zpět k vyhledávání

Wallter's

Alter Wall 12, 20457 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Roh & Vakuumiert
ENTRECOTE
5.90
entrecôte — Prime grass fed beef
odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ROAST BEEF
5.90
Prime grass fed beef
odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
FILET
7.90
beef fillet — Prime grass fed beef
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Saucen & co.
Chimichurri
5.50
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Trüffelbutter
6.00
truffle butter
odhad≈ 150 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kräuter-Salz
4.50
herb salt
odhad≈ 10 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Café de Paris
5.00
café de paris butter
odhad≈ 160 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wallter‘s Wochenkarte lunch
Tagessuppe
12.00
soup of the day
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hüftsteak (150g)
22.00
rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Backfisch
22.00
fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
Tagliatelle all‘Arrabbiata
19.00
tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch
27.00
two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
24.00
two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
odhad≈ 700 kcal70 g sacharidůvyvážené 74
Specials
Sauerteig Sandwich
10.00
sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip
18.00
quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
spargelrisottovegetarian
25.00
asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Wallter’s Caesar Salat
15.00
caesar salad
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan
18.00
roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Wallter‘s Blattsalatvegetarian
16.00
leaf salad
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Trüppasta
24.00
truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt
35.00
grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Lunch menu
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian
24.00
lunch menu vegetarian
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 80
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch
27.00
lunch menu meat/fish
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Vorspeisen
Brotkorb
4.90
bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
BEEF TATAR 120g
20.00
beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tatar vegetarischvegetarian
18.00
vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian
18.00
sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gerösteter Pulpopescatarian
24.00
roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Burratavegetarian
20.00
burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand
odhad≈ 480 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Carpaccio vom filet
25.00
beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Beef Tatar 180g mit pommes
29.00
beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůtěžká 44
6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian
22.00
roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Wallter*s vorspeisenplatte
39.00
appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen
odhad≈ 950 kcal35 g sacharidůvyvážené 69
Prime cuts
Entrecôte 300g
55.00
entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet 150g/250g
44.00
beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Steak frites 200g
35.00
steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidů
Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)
65.00
fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
odhad≈ 1400 kcal50 g sacharidů
Duroc karree 220g
28.00
duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Steak Tatar 180g
29.00
steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SIDES
Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian
10.00
truffle fries with parmesan
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Pommesvegan
8.00
fries
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian
8.00
grilled asparagus with parmesan
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan
8.00
wild broccoli with soy wasabi
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian
8.00
provencal vegetable potato ragout
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Beilagen Salatvegetarian
8.00
side salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Beilagen Caesar Salat
8.00
side caesar salad
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
Homemade Schokotarte mit Vanilleeis
8.00
chocolate tart with vanilla ice cream
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Cheesecake im Glas mit Dulce de leche
9.00
cheesecake with dulce de leche
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 29
Créme Brulee
11.00
Crème Brûlée
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis
9.00
Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 34
2 Kugeln sorbet nach Angebot
5.00
Sorbet
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 32
2 Kugeln Eis Vanilleeis
8.00
Vanilla Ice Cream
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Vanilla iced espresso (Affogato)
7.50
Affogato
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

65veggie
scoreodhad

Možnosti pro vegetariány

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje rizoto se zeleným chřapem a zelený tatar. K přílohám patří hranolky s parmesanem a trufle. Menu nabízí mnoho druhů steaků pro ostatní hosty.

15 vegetariánských a 3 veganských jídel z 55 · 1 odhad

77dia
scoreodhad

Maso a mořské plody s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho proteinových steaků a mořských plodů. K dispozici je široký výběr příloh s nízkým glykemickým indexem.

31 vhodných pro diabetiky · 55 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Alter Wall 12, 20457 Hamburg
Otevírací doba
Po—
Út12:00–23:00
St12:00–23:00
Čt12:00–23:00
Pá12:00–23:00
So12:00–23:00
Nezavřeno
Küche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
Kontakt
+494038037831 hamburg@wallters.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Wallter's? Nárokuj si své místo.