Kobe Nord

Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg

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Japanesesushi€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Besondere Köstlichkeiten

Mini Frühlingsrollenvegetarian

5.50

Mini Spring Rolls — (6 Stück) Mit Gemüse und Sweet-Chilisauce

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Nord Omakase Platte 40er für, 2 Personen

49.90

Nord Omakase Platter 40 — Royal Flamed Salmon Roll, Sweet Moment Mango Lachs Roll, Surimi – Kanifu, Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 3 Lachs Sashimi, 3 Tuna Sashimi

odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 29

Nord Omakase Platte 24er für 1 Person

34.90

Nord Omakase Platter 24 — Tom Kha Gung Suppe, Royal Plamad Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 1 Ebi Nigiri, 1 Tuna Nigiri

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Sake Hosomaki

7.90

Salmon Hosomaki — (8 Stück) Mit Lachs

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Norwegischer Lachs

22.90

Grilled Norwegian Salmon — Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet mit Gemüse, Teriyakisauce und Crunch

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Mangosalatvegetarian

9.90

Mango Salad — (medium scharf, vegetarisch) Mit frischer Mango, Äpfeln, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander

odhad≈ 250 kcal28 g sacharidůvyvážené 68

Appetizers/Salads

Gebacken Wan Tan , 6 Stück

7.90

Fried Wonton — Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Sweet Chili Sauce

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Yaki Tori

9.90

Yakitori — Hünchenspieße in Teriyaki, gerösteter Sesam

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ebi Yaki Hotategai

11.90

Seared Scallops — gebratene Jakobsmuscheln mit Salat und japanischer spicy Kimuchi Base Sauce, Kürbiskernöl, Crunch

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Gyoza, 6 Stück

9.50

Gyoza — gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, japanischer Gyoza Sauce

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Edamame (vegetarisch)vegetarian

8.50

Edamame — gedünstete junge Sojabohnen mit Meersalz

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 91

Japanischer Sake No Kimuchi Salat (medium scharf)

9.90

Salmon Kimchi Salad — geflämmter Lachs mit Kimuchi Salat, Crunch, Cashew

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Ceviche vom Label Rouge Lachs (scharf)

10.90

Salmon Ceviche — Limette, Koriander, rote Chilli, Tomaten, Avocado, Crunch

odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Yasai No Gyoza – 6 Stück (vegetarische)vegetarian

8.50

Vegetable Gyoza — gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, japanischer Gyoza Soße

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

Goma-Wakame Salat

8.90

Goma-Wakame Salad — mit Wakame, Gurke, Sesam, Teriyaki Sauce, Kürbiskernöl, Crunch, Cashew, rote chilli

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Omakase Platten

Nord Omakase Platte 22er für 1 Person

34.90

Nord Omakase Platter 22 — Tom Kha Gung Suppe, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 1 Ebi Nigiri, 1 Tuna Nigiri

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

VEGI nord omakase platte 22er für 1 Person (vegetarisch)vegetarian

25.90

Vegi Nord Omakase Platter — Deluxe Vegi Burata Roll, Avacado – Kanisuja Maki, Vegi Tempura Moriawase Roll, 1 Rote Paprik Nigiri

odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůvyvážené 74

Deluxe Nord Omakase Platter für 4 Person

139.90

Deluxe Nord Omakase Platter — Edamame Kobe Style, A Special Roll, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, Sweet Moment Mango Salmon Roll, Avocado Kanisuja Maki, Salmon Maki, Creamy Surimi Maki, Mango Maki, 4 Salmon Sashimi, 4 Tuna Sashimi, 4 Free Style Nigiri, 4 Free Style Gunkan

odhad≈ 3200 kcal220 g sacharidůtěžká 29

Sushi Rolls

Deluxe Vegi Burrata Roll, 8 Stückvegetarian

12.90

Deluxe Vegi Burrata Roll — mit Burrata, Avocado, Gurke, Paprika, Kürbiskerne, Mangochutney, Sesam, gebrannten Mandeln, Schnittlauch

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidů

Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll (medium scharf), 8 Stück

14.90

Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll — mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Seasam-Dashi, Yuzu, Teriyaki, Nussbutter

