Gasthaus Quellenhof

Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg

Teď otevřeno · do 23:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BREZ’N & WÜRSTL

Kleine Wiesnbrzel ca. 70gvegetarian

3.50

Pretzel

odhad≈ 210 kcal32 g sacharidů

Münchner Weißwurst

10.50

Munich White Sausage — 2 Münchner Weißwürste |süßer Senf | Laugenstange

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Kleine Würstl

12.50

Small Sausages — 4 kleine Rostbratwürstl | Sauerkraut | Laugenstange

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů

BROTZEIT & SALATE

Obazdavegetarian

10.50

Hausgemachter Obazda | Zwiebelringe | Laugenstange

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Regensburger Wurstsalat

14.90

Regensburg Sausage Salad — Marinierte Regensburger Wurstscheiben | Zwiebelringe |saure Gurken | Paprika | Laugenstange

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidů

Brotzeit – Brett

22.50

odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů

SCHMANKERL

Krosser Leberkäs‘

20.90

Leberkäs — Gebräunter Leberkäs‘ | Bratkartoffeln | Spiegelei | süßer Senf

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Schweins-Krustenbraten

24.90

Roasted Pork Roast — Braunbiersauce | Kartoffelstampf | Sautierter Spitzkohl

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Grillhaxe

27.90

Grilled Pork Knuckle — Krosse Grillhaxe | Sauerkraut | Kartoffelstampf | würzige Bratensauce

odhad≈ 950 kcal48 g sacharidůvyvážené 65

Kikok - Backhendl

27.90

Fried Chicken — Kartoffel-Kürbiskernsalat| Preiselbeeren | Feldsalat

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

SIASSE SACH'N

Apfelstrudelvegetarian

10.90

Apple Strudel — Apfelstrudel mit Vanilleeis

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 41

Kaiserschmarrnvegetarian

10.90

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 27

Vorweg

Original Sylter Gaues Brotvegetarian

5.90

Sylt Bread with Butter — Fassbutter | Kräuter-Frühlingsquark

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Geflämmter Ziegenkäsevegetarian

15.90

Flamed Goat Cheese — Walnuss | Honig-Birne | Pfirsich-Sorbet

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů

Hausgeräuchertes Forellenfilet

15.90

Smoked Trout Fillet — ca. 120g – Sylter Gaues Brot | Kräuterrührei

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Carpaccio von der Uckermärker Färse

16.90

Beef Carpaccio — Zartes Rinderfilet | Sautierte Waldpilze | Rucola | Parmesan

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Aus dem Garten

Quellentaler Vital – Salatvegetarian

14.90

Vital Salad — Orangen-Zitronen-Vinaigrette | Granatapfelkerne | Mango – Chutney | Ofenfrisches Brot

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Caesar Saladvegetarian

15.90

Parmesan | Croûtons | Ofenfrisches Brot

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

+ Ziegenfrischkäsevegetarian

5.20

Goat Cream Cheese

odhad≈ 120 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

+ Hähnchenstreifen

6.90

Chicken Strips

odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

+ Black Tiger Garnelepescatarian

3.50

Black Tiger Prawns

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Fingerfood im Weckglas serviert

Caesar Salad

5.50

Caesar Salad with Anchovies — Parmesan | Croutons | Sardellen | Speckchips

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Burratavegetarian

6.50

Burrata with Tomato — Bunte Ochsenherz-Tomate | Olivenöl | Oliven | Basilikum

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hausgeräuchertes forellenfilet

6.50

Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Avocado & cremiger Hummusvegan

6.50

Avocado and Hummus — Minze | Oliven | Zitrone | Granatapfelkerne | Blattsalate

odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Carpaccio von der Uckermärker Färse

7.00

Beef Carpaccio with Mushrooms — Zartes Rinderfilet | Champignons | Parmesan

odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Fingerfood auf kleinen Tellern serviert

Hausgeräuchertes forellenfilet

10.90

Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Roastbeef

12.90

Roast Beef — Zart rosa gebraten | Remoulade | Blattsalate

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Norweger Lachspescatarian

12.90

Norwegian Salmon — Filetiert, gebraten | Safransauce | Blattsalate

odhad≈ 410 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Suppen in der Kaffeetasse serviert

Rodenbeker Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian

6.90

Potato Soup — Kartoffelstroh

odhad≈ 260 kcal35 g sacharidůvyvážené 69

Wildkraftbrühe

6.90

Game Broth — Gemüserauten | Fleischklößchen

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Quellenhofer fischsuppepescatarian

8.90

Fish Soup — Gemüsewürfel | Hausgeräucherte Forelle

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Suppe von Holsteiner Tomatenvegetarian

8.90

Tomato Soup — Sauerrahm | Basilikum

odhad≈ 190 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Menue's Januar bis März

Menue Winter I

45.90

Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Lauwarmes Schokoladen Malheur

odhad≈ 1650 kcal85 g sacharidůtěžká 25

Menue Winter II

47.90

Winter Menu II — Rodenbeker Kartoffelsuppe; Holsteiner Grünkohl oder Norweger Lachs; Eis & Heiß

odhad≈ 1580 kcal90 g sacharidůtěžká 25

Menue Winter III

53.90

Winter Menu III — Geflämmter Ziegenkäse; Rehkeule, geschmort oder Quellenhofer Pütt un Pann; Créme Brulée Espuma

odhad≈ 1720 kcal75 g sacharidůtěžká 20

Menue Winter IV

55.90

Winter Menu IV — Burrata; Ragout von heimischem Wild oder Zanderfilet; Kaiserschmarrn ganz klassisch

odhad≈ 1850 kcal110 g sacharidůtěžká 20

Menue's April bis September

Menue Sommer I

46.90

Summer Menu I — Geräucherte Tomatensuppe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Créme Brulée Espuma

