zpět k vyhledávání

Matsumi

Colonnaden 96, 20354 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Japanese€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Ippin-Ryori - Vegetarisch / Vegetable
Wakame Kyurivegetarian
9.00
Wakame-Salat mit Gurke in Essig / seaweed & cucumber in vinegar
odhad≈ 65 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Edamamevegetarian
6.00
Grüner Sojabohnen / green soybeans
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Kohnomonovegetarian
9.00
Japanisches eingelegtes Gemüse /assorted japanese pickels
odhad≈ 45 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Misoshiruvegetarian
6.50
Miso Soup — Miso-Suppe mit Tofu und Wakame / miso soup with tofu and wakame
odhad≈ 70 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Agedashi Tofu veganvegan
16.00
Frittierter Tofu in Gemüse-Brühe /deep-fried tofu in vegetable broth
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nasu Dengakuvegetarian
15.00
Gegrillte Aubergine mit Miso /grilled eggplant with miso
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Yasai Tempuravegetarian
28.00
9 Stücken Gemüse-Tempura /9 pieces assorted vegetable tempura
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
Ippin-Ryori - Fisch& Meeresfrüchten / Seafood
Agedashi Tofu
16.00
Frittierter Tofu in Fisch-Brühe /deep-fried tofu in fish-dashi broth
odhad≈ 230 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Shake Teriyaki
21.00
Salmon Teriyaki — Lachs Teriyaki /teriyaki salmon
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvyvážené 66
Ebi Tempura
30.00
5 StückGarnelen Tempura / 5 piece deep-fried shrimps
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
Tempura Moriawase
32.00
6 Stüke Gemischte Tempura /6 piece assorted tempura
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidů
Unaju
45.00
Gegrillter Aal auf Reis /grilled eel over rice
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidů
Ippin-Ryori - Fleisch / Meat
Wafu Spare Ribs
17.00
Spare Ribs Teriyaki / japanese-style spare ribs
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tori Teriyaki
21.00
Chicken Teriyaki — Hähnchen Teriyaki / teriyaki chicken
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvyvážené 72
Tori Karaage
17.00
5 Stücke Frittierte Hähnchen / 5 pieced deep-fried chicken
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nabemono
Sukiyaki Mit argentinische Rumpsteak / with argentinian striploin
60.00
Sukiyaki Striploin — Hauchfeine Rindfleisch-Scheiben und Gemüse in hausgemachter, würzig-süßer Sauce
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
Sukiyaki Mit Wagyu Rumpsteak / with Wagyu striploin
100.00
Sukiyaki Wagyu — Hauchfeine Rindfleisch-Scheiben und Gemüse in hausgemachter, würzig-süßer Sauce
odhad≈ 950 kcal35 g sacharidů
Shabu shabu Mit argentinische Rumpsteak / with argentinian striploin
60.00
Shabu Shabu Striploin — Leichtes, mildes Brühen-Fondue mit hauchfeinen Rindfleisch-Scheiben und Gemüse
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Shabu shabu Mit Wagyu Rumpsteak / with Wagyu striploin
100.00
Shabu Shabu Wagyu — Leichtes, mildes Brühen-Fondue mit hauchfeinen Rindfleisch-Scheiben und Gemüse
odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sushi & Sashimi-Variationen
Umepescatarian
32.00
Ume Sushi Set — 6 Röllchen und 3 Nigiri der beliebtesten Sorten: Thunfisch, Lachs und Gelbschwanzmarkrele
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Takepescatarian
49.00
Take Sushi Set — 3 Röllchen und 7 Nigiri in einer klassischen Auswahl beliebter Sorten
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76
Matsupescatarian
63.00
Matsu Sushi Set — 3 Röllchen und 7 Nigiri exotischer Art
odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 74
Sashimi Moriawasepescatarian
43.00
10 Scheiben Klassische Variation
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Jo Sashimipescatarian
69.00
14 Scheiben Edle, exotische Variation
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Maguro Sanshumori ( Akami, Chuutoro & Toro)pescatarian
39.00