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůvyvážené 67

Royal Flamed Salmon Roll, 8 Stück

15.90

Royal Flamed Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Tempura Garnelen, gebrannten Mandeln, Mango, Aki Lachskaviar, Philadelphia, Yuzu, Lauchzwiebeln

odhad≈ 610 kcal55 g sacharidů

Dubai Roll

16.50

Lachs-Garnelen-Tempura, Philadelphia, Gurke, Gomawakame, japanischer Panko, hausgemachte Soße

odhad≈ 590 kcal58 g sacharidů

Surf & Turf Wagyu Beef Roll, 8 Stück

16.50

Surf & Turf Wagyu Beef Roll — mit geflämmtem Wagyu Beef, Garnelen Tempura, Miso Sauce, Trüffel-Mayonnaise, Avocado, Baby Karotten, roter Peperoni, Crunch, Lauchzwiebeln

odhad≈ 650 kcal54 g sacharidůvyvážené 65

Rainbow Moriwase Roll, 8 Stück

15.90

Rainbow Moriwase Roll — mit Garnelen Tempura Ebi, Avocado, norwegischem Lachs, Yellowfin Tuna, Trüffel Mayonnaise, Teriyaki, Lauchzwiebeln

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 71

Traditional Yellow Fin Tuna Roll, 8 Stück

13.90

Traditional Yellow Fin Tuna Roll — mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Sesam

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 73

New California Roll, 8 Stück

11.90

New California Roll — mit Surimi, Paprika, Philadelphia, Gurke, Sesam, Trüffel, Teriyaki

odhad≈ 480 kcal50 g sacharidů

Nord Lachs Roll, 8 Stück

12.90

Nord Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Gurke, Sesam, Miso-Teriyaki

odhad≈ 440 kcal46 g sacharidůvyvážené 69

Sweet Moment Mango Lachs Roll, 8 Stück

12.90

Sweet Moment Mango Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Mango, Philadelphia, Sesam, Sweet Thai Sauce, Teriyaki, Panko Curry

odhad≈ 560 kcal58 g sacharidů

Prince Lachs Roll, 8 Stück

12.50

Prince Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Paprika, Gurke, Masago, Teriyaki

odhad≈ 430 kcal46 g sacharidůvyvážené 69

Hosomaki Gurke – Kappa, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian

6.50

Cucumber Hosomaki

odhad≈ 210 kcal42 g sacharidů

Hosomaki Avocado – Kanisuja, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian

6.90

Avocado Hosomaki

odhad≈ 280 kcal40 g sacharidů

Grün Thai Spargel – Asparagus, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian

6.90

Thai Asparagus Roll

odhad≈ 220 kcal42 g sacharidů

Hosomaki Thunfisch-Marugo, 8 Stück

8.90

Tuna Hosomaki — enthält Fisch oder Fischerzeugnisse

odhad≈ 260 kcal40 g sacharidů

Hosomaki Surimi – Kanifu, 8 Stück

6.50

Surimi Hosomaki

odhad≈ 240 kcal42 g sacharidůtěžká 42

Hosomaki Lachs, Avocado – Classic Sake, 8 Stück

8.90

Salmon Avocado Hosomaki — enthält Fisch oder Fischerzeugnisse

odhad≈ 290 kcal38 g sacharidů

Futomaki Prawn Tempura Ebi Rolls, 6 Stück

12.90

Prawn Tempura Futomaki — mit Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Masago, Trüffel, Teriyaki

odhad≈ 540 kcal56 g sacharidů

Futomaki Yellowfin Tuna Nord, 6 Stück

12.90

Yellowfin Tuna Futomaki — Avocado, Gurke, Sesam, Trüffel Ponzu, Masago

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

Futomaki Vegi/Vegan Rolls, 6 Stückvegan, vegetarian

10.90

Vegetable Futomaki — mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, Paprika, Avocado, Gurke

