus corsé aux fumées de cèpes
22.00
grilled trout with spelt risotto — risotto crémeux de petit épeautre aux poireaux et huile de poireaux
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 84
Rumsteak de bëf (180 g), sauce aux cèpes, crémeux de panais et légume de saison
27.00
beef rumsteak with cep mushrooms
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Andouillette grillée à la plancha, purée de pommes de terre maison
17.50
grilled andouillette — confit d'oignons au balsamique, sauce moutarde à l'ancienne et pousses de moutarde
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Côte de bëf (500 g), sauce béarnaise
34.00
cote de boeuf with béarnaise — frites maison ou purée de pommes de terre et salade verte
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů
Bourguignon végétal au vin rouge et à l'ail noir, légumes racines et topinamboursvegan, vegetarian
18.00
vegan bourguignon
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůvyvážené 81
Portion de frites maison
4.00
homemade fries
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů
FORMULE DU MIDI
Menu des p'tits loups
14.50
kids menu — Un sirop pour l'apéro, une pièce de bëf (ou un assortiment de charcuterie), frites ou purée maison et une boule de glace en dessert.
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidů
Plat du jour + Dessert du moment
21.50
daily special with dessert
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
INTERMÈDE
Le trou Gapençais : boule de glace au génépi & rasade de génépi
5.50
génépi ice cream
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
DESSERTS
La gourmande Profiterole
8.50
profiterole
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
La sphère éphémère en chocolat, caramel beurre salé et craquant au spéculoos
8.50
chocolate sphere with salted caramel
odhad≈ 520 kcal52 g sacharidůtěžká 31
Moelleux aux amandes, poire pochée miel & hibiscus et sorbet aux poires
9.00
almond cake with poached pear
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 40
Faisselle de La Bréole et coulis de fruits
6.00
fresh curd with fruit coulis
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvyvážené 70
Café gourmand
7.00
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Fromage de brebis frais des Hautes-Alpes & condiments du moment
8.50
fresh sheep cheese with condiments
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Glaces et Sorbets (la boule)
2.00
ice cream and sorbet
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

28veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Bourguignon végétal s červeným vínem a černým česnekem. K dispozici je také krémová polévka z tykvy a pastráku.

1 vegetariánských a 1 veganských jídel z 25

83dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk jídelníku nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a předkrmů. Je zde několik variant s nízkým obsahem sacharidů.

11 vhodných pro diabetiky · 25 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Pasteur 18, 05000 Gap
Otevírací doba
Po—
Út12:00–13:30, 19:30–21:45
St12:00–13:30, 19:30–21:45
Čt12:00–13:30, 19:30–21:45
Pá12:00–13:30, 19:30–21:45
So12:00–13:30, 19:30–21:30
Ne—
Kontakt
+33492508815
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison-jaune-gap.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur? Nárokuj si své místo.