Les Pavois

113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras

otevírací doba zatím neznámá

Frenchseafood restaurant€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Assiettes Apéritives

Friture de Chipirons

16.00

Fried Squid with Tartare Sauce — sauce Tartare

odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chiffonnade de Jambon Serrano

14.00

Serrano Ham Chiffonnade

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Friture de Chipirons et Chiffonnade de Jambon Serrano

16.00

Fried Squid and Serrano Ham

odhad≈ 520 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les Entrées

Soupe blanquette du Bassin

12.50

Bassin Fish Soup — Soupe de poissons marine à tartiner, accompagnée d'Emmental, d'œuf et de croutons

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů

Œuf 64°

12.90

64 Degree Egg with Truffle Pumpkin Cream — Œuf parfait poché, crème de potiron à la truffe, salade au Parmesan

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Maquereau fumé

14.20

Smoked Mackerel — Filet de Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles de carottes et légumes

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Croquettes de Boudin noir

15.30

Blood Sausage Croquettes — Croquettes frites, purée beurre pomme terre, fond d'oignons, crème au poivre

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Tartare de Thon

16.90

Tuna Tartare — Dés de Thon frais, vinaigrette moutarde-frisée acidulée, noisettes, vinaigre balsamique et micro-pousses

odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Foie Gras de Canard

17.20

Duck Foie Gras — Foie Gras mi-cuit, figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Médaillons de Foie Gras mi-cuit

17.20

Foie Gras Medallions — figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les Huîtres de Chez LABAN

Huîtres n°4 « Les Bonheur »

11.00

Oysters No. 4

odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Huîtres n°4 « Les Bonheur »

20.00

Oysters No. 4

odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Huîtres n°3

13.00

Oysters No. 3

odhad≈ 100 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Huîtres n°3

24.00

Oysters No. 3

odhad≈ 200 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Les Plats

Blanquette de la mer

22.90

Seafood Blanquette — Poissonse accompagné d'un écrasé de pommes de terre et de légumes de saison / omelette accompagnée d'un mille-feuille de pommes de terre

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dorade Royale entière

24.20

Whole Royal Sea Bream — Poisson à la plancha, sauce beurre blanc citron, carottes, champignons et riz

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Steak de Thon

24.50

Tuna Steak — Steak de Thon grillé, ail, coco, oignons et poivrons, marinade agrumes

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Magret de Canard Français - Médaille d'Argent Paris 2024 (320g.)

26.90

French Duck Breast — Magret de canard, sauce miel et épices

odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvyvážené 71

Poêlée de Saint-Jacques

28.20

Scallops with Risotto — Deux noix de Saint-Jacques fraîches, risotto, sauce au Champagne

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Mille-feuille de la Mer

28.50

Seafood Mille-feuille — Poisson et noix de poissons grillés avec des pommes de terre et deux Saint-Jacques, sauce aux agrumes

odhad≈ 610 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Filet de Boeuf (200g.)

28.90

Beef Fillet — Duo croûton beurre, purée de pomme de terre

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Supplément Foie Gras poêlé

4.00

Pan-seared Foie Gras

odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Risotto de Célerivegetarian

19.80

Celery Risotto — Au Beurre noisette et au Parmesan, légumes du moment

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Les Desserts

Crème brûlée

8.60

Vanilla Crème Brûlée — À la vanille Bourbon

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41

Poire pochée

9.50

Poached Pear in Red Wine — Poire pochée au vin rouge, sirop aux épices, chantilly au mascarpone ou billes de sorbets

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Entremets citron

9.70

Lemon Dessert — Entremets au citron, gelée salée, gel macédoine-citron jaune, meringue citron

odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 33

Tarte aux Pommes revisitée

9.80

Apple Tart — Pâte salée, pomme fondante au beurre, caramel beurre salé, crumble au beurre salé et glace vanille

odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26

Moelleux Chocolat (10 min. de cuisson)

9.90

Chocolate Molten Cake — Gâteau au chocolat nice avec un cœur coulant, boule de glace à la vanille

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29

Café ou Thé Gourmand

11.90

Gourmet Coffee or Tea — Accompagnement de quatre mini desserts : Crème Brûlée, Entremets citron et agrumes, Panne Cotta fruits rouges et Gâteau au chocolat

odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůtěžká 33

Glaces

Coupe de Glace 2 boules

4.50

Ice Cream (2 scoops)

odhad≈ 220 kcal26 g sacharidů

Coupe de Glace 3 boules

6.40

Ice Cream (3 scoops)

odhad≈ 330 kcal39 g sacharidůtěžká 41

Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche

8.50

Dame Blanche

odhad≈ 750 kcal78 g sacharidůtěžká 19

Coupe Colenel

9.00

Colonel Ice Cream Sundae

odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 30

le Petit Pavois

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

20.90

Set Menu (2 courses)

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Entrée + Plat + Dessert

23.90

Set Menu (3 courses)

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37

Soupe blanche du Bassin

White Bassin Soup

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban

Oysters No. 4 (6 pieces)

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles

Smoked Mackerel with Onion Cream

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare de Thon, vinaigrette huître-menthe-cacahuète

Tuna Tartare with Peanut Vinaigrette

odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Œuf 64°, crème de pommes de terre aromatisée à la truffe, salbé au parmesan

64 Degree Egg with Truffle Potato Cream

odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Filet de Sole, sauce estragon, écrasé de pommes de terre

Sole Fillet with Tarragon Sauce

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Viande du Jour

Meat of the Day

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Poisson du jour, légumes du moment

Fish of the Day

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Vanilla Crème Brûlée

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41

Coupe de glace : 2 boules au choix

Ice Cream (2 scoops)

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Ganache au chocolat croustillante, praliné cacahuète

Chocolate Ganache with Peanut Praline

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Dessert à la carte

3.00

Dessert from Menu

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

MENU Enfant

13.00

Kids Menu — Aiguillettes de poulet panées ou cornflakes ou Steak de Thon. Accompagnement au choix : Purée ou Frites ou Légumes du moment. 1 boule de glace ou Compté à boules à la pomme ou Brownie Chocolat ou Brownie de poisson, Chantilly

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

le Grand Pavois

38.90

Grand Pavois Menu

odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33

Entrée à la Carte au choix

A la Carte Starter

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Steak de Thon mi-cuit, beurre aux agrumes, écrasé de pommes de terrepescatarian

Seared Tuna Steak with Citrus Butter and Mashed Potatoes

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pièce de viande du moment

Meat Dish of the Day

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Blanquette de la mer, sauce safranéepescatarian

Seafood Blanquette with Saffron Sauce

odhad≈ 610 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Petite Sole entière, beurre meunière, écrasé de pommes de terrepescatarian

Sole Meuniere with Mashed Potatoes

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dessert à la carte au choix

Dessert of Choice

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Café Gourmand

1.00

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzské speciality a mořské plody

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovinových hlavních chodů. Je zde k dispozici dostatek jídel s nízkým glykemickým indexem.

33 vhodných pro diabetiky · 56 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33556663871
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespavois.com/

Vlastníš Les Pavois? Nárokuj si své místo.