odhad≈ 380 kcal55 g sacharidů

Nigiri & Sashimi

Nigiri Lachs – Sake, 1 Stück

3.50

Salmon Nigiri

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidů

Nigiri Thunfisch – Maguro, 1 Stück

3.90

Tuna Nigiri

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

Nigiri Hummerkrabben – Ebi, 1 Stück

3.50

Shrimp Nigiri

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidů

Nigiri Paprika Nigiri , 1 Stückvegetarian

2.50

Pepper Nigiri

odhad≈ 55 kcal10 g sacharidů

Nigiri Avocado – Kanisuja (vegetarisch), 1 Stückvegetarian

2.90

Avocado Nigiri

odhad≈ 75 kcal9 g sacharidů

Nigiri Spargel – Aspargus (vegetarisch), 1 Stückvegetarian

2.90

Asparagus Nigiri

odhad≈ 55 kcal10 g sacharidů

Nigiri Lachs -Crunch Nigiri Sake, 1 Stück

4.90

Crunchy Salmon Nigiri

odhad≈ 90 kcal12 g sacharidů

Nigiri Thunfisch – Marugo Crunch Nigiri, 1 Stück

5.50

Crunchy Tuna Nigiri

odhad≈ 90 kcal12 g sacharidů

Nigiri Geflämmte Crunch Jakobmuschel Nigiri, 1 Stück

5.90

Flamed Scallop Nigiri

odhad≈ 95 kcal12 g sacharidů

Norwegischer Lachs Sashimi, 10 Stückpescatarian

20.90

Norwegian Salmon Sashimi

odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Yellowfin Tuna Sashimi, 10 Stückpescatarian

24.90

Yellowfin Tuna Sashimi

odhad≈ 280 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Traditional Lachs Tuna, Motiwase Sashimi, 10 Stückpescatarian

23.90

Salmon and Tuna Motiwase Sashimi

odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Kobe Style Thunfisch Lachs Sashimi, 10 Stückpescatarian

25.90

Kobe Style Tuna and Salmon Sashimi — Yuzu Cream, Trüffel Ponzu, Oliven, Obst, Crunch, Sesam, Frischer Ingwer, Masago, Schnittlauch

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hot Rolls

Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll (medium scharf), 6 Stückpescatarian

13.90

Spicy Yellowfin Tuna Tatar Tempura Roll — mit Tuna Tatar, Surimi, Lauchzwiebeln, Avocado, Trüffelsauce, Teriyaki

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

Hot Prawn Tempura Ebi Roll, 6 Stückpescatarian

14.90

Prawn Tempura Ebi Roll — mit Tempura Garnelen, Avocado, Lauchzwiebeln, Hot Thai Sweet Sauce, Trüffelsauce, frischem Ingwer, Teriyaki

odhad≈ 550 kcal62 g sacharidůvyvážené 69

Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 6 Stück

13.50

Chicken Karaage Teriyaki Roll — mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Paprika, Lauchzwiebeln, Teriyaki, cremige Erdnuss-Sauce

odhad≈ 580 kcal58 g sacharidů

Hot Kamo Crispy Roll, 6 Stück

13.90

Crispy Duck Roll — mit knuspriger Ente, Mango, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Teriyaki, Erdnuss

odhad≈ 540 kcal60 g sacharidů

Salmon Hot Tempura Roll (medium scharf), 6 Stückpescatarian

13.90

Salmon Hot Tempura Roll — mit norwegischem Lachs, Philadelphia, Mango, roter Paprika, Spicy Sauce, Lauchzwiebeln, Schnittlauch

odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůvyvážené 69

Vegi Tempura Moriwase Roll (vegetarisch), 6 Stückvegetarian

12.90

Vegetable Tempura Moriwase Roll — mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, roter Paprika, Avocado, Mango, Teriyaki

odhad≈ 480 kcal65 g sacharidů

Main Courses

Tempura Ebi, 6 Stückpescatarian

13.90

Tempura Ebi — mit Garnelen, Harusame-Glasnudeln, hausgemachter Tempura Sauce

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

Tempura Yasaivegetarian

11.90

Gemüsse, Harusame-Glasnudeln, hausgemachte Tempura Soße

odhad≈ 510 kcal60 g sacharidůvyvážené 68

Ebi Ramen (medium scharf)pescatarian

20.50

Ebi Ramen — japanische Ramen Suppe mit 8 x Garnelen, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Wakame, Nori Blätter, Kikkoman Sojasauce

