Le Poème de Grignan
Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
otevírací doba zatím neznámá
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Menu Déjeuner
Entrée + plat + dessert
55.00
Lunch Menu (3 courses)
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Entrée + plat ou plat + dessert
49.00
Lunch Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidůtěžká 44
Entrée + dessert
32.00
Lunch Menu (Starter and Dessert)
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůtěžká 42
Duo de foie gras, terrine et poêlé, accompagnés d’une compotée de fruits de saison
22.00
Foie Gras Duo
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saint-Jacques grillées, velouté d’asperges vertes
22.00
Grilled Scallops with Asparagus Velouté
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de bar grillé, risotto de petit épeautre à la tomate, aux épinards et épices douces & son coulis à l’estragon
30.00
Grilled Sea Bass with Spelt Risotto
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de bœuf Black Angus, légumes printaniers, sauce vin rouge
30.00
Black Angus Beef Fillet
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Assortiment de fromages affinés par Cédric (La Cave du Fromager, Bollène)vegetarian
12.00
Aged Cheese Selection
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sabayon gratiné au fruits exotiques, glace thé au poivre de timut
Exotic Fruit Sabayon
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Moelleux au chocolat et griottes, fruits et glace verveine menthe
Chocolate Fondant with Cherries
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Soufflé chaud au Grand Marnier flambé, glace vanille et sorbet fruits rouges
Grand Marnier Soufflé
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Éclair et craquelin, crème tiramisu au chocolat blanc, fruits exotiques & fraises, sorbet citron yuzu, sorbet cassis
Tiramisu Eclair
odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Crémeux au citron yuzu, tuile croquante, fraises, fruits exotiques et sorbet fruits rouges
Yuzu Lemon Cream
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 37
Menu Confiance
Entrée + plat + dessert
78.00
Confiance Menu (3 courses)
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Entrée + plat ou plat + dessert
70.00
Confiance Menu (2 courses)
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 40
Demi-pigeonneau laqué et foie gras poêlé, compotée de fruits de saison
Glazed Pigeon with Foie Gras
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Foie gras poêlé, mangues & réduction de cassis
Pan-seared Foie Gras with Mango
odhad≈ 480 kcal20 g sacharidů
Mi-cuit de St-Jacques, asperges vertes & beurre de truffe
Half-cooked Scallops with Truffle Butter
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Langoustines pannées au sésame, minestrone au pesto d’ail des ours & asperges
Sesame Breaded Langoustines
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Viennoise de turbot, tombée de poireaux, asperges vertes & morilles, sauce persil
Turbot Viennoise
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ris de veau de cœur grillés, légumes printaniers, sauce acidulée
Grilled Veal Sweetbreads
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Mignon de veau, légumes de saison, sauce morilles au foie gras
Veal Tenderloin with Morel Sauce
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carré d’agneau printanier d’Ecosse, légumes & pommes de terre délicatesse, jus au romarin
Scottish Lamb Rack
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Menu Réveillon de Noël
Menu Réveillon de Noël
95.00
Christmas Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes, Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
odhad≈ 1800 kcal85 g sacharidůtěžká 29
Menu de Noël
Menu de Noël
85.00
Christmas Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes Ou Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
odhad≈ 1500 kcal70 g sacharidůtěžká 31
Menu Reveillon Nouvel An
Menu Reveillon Nouvel An
110.00
New Year's Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes, Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
odhad≈ 1900 kcal95 g sacharidůtěžká 29
Menu Nouvel An
Menu Nouvel An
95.00
New Year's Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes Ou Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes Ou Turbo grillé, légumes d’antan, chanterelles, Bisque de langoustines, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 29
Menu truffes Melanosporum
Menu complet
130.00
Truffle Menu — Amuse-bouche aux truffé, Cocotte de St Jacques grillés aux légumes et beurre de truffes, Filet de bœuf Rossini, légumes d’antan, truffes, jus porto Mousse de pomme de terre rate, Cabécou de rocamadour aux truffes, Dessert autour des fruits exotiques sorbet aux agrumes Ou Dessert au choix à la carte
odhad≈ 2100 kcal70 g sacharidůtěžká 36
Menu de Pâques 2025
Menu complet
85.00
Easter Menu 2025 — Amuse bouche, Velouté d’asperges & Crème de truffes, Asperges vertes & Morilles Jus de volaille et Copeaux de foie gras, Duo d’agneau d’Ecosse Carré rôtis au romarin Navarrin printanier et ses légumes, Trilogie de fromages de chèvre, Tarte chiboust citron aux fraises, Glace verveine
odhad≈ 1700 kcal60 g sacharidůtěžká 41
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Francouzská kuchyně s nízkým cukrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů z masa a ryb se zeleninou. Většina těchto jídel má nízký glykemický index.
12 vhodných pro diabetiky · 29 jidela
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Praktické
- Adresa
- Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33475911090
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poemedegrignan.com/