zpět k vyhledávání

estancia steaks

Große Reichenstraße 27, 20457 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá 12:00

steakhouse€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SUPPEN & VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
9.90
Beef broth with fillet and pancakes — mit Filetwürfeln und Kräuterfrittaten
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gazpachovegan
9.90
Pikant gewürzte, kalte Tomaten
odhad≈ 120 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gemüsesuppevegetarian
Vegetable soup
odhad≈ 110 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kokos - Curry - Suppe
9.90
Coconut curry soup — exotisch gewürzt
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tatar fix und fertig und von Hand geschnitten 80 g
17.50
Beef tartare 80g
odhad≈ 140 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tatar fix und fertig und von Hand geschnitten 160 g
35.00
Beef tartare 160g
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
mit einem Bioeigelbvegetarian
1.50
Organic egg yolk
odhad≈ 55 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burratavegetarian
15.50
Burrata with baby leaf salad — Baby Leaf Salat, Oliven
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
50g Bellota Schinken
19.50
Bellota ham — aus nachhaltiger Produktion von eichelgefütterten Ibericoschweinen aus Andalusien
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gemischte italienische Apero Olivenvegan
4.50
Italian olives
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio vom australischen Black Angus
17.50
Black Angus beef carpaccio — von Hand geschnitten mit Kapernäpfeln, Taggiasca Oliven, Parmesan
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Geröstete Kalbsmarkknochen
19.50
Roasted veal marrow bones — aus dem Ofen mit Petersiliensalat und Röstbrot
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chorizo Criollo - Grillwürste eine
4.80
Chorizo Criollo sausage — Nach einem Rezept aus Argentinien für uns gemacht
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chorizo Criollo - Grillwürste zwei
9.20
Chorizo Criollo sausage — Nach einem Rezept aus Argentinien für uns gemacht
odhad≈ 360 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salsiccia von den Brüdern Picchianti aus Hamburg eine
4.80
Salsiccia sausage
odhad≈ 170 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salsiccia von den Brüdern Picchianti aus Hamburg zwei
9.20
Salsiccia sausage
odhad≈ 340 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Curry - Wurst – estancia style
11.20
Currywurst estancia style — Salsiccia / Tomaten - Chili – Ketchup / Curry
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sardinen in Olivenöl aus der Bretagne von la belle - iloisepescatarian
9.80
Sardines in olive oil — mit Olivenöl oder etwas pikanter mit Chili und Zitrone
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pimientos de Padrónvegan
8.50
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALATE
Gemischter Salat oder Tomatensalatvegan
7.50
Mixed salad or tomato salad
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Baby Leaf Salat & 4 Black Tiger Garnelenpescatarian
21.50
Baby leaf salad with tiger prawns
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Caesar Salat
10.90
Caesar salad — knackiger Römersalat mit Croutons, Parmesan und Parmesan-Sardellen-Dressing
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Großer bunter Salatteller mit Rinderfiletspitzen
18.50
Mixed salad with beef fillet tips
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GEGRILLTES RIBEYE – ENTRECÔTE – ZWISCHENRIPPENSTÜCK
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 300 g
47.00
Black Angus Ribeye 300g — Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 350 g
54.00
Black Angus Ribeye 350g — Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 990 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 400 g
61.00
Black Angus Ribeye 400g — Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 1130 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 500g
77.00
Black Angus Ribeye 500g — Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 1410 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 300 g
47.00
Black Angus Ribeye 300g (Uruguay) — Grain Fed
odhad≈ 820 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 350 g
54.00
Black Angus Ribeye 350g (Uruguay) — Grain Fed
odhad≈ 960 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 400 g
61.00
Black Angus Ribeye 400g (Uruguay) — Grain Fed
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 500g
77.00
Black Angus Ribeye 500g (Uruguay) — Grain Fed
odhad≈ 1380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wagyu RibEye (Jack’s Creek aus Australien) von 300g
