zpět k vyhledávání

Fuga - Gent, Corduwaniersstraat

Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent

Teď zavřeno · otvírá Út 18:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 9. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bresaola
10.00
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvyvážené 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
odhad≈ 640 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
odhad≈ 610 kcal48 g sacharidůvyvážené 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
odhad≈ 580 kcal34 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůvyvážené 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
odhad≈ 710 kcal62 g sacharidů
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
odhad≈ 410 kcal34 g sacharidůtěžká 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánskou moussaku a melanzane alla parmigiana. K těstovinám mají hosté orecchiette s broccolini a gorgonzolou.

10 vegetariánských a 0 veganských jídel z 27

70dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístučník nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Vhodné jsou Tagliata s salsa verde a kuře Mechelse koekoek.

13 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
Otevírací doba
Po—
Út18:00–23:00
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–23:00
So18:00–23:00
Ne—
Kontakt
+32470806110
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 100 %

Vlastníš Fuga - Gent, Corduwaniersstraat? Nárokuj si své místo.