zpět k vyhledávání

Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
odhad≈ 310 kcal38 g sacharidů
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
odhad≈ 2400 kcal220 g sacharidůtěžká 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
odhad≈ 1200 kcal130 g sacharidů
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
odhad≈ 1500 kcal160 g sacharidůtěžká 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
odhad≈ 180 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Crème Brûlée
8.50
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Otevírací doba
Po—
Út—
St—
Čt15:00–22:00
Pá15:00–22:00
So12:00–22:00
Ne12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Kontakt
+4951083101
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Berggasthaus Niedersachsen? Nárokuj si své místo.