Maguro Sanshumori — 6 Scheiben Thunfisch Filet, Lende & Bauch
odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Shakepescatarian
19.00
Salmon Sashimi — 5 Scheiben Lachs
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Maguropescatarian
28.00
Tuna Sashimi — 5 Scheiben Thunfisch Filet
odhad≈ 140 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Frische Wasabi / fresh wasabivegan
16.50
Fresh Wasabi
odhad≈ 20 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Maki
Shake: Lachs / salmonpescatarian
10.00
Salmon Maki
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů
Negitoro: Thunfisch Tatar, Frühlingszwiebel / tuna belly with springonionpescatarian
21.00
Negitoro Maki
odhad≈ 190 kcal22 g sacharidů
Negihamachi: Gelbschwanzmakrele, Frühlingszwiebel / yellowtail with springonionpescatarian
16.00
Negihamachi Maki
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Tekka: Thunfisch / tunapescatarian
16.00
Tekka Maki
odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů
Shakekawa: Lachs-Haut / salmon skinpescatarian
12.50
Salmon Skin Maki
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů
Unakyu: Aal , Gurke / eel, cucumberpescatarian
14.00
Unakyu Maki
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů
Kappa Maki: Gurke / cucumbervegan
7.50
Kappa Maki
odhad≈ 110 kcal24 g sacharidů
Avocado Maki: Avocado / avocadovegan
8.00
Avocado Maki
odhad≈ 140 kcal22 g sacharidů
Oshinko Maki: eingelegter Rettich / pickled radishvegan
8.00
Oshinko Maki
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Ume-Shiso Maki : jap. Pflaume, Shiso & Gurke / pickled plums, shiso & cucumbervegan
9.00
Ume-Shiso Maki
odhad≈ 130 kcal25 g sacharidů
Kanpyo Maki: 4 große Stück mit eingelegtem Kürbis / 4 pieces of cooked pumpkinvegan
8.00
Kanpyo Maki
odhad≈ 150 kcal30 g sacharidů
Inside/Out Rolls ( Uramaki )
California Snow Crabpescatarian
23.00
California Snow Crab Roll — Schneekrabbe / Avocado / Rogen vom fliegenden Fisch / Mayonnaise
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
California Shakepescatarian
16.00
California Salmon Roll — Lachs / Avocado / Rogen vom fliegenden Fisch / Mayonnaise
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
Snow Crab Tazuna Rollpescatarian
31.00
Schneekrabbe / Avocado / Thunfisch / Lachs / Makrele
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Kanmi
Ice cream Matchavegetarian
5.00
Matcha Ice Cream — Grüner Tee / green tea
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Ice cream Yuzuvegetarian
4.50
Yuzu Ice Cream — Jap. Zitrusfrucht / Japanese citrus fruit
odhad≈ 170 kcal21 g sacharidů
Ice cream Oguravegetarian
4.00
Ogura Ice Cream — Süße rote Bohnen / sweet adzuki bean paste
odhad≈ 210 kcal30 g sacharidů
Ice cream Gomavegetarian
4.00
Black Sesame Ice Cream — Schwarzer Sesam / black sesame
odhad≈ 190 kcal20 g sacharidů
Ice cream Vanillavegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream — Vanille / vanilla
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidů
Warabi Mochivegetarian
6.50
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

75veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Nasu Dengaku a Yasai Tempura. K dispozici jsou vegana sushí jako Kappa Maki nebo Avocado Maki.

19 vegetariánských a 7 veganských jídel z 48

69dia
scoreodhad

Japonská kuchyně s kvalitními proteiny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho variant bez sacharidů, jako je Sashimi Moriawase. K dispozici jsou také výživové pokrmy s zeleninou a tofu.

17 vhodných pro diabetiky · 48 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Colonnaden 96, 20354 Hamburg
Otevírací doba
Po—
Út18:00–22:30
St12:00–14:00, 18:00–22:30
Čt12:00–14:00, 18:00–22:30
Pá12:00–14:00, 18:00–22:30
So17:30–22:30
Ne—
Wednesday to Friday: last food order at 13:30. Tuesday to Friday: last food order at 21:30. Saturday: last food order at 21:30
Kontakt
+4940343125 restaurant.matsumi@yahoo.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsumi.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Matsumi? Nárokuj si své místo.