Werkman Groningen

Grote Markt 41, 9711 LV Groningen

Teď zavřeno · otvírá 11:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SANDWICHES AMAZING STUFF

BBQ GRILLED BURGER

21.80

van rund, brioche, veldsla, cheddar, bacon, pestomayonaise, pijnboompitten, tomatensalsa, aioli, geserveerd met frites

odhad≈ 1250 kcal85 g sacharidů

CARPACCIO

15.00

Carpaccio Sandwich — parmezaanse kaas, rucola

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

BEETROOT BUTCHER BURGERvegetarian

21.80

van rode bieten, brioche, veldsla, tomatensalsa, koolsla, aioli, geserveerd met frites

odhad≈ 980 kcal82 g sacharidů

SMOKED SALMONpescatarian

15.00

Smoked Salmon Sandwich — gerookte zalm, tartaarsaus, komkommerchutney, tomaat, kappertjes

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

LUNCHPLANK

19.50

Lunch Platter — tom kha kai of tomato soup, broodje carpaccio, broodje gerookte zalm

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

FALAFELvegan

13.70

Falafel Sandwich — van FLFL, babaganoush, olijven, rode ui, augurk, geserveerd op meergranenbrood

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 80

CLUB SANDWICH CHICKEN

16.00

Chicken Club Sandwich — kip van de BBQ, oude kaas, bacon, vadouvan mayonaise, meergranenbrood, chips

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

13.70

Smashed Avocado Toast — gepocheerd ei, limoenmayonaise, cherrytomaatjes

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

GEROOKTE ZALMpescatarian

3.00

Smoked Salmon

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BAO BUNS

13.80

keuze uit crispy chicken of spicy beef, gefrituurde ui, srirachamayonaise

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů

UITSMIJTER CLASSIC

13.50

3 eieren, ham, kaas, of ham en kaas

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

BEENHAM BRIE

15.50

Ham and Brie Sandwich — beenham, brie, oude kaas, uiencompote, honing-mosterd mayonaise, rustieke bol

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

KROKETTEN

13.50

Croquettes — 2 kroketten van de bourgondier (ook vegan), mosterd

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

YOGHURT BOWLvegetarian

9.00

soja yoghurt, granola, ananas, aardbeien, granaatappelpitten

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůvyvážené 66

GRILLED CHEESE TOM KHA KAI

8.80

Tom Kha Kai Grilled Cheese — gerookte kipfilet, rode peper, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

SPICY BEEF

11.50

Spicy Beef Sandwich — stoof van rundvlees, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

TOMATO SOUPvegetarian

8.50

van geroosterde tomaten en paprika, basilicum, zure room, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

odhad≈ 480 kcal52 g sacharidů

MOZZARELLAvegetarian

9.70

Mozzarella Sandwich — mozzarella, pesto, tomatensalsa, basilicum, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

odhad≈ 580 kcal50 g sacharidů

HAM & CHEESE

9.00

Ham and Cheese Sandwich — ham, kaas, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidů

SALADS

CAESAR SALAD

19.00

crispy chicken, parmezaanse kaas, bacon, ei, croutons, romaine sla, caesardressing

odhad≈ 780 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

WATERMELON SALADvegetarian

18.50

watermeloen, feta, gemarineerde olijven, basilicum, pijnboompitten, romaine sla, aceto balsamico

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvyvážené 66

LITTLE CEASARvegetarian

7.50

Little Caesar Salad — romaine sla, caesardressing, croutons, parmezaanse kaas

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

BBQ GRILLED VEGGIES SALADvegan

17.50

mix van seizoen groentes, rode ui, little gem, geroosterde amandelen, dressing van daslook

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

SIDES

ITALIAN FRIESvegetarian

8.70

parmezaanse kaas, mayonaise truffelmayonaise, lente ui

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 43

FRITESvegan

6.00

Fries

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů

STARTERS

MOZZARELA & PEACH

14.50

Mozzarella and Peach — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

EGG HEMINGWAYpescatarian

15.50

gerookte zalm, brioche, kataifi, gepocheerd ei, zoetzure venkelsalade, hollandaisesaus

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů

ROASTED EGG PLANTvegetarian

14.00

Roasted Eggplant — sesam, bosui, barbecuesaus tzatziki, tomatensalsa, cashewnoten, naanbrood granaatappelpitten, saus van lavas

