zpět k vyhledávání

Betty Blue kookatelier

Lange Dwarsstraat 19, 2801 EH Gouda

otevírací doba zatím neznámá

caf退€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Walking Dinner
Tartaar van wilde zeebaars met beurre noisette, dragon en pistachenootjespescatarian
13.00
Sea bass tartare
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Handgesneden tartaar van rund met gochujang en crème fraîche
12.50
Beef tartare with gochujang
odhad≈ 230 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Steak Tartaar van rund uit het Groene Hart met mayonaise van piment d’esplette
12.50
Beef tartare
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade met warmgerookte zalm, linzen en groene aspergepescatarian
11.00
Smoked salmon salad
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gazpacho van biet met bergamot vinaigrettevegetarian
11.00
Beetroot gazpacho
odhad≈ 120 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie*vegetarian
10.00
Burrata with blood orange
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata met rode biet, grapefruit, pistache en rozenblaadjes*vegetarian
Burrata with beetroot
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Oesterzwam van de Big Green Egg met witte bonen crème en frisse salade*vegetarian
11.50
Grilled oyster mushroom
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Risotto met groene asperge, munt en citroen*vegetarian
Asparagus risotto
odhad≈ 240 kcal30 g sacharidůvyvážené 73
Buikspek van een duurzaam landvarkentje uit het Groene Hart, 16 uur gegaard
13.50
Pork belly
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kalfswang met roergebakken rucola en eigen jus
14.50
Veal cheek
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
IJskoud zomerfruit met gekarameliseerde champagne-sabayon*vegetarian
Summer fruit with champagne sabayon
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Grapefruitsorbet met hangop en meringuevegetarian
Grapefruit sorbet
odhad≈ 190 kcal25 g sacharidů
Diner
Ceviche van zeebaars met ananas-saffraan tomaatjespescatarian
16.00
Sea bass ceviche
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Venkel van de Big Green Egg met sinaasappel, zeekraal en burrata*vegetarian
15.00
Grilled fennel with burrata
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Licht gerookte tonijn tartaar, geserveerd onder een rookstolppescatarian
17.50
Tuna tartare
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gepekelde coquilles met karnemelkdressing, kruidenolie en kruidenmayonaisepescatarian
Pickled scallops
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Risotto met paddenstoelen, tijm en pancetta
Mushroom risotto — supplement truffel € 2,50
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Kwartelborstjes met walnotensalsa, miso en granaatappelpitjes
18.50
Quail breast
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MRIJ - rund van de Big Green Egg met zwarte knoflookjus
20.00
Grilled beef
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Heilbot met gebakken witte asperges en morillesauspescatarian
Halibut with white asparagus
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Madeleine met sinaasappel, witte chocolade en zwarte olijf*vegetarian
14.00
Orange and white chocolate madeleine
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Overig
Glaasjes gevuld met de mooiste smaken van het seizoen
3.75
Seasonal appetizers — vanaf 25 stuks
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Boekweitblini’s met kleurrijk & smaakvol beleg
2.50
Buckwheat blinis — vanaf 25 stuks
odhad≈ 110 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Je toto menu stále v pořádku?

75dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístiště nabízí mnoho bílkovinných pokrmů. Tataráky a masa z grilu mají nízký glykemický index.

19 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Lange Dwarsstraat 19, 2801 EH Gouda
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+31623983235 jolanda@betty-blue.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), betty-blue.nl/

Vlastníš Betty Blue kookatelier? Nárokuj si své místo.