98.00
Wagyu Ribeye 300g — mit Marmorierungsstufe 7 / 8
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wagyu RibEye individuelle Größe
19.00
Wagyu Ribeye custom size — ab 300g möglich
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 300 g
47.00
Heifer Ribeye 300g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
odhad≈ 780 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 350 g
54.00
Heifer Ribeye 350g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
odhad≈ 910 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 400 g
61.00
Heifer Ribeye 400g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
odhad≈ 1040 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 500g
77.00
Heifer Ribeye 500g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
odhad≈ 1300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 300 g
59.50
Dry Aged Beef 300g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 350 g
69.50
Dry Aged Beef 350g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
odhad≈ 880 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 400 g
79.50
Dry Aged Beef 400g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
odhad≈ 1010 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 500g
97.00
Dry Aged Beef 500g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
odhad≈ 1350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Irisches Weiderind (John Stone) 300 g
47.00
Irish Grass-fed Beef 300g — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 810 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Irisches Weiderind (John Stone) 350 g
54.00
Irish Grass-fed Beef 350g — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 945 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Irisches Weiderind (John Stone) 400 g
61.00
Irish Grass-fed Beef 400g — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 1080 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Irisches Weiderind (John Stone) 500g
77.00
Irish Grass-fed Beef 500g — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 1350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GEGRILLTES FILETSTEAK – TENDERLOIN
Black Angus Beef (Südamerika) 200 g
29.00
Black Angus Fillet 200g
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef (Südamerika) 250 g
36.00
Black Angus Fillet 250g
odhad≈ 525 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef (Südamerika) 300 g
42.00
Black Angus Fillet 300g
odhad≈ 630 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 200 g
36.00
Black Angus Fillet 200g (Australia) — mit Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 250 g
45.00
Black Angus Fillet 250g (Australia) — mit Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 300 g
54.00
Grilled Tenderloin Steak — mit Marmorierungsstufe 2
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Blacktiger Garnelen
4.10
Grilled Black Tiger Prawns — Ergänzung zum Steak
odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
TAFELSPITZ – PICANHA – CAP OF RUMP
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 200 g
24.00
Picanha Steak
odhad≈ 540 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 250 g
29.00
Picanha Steak
odhad≈ 675 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 300 g
34.00
Picanha Steak
odhad≈ 810 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
RUMPSTEAK – STRIPLOIN
Irisches Weiderind (John Stone) 200 g
39.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 560 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Irisches Weiderind (John Stone) 250 g
47.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Irisches Weiderind (John Stone) 300 g
54.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
odhad≈ 840 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SONSTIGES GEGRILLTES
DEMETER DRY AGED SCHWEINE KOTELETT
37.50
Dry Aged Pork Chop — von der Metzgerei Dreymann aus Hamburg, Duroc-Anglersattelschwein Kreuzungen, 14 bis 21 Tage trocken gereift 400 g
odhad≈ 1000 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HÄHNCHENBRUST VOM LANDGOCKEL
26.50
Grilled Chicken Breast — Geflügel vom Brunnenhof 200 g
odhad≈ 330 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
ZUBEHÖR GEMÜSE
Gebratene Zwiebelnvegetarian
5.50
Fried Onions
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Grüne Bohnen - biovegan, vegetarian
5.50
Green Beans
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Feurige schwarze Bohnenvegan, vegetarian
5.50
Spicy Black Beans
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Rote Zwiebelnvegan, vegetarian
6.00
Red Onions in Red Wine — in Rotwein geschmort