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů

BEEF TATAKI

15.00

van runder entrecote, rode peper, crème fraîche, lente ui

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

NACHOSvegetarian

14.50

tortilla chips, tomatensalsa, guacamole, cheddar

odhad≈ 620 kcal52 g sacharidů

MAINS

SHORT RIBS

27.50

van rund, 6 uur gegaard, koolsla, huisgemaakte sambal, barbecuesaus

odhad≈ 780 kcal32 g sacharidů

CATCH OF THE DAYpescatarian

hollandaisesaus, truffel crème van zoete aardappel, bimi

odhad≈ 520 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

WATERMELON STEAKvegetarian

22.50

gnocchi, walnoten, parmezaanse kaas, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůtěžká 42

SALMON & TIGER PRAWNSpescatarian

27.50

Salmon and Tiger Prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, lente ui, yuzu-mayonaise krokante aardappel, saus van langoustine

odhad≈ 640 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

DECONSTRUCTED FALAFELvegan

22.50

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

BAVETTE

27.50

Bavette Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

odhad≈ 620 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

ENTRECOTE

31.50

Entrecote Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

odhad≈ 680 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

LADYSTEAK

36.50

160gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

odhad≈ 580 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

TOURNEDOS

Tournedos Steak — keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

DESSERTS

BERRY PASSIONATEvegetarian

9.80

sorbetijs van passievrucht, bosvruchten, yoghurt, crunchy framboos, aardbeien

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidů

BBQ GRILLED PINEAPPLEvegetarian

9.50

gegrilde ananas, panna cotta van vanille en rum, rice krispies, sorbetijs van passievrucht

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41

MESSY POPCORNvegetarian

10.50

gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten

odhad≈ 510 kcal38 g sacharidůtěžká 32

SUMMER CARROTCAKEvegetarian

9.50

Summer Carrot Cake — carrotcake, wortel-sinaasappelschuim, yoghurt, citroentijm, sorbetijs van yoghurt

odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 33

COFFEE & MACARONSvegetarian

11.50

Coffee and Macarons — keuze uit diverse koffies, 4 macarons van smaakaron

odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůtěžká 36

GRAND DESSERTvegetarian

19.50

voor 2 personen, selectie van bovenstaande desserts

odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 27

CHEESECAKEvegetarian

7.80

van holtkamp, framboos

odhad≈ 450 kcal34 g sacharidůtěžká 34

GRONINGER KOEKvegetarian

5.60

2 plakken, met roomboter

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 41

MACARONSvegetarian

9.60

van smaakaron, 4 stuks, wisselend assortiment

odhad≈ 320 kcal36 g sacharidůtěžká 41

APPELTAARTvegetarian

5.60

Apple Pie — met slagroom +1

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůtěžká 42

BITES

HAUTE FRITUUR

8.60

keuze uit bitterballen (ook vegan), kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

odhad≈ 350 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

MIX VAN HAUTE FRITUUR

17.80

mixed gourmet fries — 15 stuks, mix van bovenstaande haute frituur

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

STICKY CHICKEN POPCORN

13.50

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

SPICY BEEF FRIES

14.50

verse frites, stoof van rund, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů

RUSTIEKE BOL

8.80

rustic bread with aioli and tomato butter — desem, aioli, whipped tomato butter

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

VEGA PLATEAUvegetarian

37.50

vegetarian platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, druiven, burrata met tomaatjes, nacho’s, verschillende soorten kazen, mix van haute frituur

odhad≈ 1400 kcal95 g sacharidůtěžká 38

BORRELPLANKEN MIDDEL

28.50

medium appetizer platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, nacho’s, verschillende soorten kazen en charcuterie, mix van haute frituur

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

BORRELPLANKEN GROOT

39.50

large appetizer platter — De plank GROOT wordt aangevuld met bruschetta’s

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 36

BORRELPLANKEN MEGA

87.50

mega appetizer platter — Bij de plank MEGA krijg je ook nog italian fries en mini hamburgers

odhad≈ 2500 kcal180 g sacharidůtěžká 29

SPICY ROASTED CORN

7.00

chipotlemayonaise

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BBQ GRILLED VEGGIESvegetarian