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

Gyu Niko Udon

19.90

Rindfleisch mit thailändischen Reisnudeln, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Kikkoman Sojasauce

odhad≈ 820 kcal90 g sacharidůvyvážené 74

Ebi Udonpescatarian

20.90

8 Garnelen mit thailändischen Reisnudeln, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Kikkoman Sojasauce

odhad≈ 790 kcal90 g sacharidůvyvážené 75

Yellowfin Tuna Steakpescatarian

24.90

gegrilltes Thunfischfilet, mit Gemüsse und Crunch in Teriyaki Sauce

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvyvážené 77

Garnelen mit Teriyaki-Sößepescatarian

22.90

Shrimp Teriyaki — 8 x gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüsse, Soi-Sam und Teriyaki-Sauce

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvyvážené 85

Pänang Gung (medium scharf)pescatarian

22.50

Panang Gung Curry — 8 x Garnelen mit Panäng Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum, in Kokosmilch

odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Ente Süss-Sauer

22.90

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit Ananas, Äpfeln, Paprika, Gurke, Bambus, in süss-sauer Sauce

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Ente Erdnuss-Söße

23.50

Duck with Peanut Sauce — knusprige Ente mit verschiedenem Gemüsse und Erdnuss Sauce

odhad≈ 880 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Ente Gemüsse mit Teriyaki Sauce

24.50

Duck Teriyaki — knusprige Ente mit verschiedenem Gemüsse und Teriyaki Sauce

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidů

Gebratener Tofu (medium scharf)vegan

17.50

Fried Tofu — mit Karotten, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika, Thai Basilikum, Ingwer, Soi-Sam, Sojasprossen, in dunkler Sauce

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Soi-Sam in Erdnuss-Soßevegetarian

17.90

Soi-Sam with Peanut Sauce — mit Soi-Sam, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Paprika in Kokosmilch und Erdnuss-Sauce

odhad≈ 610 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Huhn Cashew (medium scharf)

17.90

Chicken Cashew — gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, verschiedenem Gemüsse, Ingwer und Knoblauch

odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hühnerfleisch in Erdnuss-Söße

17.90

Chicken with Peanut Sauce — Hühnerfleisch mit Erdnuss Sauce und verschiedenem Gemüsse

odhad≈ 640 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Gebackenes Hühnchen mit Teriyaki-Söße

18.90

Baked Chicken Teriyaki — gebackenes Hühnchen mit verschiedenem Gemüsse in Teriyaki-Sauce

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Gebackenes Hühnchen Süss-Sauer

18.90

Baked Sweet and Sour Chicken — Knuspriges Hühnchen, Ananas, Äpfeln, Gurke, Paprika, Bambus mit süss-saurer Soße

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů

Huhn Curry (medium scharf)

17.50

Chicken Curry — gelbes Curry mit Huhn, Paprika, Auberginen, Zucchini, Champignons, Peperoni, Brokkoli, in Kokosmilch

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Rindfleisch mit Soi-Sam (medium scharf)

20.90

Beef with Soi-Sam — mit Brokkoli, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Basilikum in dunkler Sauce

odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Rind Teriyaki

21.50

Beef Teriyaki — gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüsse, Soi-Sam, in Teriyaki Sauce

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvyvážené 73

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78veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými možnostmi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánský set Nord Omakase. K hlavním jídlům patří smažený tofu nebo Tempura Yasai.

19 vegetariánských a 2 veganských jídel z 80

74dia
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Japonské jídlo s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí řadu pokrmů z bílkovin a zeleniny. K dispozici je několik variant sashimi bez sacharidů.

20 vhodných pro diabetiky · 80 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–15:00
St12:00–15:00
Čt12:00–15:00
Pá12:00–15:00
So—
Ne—
Montag ist Ruhetag. Mittags Gerichte gültig: Montag – Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr
Kontakt: +494036091132
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobenordsushi.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 77 %

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