Parissa's
Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
otevírací doba zatím neznámá
Middle Eastern€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
VORSPEISEN
KUKU SABZIvegetarian
15.90
Traditionelles persisches Kräuteromelette aus jungem Spinat mit frischen Kräutern und Ei - Verfeinert mit Wallnüssen und Berberitzen. Serviert mit persischem Brot
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvyvážené 66
KASHK-E BADEMJANvegetarian
15.90
Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt) mit entrahmtem Yogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit persischem Brot
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
MIRZA GHASEMIvegetarian
16.50
Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit persischem Brot
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
ADASvegan, vegetarian
12.00
Adas Soup — Vollmundige Cremesuppe aus roten und grünen Linsen, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Chilli. Auf Wunsch auch mit einem Spritzer frischer Zitrone Serviert mit persischem Brot
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůvyvážené 83
BEILAGEN
BURANIvegetarian
8.90
Burani Dip — Traditioneller Dip aus Rahmspinat und Yogurt, verfeinert mit wildem Knoblauch und Wallnuss Serviert mit etwas persischem Brot
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ZEYTUN PARVARDEvegan, vegetarian
8.90
Zeytun Parvardeh — Oliven in fruchtiger Wallnuss-/Granatapfelsauce und frischem Granatapfelsaft in Bergkräutern aus dem Iran (über 10 Tage eingelegt)
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PERSISCHE SPEZIALITÄTEN
KHORESHT-E GHEYMEH BADEMJAN
22.90
Gheymeh Bademjan — Zarte Rindfleischwürfel in einer Safran- Tomatensauce mit Aubergine und Spalterbsen. Verfeinert mit „Loomi“ - einer getrockneten Limone aus dem Iran, hier auch bekannt als „schwarze Zitrone“ und knusprigen Kartoffelchips Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 78
GHORMEH SABZI
24.50
Lammfleischwürfel mit Kindeybohnen in frischer Kräutersauce, sowie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 650 kcal48 g sacharidůvyvážené 84
FESSENJAN
23.90
Zarte Hähnchenbrust in einer Wallnuss- Granatapfelsauce über 9 Std. geköchelt. Mit frischen Granatapfelkernen, Salz & Zucker verfeinert (fruchtig und süß) Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 720 kcal62 g sacharidů
ZERESHK POLO BA MORGH
22.90
In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Pistazien und einem Schuss Rosenwasser Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 690 kcal58 g sacharidůvyvážené 71
SHIRIN-POLO
23.90
Shirin Polo — In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit Mandeln, Pistazien, persischer Orangenhaut, Rosinen und Berberitzen Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
TACHIN-E MORGH
24.90
Tahchin-e Morgh — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit zarter Hähnchenbrust, Tomaten und Aubergine. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, Pistazien und Mandeln. In Form gebracht mit etwas Eigelb, serviert mit einem gem. Salat
odhad≈ 780 kcal68 g sacharidů
BAGHALI POLO MAHICHE
25.90
Zart geschmorte Lammhaxe in Safran- Tomatensauce (Über 5 Std. bei geringer Hitze geköchelt) Serviert mit Basmati- Safran- Dill Reis, zudem Dicke Bohnen und Pistazie
odhad≈ 850 kcal52 g sacharidůvyvážené 74
ADAS POLO MAHICHE - Gewinner der orientalischen Küche in Hamburg
27.50
Adas Polo Mahiche — Zart geschmorte Lammhaxe, gehüllt in einem süßen Basmati- Safran Reis mit Linsen, Rosinen, Pistazien, Mandel und angeschwitzten Möhren
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
PERSISCHE GRILLSPEZIALITÄTEN
DJUDJE
24.50
Jujeh Kebab — Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Basmati- Safran Reis Pistazien
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 67
BACHTIARI ''DJUDJE + BARG''
27.50
Bachtiari Kebab — Gebeiztes Lamm & Hähnchen mit Safran verfeinert, abwechselnd gespießt und saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis Pistazien
odhad≈ 710 kcal48 g sacharidůvyvážené 67
BARG
31.00
Barg Kebab — Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