7.50

bbq grilled vegetables — mix van seizoen groentes, chimicurri, amandelen

odhad≈ 280 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

HIGH TEA

25.00

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 31

DELUXE HIGH TEA

30.00

met een glas cava

odhad≈ 1350 kcal120 g sacharidůtěžká 25

HIGH COCKTAIL BORREL

2 GANGEN

38.00

cocktail borrel 2 courses

odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 24

3 GANGEN

48.00

cocktail borrel 3 courses

odhad≈ 1900 kcal110 g sacharidůtěžká 24

4 GANGEN

58.00

cocktail borrel 4 courses

odhad≈ 2300 kcal130 g sacharidůtěžká 29

HAPJES OP TAFEL

4.50

table snacks — olijven, brood met smeersels, gemengde notenmix

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

MIX HAUTE FRITUUR

5.50

mixed gourmet fries and bites — bitterballen, kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

BRUCHETTA’S

6.50

bruschettas — carpaccio, gerookte zalm, smashed avocado

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

PUNTZAK FRIET

2.50

cone of fries

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

MINI BAO BUN

4.50

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

MINI BBQ GRILLED BURGER

5.50

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

LUNCH ARRANGEMENTEN

SANDWICHES CLASSIC

10.50

classic sandwiches — gezond, carpaccio, kaas & tomaat, tonijnsalade

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65

SANDWICHES DELUXE

12.50

deluxe sandwiches and soup — tomato soup, egg hemingway, tom kha kai soup, roasted eggplant

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

SIDE SALAD CLASSICvegetarian

5.50

classic side salad — frisse salade

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SIDE SALAD DELUXE

6.50

deluxe caesar salad — little ceasar salade

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

SOEPvegetarian

6.50

tomato soup — tomato soup

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

KROKET

5.50

beef croquette — rundvlees

odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TOETJE

6.50

apple pastry — appelgebak

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

DINER ARRANGEMENTEN

VOORGERECHTEN CLASSIC

6.50

classic starters — carpaccio, roasted eggplant, garnalenkroketjes

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

VOORGERECHTEN DELUXE

12.50

deluxe starters — egg hemingway, beef tataki, garnalen kroketje

odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HOOFDGERECHTEN CLASSIC

21.75

classic main courses — beetroot butcher burger, falafel, bavette (+3.5), sticky chicken

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 66

HOOFDGERECHTEN DELUXE

24.75

deluxe main courses — short ribs, salmon & tiger prawns, mini BBQ grilled burger

odhad≈ 920 kcal50 g sacharidůvyvážené 66

DESSERTS CLASSIC

6.50

classic desserts — macarons van smaakaron

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

DESSERTS DELUXEvegan

7.50

deluxe desserts — vegan cheesecake, berry passionate

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů

WALKING DINNER ARRANGEMENTEN

5 GANGEN

42.50

walking dinner 5 courses

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39

6 GANGEN

47.50

walking dinner 6 courses

odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 39

SHARED TABLE ARRANGEMENTEN

SHARED TABLE

42.50

mix van gerechtjes en bites

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

2 GANGEN

SALMON AND TIGER PRAWNS & ENGLISH GTpescatarian

salmon and tiger prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, krokante aardappel, saus van langoustine

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

MESSY POPCORN & ESPRESSO MARTINI

caramel ice cream with popcorn — gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 29

3 GANGEN

BEEF TATAKI & SUDACHI MOJITO

beef tataki — van runder entrecote, rode peper, lente ui, yuzu-mayonaise

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

4-GANGEN

58.00

4-course menu

odhad≈ 1500 kcal120 g sacharidůtěžká 33

MOZZERELLA AND PEACH & ELDERFLOWER COLLINS

mozzarella and peach with prosciutto — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

73dia
scoreodhad

Kvalitní výběr masitých pokrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů, zejména u steaků a salátů. Rybí a masité hlavní chody jsou vhodné volbou.

32 vhodných pro diabetiky · 92 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Grote Markt 41, 9711 LV Groningen
Otevírací doba: Po11:00–00:00
Út11:00–00:00
St11:00–00:00
Čt11:00–01:00
Pá11:00–02:00
So11:00–02:00
Ne11:00–23:00
De keuken is geopend van 11.00 tot 22.00 uur
Kontakt: +31502030522 info@werkmangroningen.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), werkmangroningen.nl/

Vlastníš Werkman Groningen? Nárokuj si své místo.

Werkman Groningen

Menu

Kvalitní výběr masitých pokrmů

Recenze

Praktické