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Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Teď otevřeno · do 21:30

€€€€
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Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 24. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 24. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
odhad≈ 740 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvyvážené 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
odhad≈ 880 kcal48 g sacharidů
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
odhad≈ 950 kcal52 g sacharidů
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
odhad≈ 820 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
odhad≈ 60 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidů
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

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62veggie
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Kvalitní vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete domácí semmelknödel s houbami a zeleninové maultaschen s dýňovou náplní. K tomu jsou k dostání saláty nebo pečený sýr feta s medem a sezamem.

9 vegetariánských a 0 veganských jídel z 31

60dia
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Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik vhodných variant. Polévka z hokaido nebo zvěřinová polévka mají nízký glykemický index.

13 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Otevírací doba
Po—
Út—
St11:30–21:30
Čt11:30–21:30
Pá11:30–21:30
So11:30–21:30
Ne11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
Kontakt
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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