odhad≈ 740 kcal48 g sacharidůvyvážené 67
SCHANDIS
31.00
Shandis Kebab — Lammkoteletts eingelegt in Safran, Paprika, Rosmarin und Knoblauch, anschließend saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
KABABE TIKHE
27.50
Saftige Stücke aus der Lammkeule, eingelegt in Knoblauch, Yogurt, Safran und Chilli. Saftig angegrillt. Dazu gegrillte Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 67
KABABE TORSCH
29.50
Kababe Torsh — Saftige Stücke aus Lammfilets, eingelegt in aus dem Iran importierten Berg- kräutern, in einer Wallnuss-Granatapfel Saft & Sauce, Frisch-fruchtig mit Granatapfelkerne. Serviert mit Basmati- Safran Reis dazu Pistazien
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
DORRADEpescatarian
26.50
Dorade
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
WOLFSBARSCHpescatarian
27.50
Sea Bass — Fisch im Ganzen, frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
PERSISCHE SPEZIALITÄTEN ALS PLATTE
Eine Komposition aus unseren beliebtesten Saucengerichten und einem saftigen Hähnchen-Lammspieß vom Grill.
Persian Platter — 2/3/4/6/8 Personen
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
PERSISCH VEGETARISCH
VEG. KASHKE BADEMJANvegetarian
19.50
Veg Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt), mit entrahmtem Jogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
VEG. MIRZA GHASEMIvegetarian
20.50
Veg Mirza Ghasemi — Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůvyvážené 66
VEG. GHORMEH SABZIvegan, vegetarian
21.50
Veg Ghormeh Sabzi — Kidneybohnen in frischer Kräutersauce so wie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, glatte Petersilie, Koriander, Basilikum und Schnittlauch mit angebratener Aubergine (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
VEG. FESENJANvegan, vegetarian
20.90
Veg Fessenjan — Eine sämige Sauce aus geköchelten Wallnüssen und Granatapfelsauce (über 8 Std geköchelt) Verfeinert mit Granatapfelsaft, braunem Zucker und leicht gesalzen und gepfeffert Serviert mit Basmati- Safran Reis
odhad≈ 610 kcal40 g sacharidů
VEG. TAHCHINvegetarian
21.00
Veg Tahchin — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit gebratener Aubergine und Tomaten und Ei. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen Pistazien und Mandel serviert mit gem. Salat
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
NACHTISCH
SHIRINI NAPELONI
8.90
Klassisch- persisches Blätterteiggebäck, geschichtet mit frischer Vanille, luftiger Schlagsahne und Pistazien
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 40
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.50
Chocolate Mousse — Frisches Mousse au Chocolat aus heller und dunkler Schokolade, garniert mit Pistazienraspeln und Vanillesauce
odhad≈ 410 kcal30 g sacharidůtěžká 40
FRISCHE EISKREATION
9.00
Ice Cream — Unterschiedliche, wechselnde Eiskreationen der Küche. Von Vanille-Safran bis zu frischem Pistazieneis
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - KLEIN
22.90
Mixed Dessert Platter Small
odhad≈ 850 kcal90 g sacharidůtěžká 40
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - GROSS
29.90
Mixed Dessert Platter Large
odhad≈ 1300 kcal140 g sacharidůtěžká 27
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77veggie
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Perská kuchyně s vegetariánskými variantami
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje sekci pro vegetariány s pokrmy Veg. Fesenjan a Veg. Tahchin. K dispozici je také polévka Adas a omeleta Kuku Sabzi.
11 vegetariánských a 4 veganských jídel z 33
46dia
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Perská kuchyně s možnostmi
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice obsahuje mnoho rýžových pokrmů s vysokým obsahem sacharidů. K dispozici jsou však vhodné rybí a zeleninové varianty.
5 vhodných pro diabetiky · 33 jidela
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Praktické
- Adresa
- Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +494063918515
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parissas.de
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %