zpět k vyhledávání

Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá 18:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
odhad≈ 210 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
odhad≈ 200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
odhad≈ 880 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
odhad≈ 620 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
odhad≈ 2100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
odhad≈ 500 kcal70 g sacharidůtěžká 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidů
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
odhad≈ 750 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
odhad≈ 1200 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
odhad≈ 2600 kcal170 g sacharidůtěžká 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
odhad≈ 2300 kcal160 g sacharidůtěžká 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
odhad≈ 2700 kcal190 g sacharidůtěžká 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
odhad≈ 3100 kcal210 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

69veggie
scoreodhad

Možnosti pro vegetariány

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje ravioli s houbami pfifferlings a červené thajské kari. Vegan hosté mají na výběr mezi křupavým tofu a salátem Heritage.

13 vegetariánských a 3 veganských jídel z 37

77dia
scoreodhad

Bohatá nabídka masitých jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Steaky a tatary jsou vhodné volby.

25 vhodných pro diabetiky · 37 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Otevírací doba
Po18:00–22:00
Út18:00–22:00
St18:00–22:00
Čt18:00–22:00
Pá18:00–22:00
So18:00–22:00
Ne18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
Kontakt
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Heritage Hamburg? Nárokuj si své místo.