Tu Bong

Lunch Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe et crevette (ou) Soupe ravioli - Plats chauds : Porc (ou) Poulet (goût : caramel (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons) + Riz blanc - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau boule de neige (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)

Dinner Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe et crevette (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Porc (ou) Poulet (ou) Bœuf (goût : caramel (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) sauce piquante (ou) bambou et champignons) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco (ou) Gâteau soja (ou) Gâteau boule de neige (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)

House Vegetarian Menu — Entrée : Nem (ou) Salade tofu (ou) Rouleau printemps tofu (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Tofu maison sauté (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) pousse de soja (ou) choux chinois) + Riz blanc (ou) Riz cantonais sans viande - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)

Beef Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps au bœuf (ou) Soupe raviolis (ou) Soupe bœuf au saté - Plats chauds : Bœuf (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté ) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)

Squid Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Calamar (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits

Shrimp Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Crevette (goût : aigre-doux (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits

Duck Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Canard (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) laqué (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits

Nem (Pork or Chicken)

Shrimp Nem

Vegetarian Nem

Beef Samosa

Crab Fritter

Shrimp Fritter

Assorted Nem

Spring Roll (Pork or Chicken)

Beef Spring Roll

Shrimp Spring Roll

Vegetarian Spring Roll

Crab and Shrimp Salad

Chicken Salad

Bo Bun

Beef Salad

Hac Cao (Steamed)

Xiu Mai (Steamed)

Phon Co (Steamed)

Steamed Ravioli

Steamed Assortment

Hac Cao (Fried)

Xiu Mai (Fried)

Phon Co (Fried)

Fried Ravioli

Fried Assortment

Ravioli Soup

Beef Soup

Pho

Beef Sate Soup

Saigon Soup

Duck Soup

Glass Noodle Soup

Sweet and Sour Shrimp Soup

Sweet and Sour Chicken Soup

Banh Xeo

Banh Cuon

Shrimp Skewer

Shellfish Skewer

Chicken Skewer

Beef Skewer

Pork Skewer

Seafood Pot

Ginger Fish Pot

Beef Sate Pot

Sate Fondue — pour 2 personnes

Seafood Fondue — pour 2 personnes

Pork or Chicken Stir-fry — caramel (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) pousse de soja (ou) choux chinois (ou) ananas (ou) chop-suey (ou) aigre doux

Beef Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté

Shrimp Stir-fry — aigre-doux (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) ananas (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté (ou) impériale (ou) du chef

Duck Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) laqué (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) ananas (ou) chop-suey

Squid Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté (ou) impérial (ou) du chef

Shellfish Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté (ou) impériales (ou) du chef

Steamed Rice

Cantonese Fried Rice

Sautéed Chinese Cabbage

Sautéed Vegetables

Sautéed Soybeans

Plain Noodles

Stir-fried Noodles with Pork or Chicken

Stir-fried Noodles with Beef

Stir-fried Noodles with Shrimp

Stir-fried Noodles with Shellfish

Stir-fried Noodles with Seafood

Stir-fried Noodles with Squid

Crispy Noodles with Pork or Chicken

Crispy Noodles with Beef

Crispy Noodles with Shrimp

Crispy Noodles with Squid

Crispy Noodles with Shellfish

Crispy Noodles with Seafood

Lychees in Syrup

Arbutus in Syrup

Longan in Syrup

Pineapple in Syrup

Fruit Salad

Fritters (Apple, Banana or Pineapple)

Flambéed Fritters

Hard Nougat

Soft Nougat

Candied Ginger

Candied Coconut

Assorted Candies

Coconut Cake

Soy Cake

Snowball Cake

Coffee Liégeois

Chocolate Liégeois

Frozen Orange

Frozen Lemon

Frozen Coconut