zpět k vyhledávání

Favoloso

Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg

Teď otevřeno · do 23:30

Italian€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN
TARTARE CLASSICA AL FILETTO DI MANZO
24.00
Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet mit Gurke, Kapern, Schalotten, Senf und Eigelb
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TARTARE DI TONNO
22.00
Tuna Tartare — Thunfisch-Tartar mit Spargel, Wasabi-Cracker und Ingwer-Minze-Joghurt
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CARPACCIO DI MANZO CON CREMA DI PARMIGIANO E ASPARAGI
19.00
Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Spargel und Parmesancreme
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
INSALATA MISTA CON GAMBERI
24.00
Mixed Salad with Shrimp — Gemischter Salat mit Riesengarnelen “Wildfang“
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
VITELLO TONNATO
19.00
Kalbfleisch in Thunfischsauce, serviert mit Sardinischem “Pane Carasau“
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
22.00
Salmon and Avocado Tartare — Lachs-Tartar mit Avocado, frischer Käse-Creme und Kräutern
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PROSCIUTTO DI PARMA CON PARMIGIANO
16.00
Prosciutto and Parmesan — Parmaschinken mit Parmesan und Balsamico-Creme
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ERSTER GANG
TAGLIERINI AL RAGÚ DI FILETTO
24.00
Taglierini with Beef Ragout — Taglierini Nudeln mit hausgemachtem Ragout vom Rinderfilet
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
GNOCCHI CON GAMBERI, ASPARAGI E POMODORINI
24.00
Gnocchi with Shrimp — Hausgemachte Gnocchi mit Riesengarnelen “Wildfang“, Spargel und Kirschtomaten
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
TAGLIERINI CARBONARA
22.00
Taglierini Nudeln mit Speck ,Ei, Pfeffer, Pecorino und Parmesan Sauce
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
TAGLIERINI CON TONNO E CREMA DI BURRATA
24.00
Taglierini with Tuna and Burrata — Taglierini Nudeln mit Thunfisch Tartar, Burrata Creme und Olivenöl
odhad≈ 710 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
RAVIOLI DI VITELLO
24.00
Veal Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in einer Gorgonzola-Sauce und grüner Spargel
odhad≈ 640 kcal48 g sacharidů
HAUPTGANG
BRANZINO CON VERDURE DI STAGIONE E PATATE
39.00
Sea Bass with Vegetables — Wolfsbarschfilet mit saisonalem Gemüsse und Rosmarin Kartoffeln
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
FILETTO DI MANZO 180g CON VERDURE
46.00
Beef Fillet with Vegetables — 180g Rinderfilet serviert mit saisonalem Gemüsse
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MEZZO ASTICE CON TAGLIERINI AGLIO, OLIO E POMODORINI
46.00
Lobster with Taglierini — Frischer Halber Hummer mit Taglierini Nudeln Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten Sauce
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůvyvážené 71
FILETTO DI MANZO 180g CON GORGONZOLA E ASPARAGI
48.00
Beef Fillet with Gorgonzola — 180g Rinderfilet serviert auf einer Gorgonzola-Sauce und Spargel
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CARRE± D’AGNELLO CON VERDURE
46.00
Rack of Lamb — Lammkarree serviert mit Saisonalem Gemüsse und gebackenen Kartoffeln
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
VEGETARISCHE SPEISEN - VORSPEISEN
BURRATA DI BUFALA CON VERDUREvegetarian
22.00
Burrata with Vegetables — Büffel-Burrata serviert mit Saisonalem Gemüsse
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
TARTARE VEGANA DI RAPA ROSSA, AVOCADO E TORTINO VEGANOvegan
19.00
Vegan Beetroot Tartare — Veganes Tartar aus Rote Beete und Avocado mit einem Tomaten-Rosmarin-Törtchen
odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
VEGETARISCHE SPEISEN - ERSTER GANG
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt, in einer Buttersalbeisauce und Parmigiano-Käse
odhad≈ 540 kcal45 g sacharidů
GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON CREMA DI GORGONZOLAvegetarian
22.00
Purple Potato Gnocchi with Gorgonzola — Hausgemachte Lila-Kartoffel-Gnocchi auf Gorgonzolacreme und Rosa Pfeffer
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidů
GNOCCHI POMODORO e BASILICOvegetarian
19.00
Tomato and Basil Gnocchi — Hausgemachte Gnocchi mit frischen Kirschtomaten, Basilikum
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidůvyvážené 68
VEGETARISCHE SPEISEN - HAUPTGANG
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Gebackener Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmigiano-Käse - Normal oder vegan
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
NACHSPEISEN
TORTA DELLA NONNA CON GELATO, FRUTTA E PANNA
12.50
Torta della Nonna — “Omas Torte“ ist eine traditionell italienische Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Zitronen-Vanille-Creme und Pinienkernen, serviert mit Eis
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 22
TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELATO E PANNA
12.50
Chocolate Lava Cake — Schokoladen-Lava-Kuchen mit Eis und Schlagsahne
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 25
TIRAMISU
9.50
Tiramisu nach Art des Hauses
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
AFFOGATO AL CAFFE±
9.50
Affogato — Vanille Eis mit Espresso
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidů
SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI
6.50
Ice Cream and Sorbet Selection — Hausgemachte Eiscreme: Vanille, Pistazie, Haselnuss, Kafffee Sorbet: Zitrone-Basilikum
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
MENÙ SPECIALE TARTUFO NERO
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO
28.00
Beef Carpaccio with Truffle — Rinder-Carpaccio mit Käsecreme, serviert mit frischen geriebenen Trüffeln
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
FOCACCIA FAVOLOSO AL TARTUFO
26.00
Truffle Focaccia — Hausgemachte Käse-Focaccia serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
MOZZARELLA DI BUFALA CON ASPARAGI E TARTUFOvegetarian
24.00
Buffalo Mozzarella with Truffle — Büffel-Mozzarella mit Spargel und frischen geriebenen Trüffeln
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TAGLIERINI PASSATI AL BURRO CON TARTUFOvegetarian
28.00
Taglierini with Truffle — Hausgemachte Eiernudeln in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů
RAVIOLI DI VITELLO CON TARTUFO
28.00
Veal Ravioli with Truffle — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
FILETTO DI MANZO 180g CON CREMA DI TARTUFO, ASPARAGI, PATATE E TARTUFO FRESCO
49.00
Beef Fillet with Truffle — 180g Rinderfilet serviert mit Trüffel-Creme, Kartoffeln, Spargel und frischen, geriebenen Trüffeln
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
COTOLETTA DI AGNELLO CON TAGLIERINI E TARTUFO
49.00
Lamb Cutlet with Taglierini and Truffle — Lammkotelett serviert mit Eiernudeln und frischen, geriebenen Trüffeln
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

67veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje sekci vegetariánských pokrmů s Melanzane alla Parmigiana a Ravioli Ricotta e Spinaci. Pro vegany je k dispozici veganské tartar z červené řepy a avokáda.

8 vegetariánských a 1 veganských jídel z 35

73dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho bílkovinných hlavních chodů se zeleninou. Je zde široká škála vhodných masových a rybích pokrmů.

17 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg
Otevírací doba
Po12:00–23:30
Út12:00–23:30
St12:00–23:30
Čt12:00–23:30
Pá12:00–23:30
So16:00–23:30
Ne—
Kontakt
+494035018960 info@favoloso.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), favoloso.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Favoloso? Nárokuj si své místo.