Fischbeisl Volkmar Preis

Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:30

seafood restaurant€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Köstliche Happen zum Appetit holen

Ein Matjesfilet zum Probieren

4.50

Matjes fillet on rye bread — auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)

4.50

Fried herring fillet

odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)

5.50

Cured salmon with chive cream

odhad≈ 160 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

3 gebratene Riesengarnelen

8.10

Fried king prawns — mit Tomaten-Limonenbutter (17)

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

3 gebratene Kammuscheln

9.00

Fried scallops — mit Tomaten-Limonenbutter(17)

odhad≈ 200 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Frische Austern mit Schnittlauchbrot

11.10

Fresh oysters with chive bread — 3 Stück

odhad≈ 190 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Großer Salatteller (10)vegetarian

4.80

Large salad plate

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Fischsuppe mit Fischstücken

6.50

Fish soup

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Hummercremesuppe mit Chili und Eismeergarnelen (17)

7.50

Lobster cream soup

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vorspeisenteller

12.50

Appetizer platter — z.B. gebeizter Lachs, Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Unsere Auswahl an Speisen

Seelachsfilet gebraten

16.50

Fried pollock fillet — mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Seelachsfilet mit Senfbutter

17.50

Pollock fillet with mustard butter — Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)

17.50

Battered fish with potato salad

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce

17.50

Battered fish and chips

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce

22.50

Tagliatelle with scallops

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)

21.50

Labskaus

odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)

17.50

Pickled herring fillets with potatoes

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schollenfilets gebraten

21.50

Fried plaice fillets — mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten

26.50

Fried plaice with North Sea shrimp — Salat, Bratkartoffeln (10)

odhad≈ 600 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Ganze Maischolle mit Speckstibbe

26.50

Whole plaice with bacon — Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)

17.50

Hamburger Pannfisch

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvyvážené 65

Fischteller

26.50

Mixed fish platter — verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Für Kinder

Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)

6.80

Fish sticks with mashed potatoes

odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů

Tagliatelle mit Tomatensaucevegetarian

5.50

Tagliatelle with tomato sauce

odhad≈ 420 kcal65 g sacharidů

Unsere leckeren Fischbrötchen

Fischbrötchen

3.60

Fish sandwich — mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Eismeergarnelen oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Süßes

Warmer Schokoladen-Vulkan mit Vanilleschaum

5.80

Chocolate lava cake with vanilla foam

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Warmer Schokoladen-Vulkan auf warmen Himbeeren

7.50

Chocolate lava cake with raspberries

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Vanilleeis mit Eierlikör und Schokoladenspänen

5.50

Vanilla ice cream with egg liqueur

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 34

Rote Grütze mit flüssiger Sahnevegetarian

5.50

Red berry compote with cream

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Vanilleeis mit Roter Grützevegetarian

7.00

Vanilla ice cream with red berry compote

odhad≈ 360 kcal40 g sacharidůtěžká 44

Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

6.00

Apple strudel with vanilla sauce

odhad≈ 480 kcal62 g sacharidůtěžká 43

Frische Datteln mit Marzipan gefüllt, Karamellsauce und Zimteisvegetarian

8.80

Dates with marzipan and cinnamon ice cream

odhad≈ 510 kcal55 g sacharidůtěžká 36

Eine Kugel Eisvegetarian

3.00

Ice cream scoop — Vanilleeis, Brombeerjoghurteis, Schokoladeneis, Walnusseis und hausgemachtes Zimteis

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

Menüvorschläge für Feiern

Menü A

39.50

Celebration Menu A — Riesengarnelen und Kammuschel gebraten, mit Salaten der Saison und Tomaten-Limonenbutter; Thunfischsteak gebraten, mit Blattspinat oder Salat, Koriander-Ingwerbutter und Bratkartoffeln; Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce

odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Menü B

32.50

Celebration Menu B — Matjesfilets mit Apfel – Zwiebelschmand; Hamburger Pannfisch (Seelachsfilet gebraten) mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln; Rote Grütze mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidůtěžká 41

