zpět k vyhledávání

Gassenhaur Restaurant & Beisl

Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Brettljause
24.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Brettljause
14.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidů
Wiener Backhendl
14.50
mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wiener Backhendl (vegetarisch)vegetarian
14.50
Vegetarian Wiener Backhendl — aus gebackenem Tempeh, mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gebackenes Röllchen (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked Goat Cheese Roll — mit Ziegenkäse und Frühlingskräutern, dazu dreierlei Kohlrabi und Preiselbeervinaigrette
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fleckerlsuppn
9.50
Fleckerlsuppe — Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Schnitzel
Das GASSENHAUR
32.00
Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Trutscherl
24.00
Chicken Schnitzel — aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ohne Panad (Kalb)
32.00
Natural Veal Schnitzel — Schnitzel vom Kalb Natur
odhad≈ 400 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Ohne Panad (Kikokhuhn)
24.00
Natural Chicken Schnitzel — Schnitzel vom Kikokhuhn Natur
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sellerie-Fenchel-Schnitzel (vegan)vegan
24.00
Celery Fennel Schnitzel — mit Paprika-Chili-Cashew-Dip
odhad≈ 500 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gackerlportion für Kinder
14.00
Kids Chicken Schnitzel — kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidů
Zulagen
gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
5.00
Fried Potatoes
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidů
Petersil-Erdäpfel in Nussbuttervegetarian
5.00
Parsley Potatoes
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidů
lauwarmer Erdäpfelsalatvegetarian
5.00
Warm Potato Salad
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů
Rahmgurkensalat mit Dillvegetarian
5.00
Creamy Cucumber Salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressingvegetarian
5.00
Lamb's Lettuce Salad
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
frittierte Kapern und Sardellenpescatarian
4.00
Fried Capers and Anchovies
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soßerl
Pfefferrahmvegetarian
5.00
Pepper Cream Sauce
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rahmschwammerlvegetarian
5.00
Creamy Mushroom Sauce
odhad≈ 140 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Preiselbeerenvegan
4.00
Cranberries
odhad≈ 80 kcal18 g sacharidů
Hauptgerichte
Fisch vom Marktpescatarian
29.50
Market Fish — im Paradeiser-Wurzel-Sud pochiert, mit gebratenen Grießnocken und Zitronenthymian
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
G’röstl von jungem Wurzelgemüse und Erbsenschoten (vegetarisch)vegetarian
19.50
Root Vegetable G’röstl — mit Laugenbreznknödeln und veganer Schnittlauchmayonnaise
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 74
Menü
Menü (3 Gänge)
54.50
3-Course Menu — Vorspeise: Marinierter Kalbstafelspitz oder Tofu; Hauptgang: Original Wiener Schnitzel oder Fisch vom Markt oder Sellerie-Fenchel-Schnitzel; Dessert: Kaiserschmarrn
odhad≈ 1850 kcal160 g sacharidůtěžká 21
Nascherl
Kaiserschmarrnvegetarian
18.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůtěžká 22
Kaiserschmarrnvegetarian
12.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
odhad≈ 630 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Glasierte Rhabarberraviolivegetarian
12.50
Glazed Rhubarb Ravioli — mit Topfen-Minz-Mousse und Beerencoulis
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů
SILVESTER-MENÜ
AMUSE-GUEULE FENCHELRAVIOLI
Fennel Ravioli — Beurre blanc | Estragon | King-Crab-Crostini
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VORSPEISE GEBRATENE JAKOBSMUSCHELpescatarian
Fried Scallops — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VOM STEINBUTTpescatarian
Turbot Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
HAUPTGERICHT DAMWILD
Venison Main — rosa gebraten und geschmort | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
DESSERTvegetarian
95.00
Dessert Selection — Nougatmousse | gebackenes Zwetschgenparfait | Limetten-Topfen-Tarte
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
SILVESTER-MENÜ VEGETARISCH
VORSPEISE GEBRATENER KOHLRABIvegetarian
Fried Kohlrabi — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VON TOMATEvegetarian
Tomato Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
HAUPTGERICHT GEGRILLTER SEITLINGvegetarian
Grilled Oyster Mushroom — geschmorte Pastinake | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůvyvážené 79

Je toto menu stále v pořádku?

88veggie
scoreodhad

Rakouská kuchyně s alternativami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízejí selerovo-fenyklův řízek pro vegany a řízek z tempehu. K dispozici je také G’röstl z kořenové zeleniny a hrášků s knedlíkem z precliku.

19 vegetariánských a 2 veganských jídel z 35 · 1 odhad

76dia
scoreodhad

Možnosti bez strouhanky

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístek nabízí přirozené řízky bez trojobalového obalení a saláty s nízkým obsahem sacharidů. Menu obsahuje mnoho proteinových hlavních chodů.

19 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Kastanienallee 32, 20359 Hamburg
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+4940311231 servus@gassenhaur.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gassenhaur.de/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gassenhaur Restaurant & Beisl? Nárokuj si své místo.