odhad≈ 1550 kcal70 g sacharidůtěžká 20

Menue Sommer II

49.90

Summer Menu II — Geeiste Gurkensuppe; Schweinefilet oder Norweger Lachs; Zweierlei von der Schokolade

odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 25

Menue Sommer III

56.90

Summer Menu III — Geflämmter Norweger Lachs; Rinderfilet oder 8 Garnelen; Dreierlei Eis

odhad≈ 1500 kcal60 g sacharidůtěžká 20

Menue Sommer IV

59.90

Summer Menu IV — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Short-Ribs oder Jacobsmuscheln; Lauwarmes Schokoladen - Malheur

odhad≈ 1450 kcal75 g sacharidůtěžká 22

Menue Matjes Ipescatarian

47.90

Matjes Menu I — Gebeizter Lachs; Matjesfilet (zwei Varianten); Frische Erdbeeren

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Menue Matjes II

49.90

Matjes Menu II — Matjestatar; Aalrauch - Matjes oder Schweinefilet; Hamburger Rote Grütze

odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 36

Menue Spargel Ivegetarian

44.00

Asparagus Menu I — Spargelsuppe; Frischer Holsteiner Spargel (zwei Varianten); Frische Erdbeeren

odhad≈ 800 kcal50 g sacharidů

Menue Spargel II

55.00

Asparagus Menu II — Holsteiner Spargelsalat; Frischer Holsteiner Spargel (Lachs oder Hähnchen); Dreierlei Eis

odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidůtěžká 41

Menue's Oktober bis Dezember

Menue Quellenhofer Winter I

49.70

Quellenhofer Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Holsteiner Ochsenbäckchen; Lauwarmes Schokoladen Malheur

odhad≈ 1300 kcal65 g sacharidůtěžká 28

Menue Quellenhofer Winter II

56.50

Quellenhofer Winter Menu II — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Rehkeule, geschmort; Crème brûlée - Espuma

odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidů

Menue Quellenhofer Winter III

58.70

Quellenhofer Winter Menu III — Lachs - Tataki; Ragout von heimischem Wild; Eis & Heiß

odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidůtěžká 32

Menue Quellenhofer Winter IV

62.90

Quellenhofer Winter Menu IV — Hummerbisque; Gänsekeule oder Filet Heilbutt; Salzkaramell - Eis

odhad≈ 1300 kcal60 g sacharidůtěžká 28

Vegetarische | Vegane Alternativen

Frische Tagliatelle - vegetarisch (Mediterranes Gemüse)vegetarian

Vegetable Tagliatelle — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 82

Frische Tagliatelle - vegetarisch (Frische Waldpilze)vegetarian

Fresh Tagliatelle with Wild Mushrooms — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)

odhad≈ 800 kcal85 g sacharidůvyvážené 74

Waldpilzgulaschvegetarian

Wild Mushroom Goulash — Petersilien-Kartoffelstampf | Basilikum-Pesto | Rucola-Frittate

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Risottovegetarian

Wild Mushroom Risotto — Frische Waldpilze (ohne Parmesan vegan)

odhad≈ 700 kcal65 g sacharidů

Kürbis Risottovegetarian

Pumpkin Risotto — Butternut Kürbis | Kokos-Schaum (ohne Parmesan vegan)

odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 72

Spargel Risottovegetarian

Asparagus Risotto — Holsteiner Spargel | Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 66

Flammkuchen | vegetarischvegetarian

Vegetable Flammkuchen — Frische Gemüse

odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůvyvážené 67

Buffet's

Buffet Quellenhof

50.50

Quellenhof Buffet — Rodenbeker Kartoffelsuppe, Rib-Eye, Kalbscurrywurst, Norweger Lachs, Garnelen, Penne, Beilagen, Salate, Dessert

odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25

SUPPE

Pfifferlings rahmsuppe

12.90

Chanterelle Cream Soup — Pfifferlinge

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pfifferlings rahmsuppe (kleine Portion)

8.90

Chanterelle Cream Soup (Small) — Pfifferlinge

odhad≈ 200 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PFIFFERLINGE MIT WAS DAZU

Tagliatelle

22.90

Tagliatelle with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan

odhad≈ 850 kcal90 g sacharidůvyvážené 78

Risotto

22.90

Risotto with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 67

KIKOK – DAS BESONDERE FÜR 2 PERSONEN

Kikok Hähnchen | im Ganzen serviert

26.90

Whole Roast Kikok Chicken — Gebutterte Drillinge | Chimichurri | Kikok-Jus | Hausgemachter Krautsalat

odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier

22.90

Funeral Coffee and Cake Package — 2 Sorten Kuchen & 2 Sorten Torte auf Platten und in der Mitte der Tische, Kaffee in Kannen auf den Tischen, Kaffeespezialitäten, Mineralwasser STILL & mit KOHLENSÄURE, Softgetränke | Säfte | Saftschorlen

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

75veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Waldpilzgulasch a rizoto s dýní. V nabídce najdete také Caesar salad a Kaiserschmarrn.

21 vegetariánských a 1 veganských jídel z 63

60dia
scoreodhad

Široká nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho předkrmů s nízkým obsahem sacharidů a hlavní jídla zaměřená na maso. Je zde dostatek možností pro diabetiky, pokud vynecháte přílohy.

23 vhodných pro diabetiky · 63 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–23:00
Čt12:00–23:00
Pá12:00–23:00
So11:00–23:00
Ne11:00–23:00
An Feiertagen sowie besonderen Tagen, wie Einschulung etc., können unsere Öffnungszeiten variieren
Kontakt: +49406049228 info@quellenhof.hamburg
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quellenhof.hamburg/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gasthaus Quellenhof? Nárokuj si své místo.