zpět k vyhledávání

Hamborger Veermaster

Reeperbahn 7, 20359 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá 17:00

bar food€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Dreierlei Veermaster Bruschetta
8.90
Bruschetta Trio — Matjes, Tomate, Olive
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Burratta
17.90
Burrata — mit Tomaten, Basilikum und schmackhaften Röstbrot
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů
Brotkorb mit zwei Aufstrichen
7.90
Bread Basket with Dips — mit Aioli von roten Zwiebel und Hummus
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů
Hausgemachtes Rindertatar
17.90
Beef Tartare — mit gegrillten Paprika und hausgemachtem Schnittlauch- Senf Dip
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Erikas Krabbensuppe
14.50
Shrimp Soup — mit Nordsee-Krabben und Sahnehaube, abgeschmeckt mit Cognac
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Garnelen Pfännchen
14.50
Garlic Shrimp Pan — garatiniert in Butter mit Knoblauch
odhad≈ 340 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gebratener Ziegenkäse
13.50
Fried Goat Cheese — auf marinierter Roter Bete, mit Pflücksalat und Hamburger Honig
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Lütten Labskaus
11.90
Labskaus — das traditionelle Seemannsgericht, zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spezialitäten
Rundstück »warm«
18.90
Pork Roast Sandwich — würziger Schweinebraten auf Sylter Landbrot mit herzhafter Bratensauce
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Kai-Uwes Labskaus
22.90
Labskaus — zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Helmuts »Strammer Max«
16.90
Strammer Max — Sylter Landbrot mit Schinken und drei Spiegeleiern
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů
Matjes »Hausfrauen Art«
19.90
Matjes Housewife Style — zwei Matjesfilets auf Creme Fraiche mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fleisch
Ochs und Sau
26.90
Braised Beef and Pork Cheeks — zweierlei knusprig geschmorte Bäckchen dazu Kartoffelstampf mit Möhren
odhad≈ 780 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Filetsteak vom Rind
38.00
Beef Fillet Steak — dazu Kartoffelpüree und breite Bohnen, mit Honig-Dijon-Butter und Schnittlauch
odhad≈ 640 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Christians Knuspriges Spanferkel
25.90
Crispy Suckling Pig — mit Kartoffelknödeln, hausgemachtem Krautsalat und Dunkelbier-Sauce
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidů
Der Hamborger
19.90
Hamburger — saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmorten Zwiebeln, Speckmarmelade, würzigem Käse und Pommes
odhad≈ 980 kcal75 g sacharidů
Veermaster Rippchen
22.90
Spare Ribs — mit Pommes, Weißkraut und scharfer Sauce
odhad≈ 890 kcal62 g sacharidů
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Petersilienkartoffeln dazu Preiselbeeren und Zitrone
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fisch
Echter Hamburger Backfisch
24.90
Fried Fish — gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Scholle »Finkenwerder Art«
28.90
Sole Finkenwerder Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat mit Speck und Zwiebeln
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hamburger Pannfisch
28.90
Pan-fried Fish Fillets — gedünstete Filets von norwegischem Lachs und Seelachs mit Bratkartoffeln, abgerundet mit einer würzigen Senfsauce
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Scholle »Büsumer Art«
31.90
Sole Büsumer Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat und Nordseekrabben
odhad≈ 610 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
vegetarisch | vegan
Gebackene Ofenkartoffelvegetarian, vegan
14.90
Baked Potato — mit knackigem Pfannengemüse und Kräuterquark
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 80
Veermaster Bowlvegan, vegetarian
17.90
mit buntem Gemüse, marinierter Quinoa, gedämpften Tofu und Sesam-Dressing
odhad≈ 540 kcal62 g sacharidůvyvážené 91
Gebackene Ofenkartoffel » Lachs«pescatarian
19.90
Baked Potato with Salmon — mit Räucherlachs, Blattsalat und Kräuterquark
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůvyvážené 84
Salate
Caesar Salad
13.50
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caesar Salad Huhn
18.90
Caesar Salad with Chicken — wahlweise dazu: Huhn
odhad≈ 560 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Caesar Salad Garnelen
20.90
Caesar Salad with Shrimp — wahlweise dazu: Garnelen
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Beilage
Brot
2.90
Bread
odhad≈ 180 kcal32 g sacharidů
Desserts
Gebackener Franzbrötchen-Crumble
10.90
Franzbrötchen Crumble — mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
odhad≈ 680 kcal82 g sacharidůtěžká 35
Oma Hansens Kaiserschmarrn
14.90
Kaiserschmarrn — mit Mandelsplittern sowie Apfel- und Pflaumenmus
odhad≈ 750 kcal88 g sacharidůtěžká 36
Cheesecake
9.90
mit frischen Früchten und Himbersorbet
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35

Je toto menu stále v pořádku?

36veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Veermaster Bowl s tofu a quinoa. Nabízí také pečenou bramboru s pánvovou zeleninou a bylinkovým tvarhem. Většina menu tvoří maso a ryby.

2 vegetariánských a 2 veganských jídel z 32

70dia
scoreodhad

Dobré možnosti s proteiny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je několik salátů a pokrmů z masa a ryb.

16 vhodných pro diabetiky · 32 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
Otevírací doba
Po17:00–22:00
Út17:00–22:00
St17:00–22:00
Čt17:00–22:00
Pá15:00–01:00
So15:00–01:00
Ne17:00–22:00
Kontakt
+4940316544
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veermaster.eu/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Hamborger Veermaster? Nárokuj si své místo.