zpět k vyhledávání

Gaststätte zur Bruchbude UG

Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)

Teď zavřeno · otvírá 17:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Pochiertes Hof-Landeivegetarian
9.50
Poached Egg with Spinach — frischer junger Blattspinat | Kartoffelschaum | schwarzer Trüffel | Schnittlauch
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gebackener Blumenkohl in Tempurateigvegetarian
7.90
Tempura Cauliflower — hausgemachte Traubenkernöl-Curry-Mayonnaise | schwarze Curryasche
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mini-Rinder-Cheeseburger
8.70
Mini Beef Cheeseburger — Cheddarkäse | Bacon | saure Gurke | Senf | Ketchup | Burgersoße | Brioche-Brot
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Süppchen
samtiges Topinambursüppchen
7.50
Jerusalem Artichoke Soup with North Sea Shrimp — Nordseekrabben
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
weißes Tomatensüppchenvegetarian
8.90
White Tomato Soup with Burratini — süßer Kirschtomatensalat | Burratini | Basilikumöl
odhad≈ 290 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salate
hausgemachter Gurkensalatvegan, vegetarian
6.50
Cucumber Salad — Essig-Öl | Dill | rote Schalotten
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
kleiner Beilagensalatvegetarian
7.90
Side Salad — Hausdressing | Saatenvielfalt
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Altdeutsche Klassiker
Thüringer Rostbrätel
20.50
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak | Senfmarinade | knusprige Zwiebeln | Bratkartoffeln
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bauernfrühstück
15.90
Farmer's Breakfast — Zwiebeln | Schinkenspeck | Hühnerei von Steuden | eingelegte Gurken
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Holländischer Matjespescatarian
16.80
Dutch Matjes — Tatarsoße | Salat | Bratkartoffeln
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Schnitzel
Schweineschnitzel Tomate Mozzarella
22.80
Pork Schnitzel Tomato Mozzarella — überbacken mit Burrata | Rucola | alter gereifter Balsamico | Buttererbsen mit Sauce Hollandaise | Basilikum-Pesto | Spritzkartoffeln
odhad≈ 980 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Schweineschnitzel Modena (scharf-pikant)
21.80
Pork Schnitzel Modena — italienische Modena-Streichsalami | milder Gorgonzola D.O.P. überbacken | fruchtiges hausgemachtes Ratatouille | Steakhouse-Pommes
odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů
Schweineschnitzel Barbecue
20.50
Pork Schnitzel Barbecue — hausgemachte Barbecuesoße | knusprig gegrillter Bacon | Setzei | Steakhouse-Pommes
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Schweineschnitzel Schinken
22.50
Pork Schnitzel Ham and Cheese — Wacholderschinken mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Käsespezialitäten überbacken | gegrillter Brokkoli | Kroketten
odhad≈ 980 kcal48 g sacharidů
Schweineschnitzel Pfifferlinge
26.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Schinkenspeck | Kartoffel-Mandelbällchen | Bratenjus
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hauptgerichte
gebratenes Kalbskotelett Milanese
24.50
Veal Cutlet Milanese — Kalbskotelett in Parmesanhülle | Vanille-Pfeffer | tomatisierte Knoblauch-Tagliatelle
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
rosa gegrillte Lammkrone
29.80
Grilled Rack of Lamb — Fleisch-Bohnenkraut-Jus | gebackene Prinzessbohnen | Kartoffelpüree
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
geschmorter Wildgulasch vom Weidehirsch
26.50
Braised Venison Goulash — Portwein-Zimt-Birne | gebratene Pilze | Schnittlauch-Crème-fraîche-Waffel
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Fusillinivegetarian
16.90
Fusillini with Vegetable — Parmesan-Kräutersoße | Markt-Pfannengemüse | Basilikumöl
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 78
geschmortes rotes Linsencurry Veganvegan
16.50
Vegan Red Lentil Curry — in Rosmarin, Thymian und orientalischen Gewürzen
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 91
gegrillter Fetavegetarian
2.50
Grilled Feta
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
geschmorte Aubergine Veganvegan
17.50
Vegan Braised Eggplant — gefüllt mit Ratatouille | Tomatencrumble | Sumak
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Desserts
zerbrochener Blumentopfvegetarian
9.50
Chocolate Mousse Dessert — dunkle Mousse au Chocolat | Schokoladenerde | Maracuja-Fruchteis
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 34
3erlei Eisvegetarian
6.90
Ice Cream Trio — handgemachtes Eis Schokolade | Sauerrahm | Himbeersorbet
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Affogatovegetarian
4.50
Vanilleeis | Espresso
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — Pommes
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Nudelnvegetarian
7.10
Kids Pasta — mit Tomatensoße
odhad≈ 520 kcal75 g sacharidů
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Sauerrahm
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Schnitzeltag
Heideschnitzel vom Schwein
16.90
Heide Pork Schnitzel — Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken / Frischkäse überbacken / Champignonrahm
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
16.90
Lumberjack Pork Schnitzel — gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Hamburger Schweineschnitzel
16.90
Hamburger Pork Schnitzel — 2 Setzeier
odhad≈ 820 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Schweineschnitzel Melba
16.90
Pork Schnitzel Melba — Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise
odhad≈ 880 kcal30 g sacharidůvyvážené 68
Rahmschnitzel vom Schwein
16.90
Creamy Pork Schnitzel — Rahmchampignon
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pfeffer Schweineschnitzel
16.90
Pepper Pork Schnitzel — Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise
odhad≈ 810 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Je toto menu stále v pořádku?

83veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je grilovaný feta sýr a lilková vložka s ratatouille. Nabídka obsahuje také veganský červený čočkový curry.

14 vegetariánských a 3 veganských jídel z 34

74dia
scoreodhad

Široká nabídka proteinů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým množstvím sacharidů. K dispozici jsou také lehké saláty a polévky.

19 vhodných pro diabetiky · 34 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
Otevírací doba
Pozavřeno
Út11:30–22:00
St17:00–22:00
Čt17:00–22:00
Pá17:00–22:00
So11:30–22:00
Nezavřeno
Feiertags geöffnet. Ostermontag 11.00 - 15.00 Uhr à la carte nur mit Reservierung!
Kontakt
+493456905555 info@bruchbude-halle.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruchbude-halle.de/slider-221.html
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gaststätte zur Bruchbude UG? Nárokuj si své místo.