odhad≈ 110 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Blattspinat - biovegan, vegetarian
5.50
Spinach
odhad≈ 90 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Würzige Strauchtomaten aus dem Ofenvegan, vegetarian
6.00
Roasted Tomatoes
odhad≈ 100 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebratene Champignonsvegetarian
6.50
Fried Mushrooms
odhad≈ 130 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Scharfes Linsengemüse – Linsen Dalvegan, vegetarian
5.50
Lentil Dal
odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Pikanter Gemüsespiess - Grillgemüsevegan, vegetarian
7.50
Grilled Vegetable Skewer
odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wilder Brokkolivegan, vegetarian
7.50
Wild Broccoli
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LINDA & CO.
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
6.50
Fried Potatoes with Bacon
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Pommes Fritesvegan, vegetarian
5.50
French Fries
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Pellkartoffeln mit Sauerrahm oder Kräuterbuttervegetarian
6.00
Boiled Potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
6.00
Roasted Garlic Bread
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
SAUCEN + BUTTER
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
odhad≈ 200 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pfeffersauce
3.50
Pepper Sauce
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BBQ Sauce
3.00
odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů
Grüne Jalapeños (in Scheiben)vegan, vegetarian
1.50
Sliced Jalapeños
odhad≈ 15 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pikanter Tomaten – Zwiebel – Chili – Ketchupvegan, vegetarian
3.50
Spicy Tomato Ketchup
odhad≈ 60 kcal12 g sacharidů
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb Butter
odhad≈ 100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Café de Paris Buttervegetarian
3.00
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bellota Iberico Backe
3.00
Iberico Pork Cheek
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERT
Eingelegte Burgunderpflaumen mit Vanilleeisvegetarian
8.90
Burgundy Plums with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
Heiße Himbeeren - bio mit Vanilleeisvegetarian
8.90
Hot Raspberries with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 240 kcal30 g sacharidů
Karamell Delightvegetarian
9.90
Caramel Delight — Eine Kugel Vanilleeis mit Baileys, Nüsse und Karamellsauce
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Crumble der Saison mit Vanille-Eisvegetarian
6.90
Seasonal Crumble with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Kugel Schokoladeneis mit einem Schuss ihrer Wahlvegetarian
5.80
Chocolate Ice Cream with Liqueur — Drambuie, Amaretto, Kahlua, Baileys, Dutch Kakao
odhad≈ 260 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Kugel Zitronensorbet mit einem Schuss ihrer Wahlvegan, vegetarian
5.80
Lemon Sorbet with Liqueur — Cremant, Vodka, Tonka-Gin
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Affogato al caffévegetarian
5.90
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
Kugel Vanilleeisvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
odhad≈ 130 kcal12 g sacharidů
Kugel Schokoladeneisvegetarian
3.50
Chocolate Ice Cream
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů
Kugel Zitronensorbetvegan, vegetarian
3.50
Lemon Sorbet
odhad≈ 90 kcal18 g sacharidů
Kugel Cassissorbetvegan, vegetarian
3.50
Cassis Sorbet
odhad≈ 90 kcal18 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

64veggie
scoreodhad

Vegetariánské možnosti v steakhouse

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje předkrmy jako gazpacho nebo burrata. Mezi přílohy patří zelené fazolky a grilovaná zelenina.

35 vegetariánských a 18 veganských jídel z 93

86dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí širokou škálu steaků a zeleninových příloh. Sestavení jídla s nízkým obsahem sacharidů je zde velmi snadné.

77 vhodných pro diabetiky · 93 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Große Reichenstraße 27, 20457 Hamburg
Otevírací doba
Po12:00–15:00, 17:30–22:30
Út12:00–15:00, 17:30–22:30
St12:00–15:00, 17:30–22:30
Čt12:00–15:00, 17:30–22:30
Pá12:00–15:00, 17:30–22:30
So16:30–22:30
Ne16:30–22:30
Mittag Mo-Fr letzte Bestellung 14:30. Abend Mo-Do letzte Bestellung 21:30. Abend Fr letzte Bestellung 21:45. Samstag & Sonntag letzte Bestellung 21:45. Feiertage 17:30 - 22:30 (Reservierung erbeten)
Kontakt
+494030384280 e@estancia-steaks.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estancia-steaks.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš estancia steaks? Nárokuj si své místo.