Menü C

42.50

Celebration Menu C — Salate der Saison mit Filet vom LumB und Riesengarnelen und warmer Kräutersauce; Cremesuppe von Hummer mit Nordseekrabben; Steinbeißerfilet gebraten, mit Kürbis-Ingwergemüse, Tomaten-Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenöl-Stampf; Warmes Beerenkompott mit hausgemachtem Zimteis und Vanillesauce

odhad≈ 920 kcal45 g sacharidů

Menü D

49.50

Celebration Menu D — Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch-Meerrettichschmand und Reibekuchen; Tagliatelle mit Kammuschel in Basilikum-Pinienkern-Sauce; Filet vom LumB mit Salat oder Blattspinat Hummer-Chilisauce, Kartoffel-Olivenölstampf; Hausgemachtes geeistes Schokoladenmousse auf warmer Beerengrütze

odhad≈ 1050 kcal75 g sacharidů

Menü E

36.50

Celebration Menu E — Fischsuppe mit Fischstücken und Gemüsestreifen; Kabeljaufilet mit Senfbutter, Salatteller und Bratkartoffeln; Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes mit Orangenfiletsalat und Vanille-Karamellsauce

odhad≈ 980 kcal60 g sacharidůtěžká 40

Menü F

26.50

Celebration Menu F — Hummercremesuppe mit Nordseekrabben; Backfisch mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce; Warmer Schokoladenvulkan mit Vanillesauce

odhad≈ 1150 kcal80 g sacharidůtěžká 33

Menü- und Weinvorschlag (I, II, III)

43.50

Wine and Menu Suggestion — Vorspeisenteller; Fischteller - Variationen von frischen Fischen vom Markt; Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis oder flüssiger Sahne oder Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidůtěžká 26

Tageskarte

Nordseekrabben (80 Gramm) mit hausgemachter Cocktailsauce

14.50

North Sea shrimp with cocktail sauce

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pfifferlingrahmsuppevegetarian

6.80

Chanterelle cream soup

odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Hummer-Chilisauce, Tomaten-Zucchinigemüse, Kartoffel-Olivenölstampf

27.50

Lumb fillet with lobster chili sauce

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Pfifferlingen, grüner Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenölstampf

29.50

Lumb fillet with chanterelles

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet von der Dorade mit Tomaten-Limonenbutter, Salatteller und Bratkartoffeln

27.50

Sea bream fillet with lemon butter

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

Ganz Dorade mit Kräutern gefüllt, mit zerlassener Butter, Salatteller und Butterkartoffeln

27.50

Whole sea bream stuffed with herbs

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Salate der Saison mit Riesengarnelen und Tomaten-Limonenbutter

22.50

Seasonal salad with king prawns

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Mittagsgericht

Backfisch im Bierteig mit warmen Kartoffelsalat und Remoulade

12.50

Beer-battered fish with potato salad

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Gebratenes Seelachsfilet mit große Salat und Tomaten-Pfefferbutter

13.50

Fried pollock fillet with salad

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Karte

Gurkensalat in Dillrahm (17)vegetarian

4.50

Cucumber salad in dill cream

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizter Honig-Koriander-Lachs auf Schnittlauchschmand, mit Reibekuchen (3,10,15,17)

17.50

Cured Honey Coriander Salmon

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů

Avocado-Nordseekrabbensalat in Kräutervinaigrette, auf Salatbett

18.50

North Sea Shrimp Avocado Salad

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Eismeergarnelen in hausgemachter Cocktailsauce auf Reibekuchen mit Salatbouquet

12.50

Arctic Shrimp Cocktail

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů

Drei Matjesfilets auf Schwarzbrot - mit Zwiebeln -

17.50

Matjes Herring on Rye Bread — zart und fein im Geschmack

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvyvážené 76

Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Butterkartoffeln

21.50

Matjes Herring with Apple-Onion Cream

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Matjesfilets mit grünen Bohnen, Speckstibbe und Bratkartoffeln

21.50

Matjes Herring with Green Beans and Bacon

odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Neue Matjesfilets mit Pfefferlingen, Reibekuchen und Tomaten-Limonen-Pfefferbutter

21.50

New Matjes Herring with Mushrooms

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Tagliatelle in Tomaten-Basilikumsauce mit gebratenen Riesengarnelen und Basilikum

24.50

Tagliatelle with King Prawns

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Bouillabaisse von Nordseefischen mit Miesmuscheln, Riesengarnele, Aioli und Knoblauchbrot

24.50

Bouillabaisse

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln

26.50

Rump Steak with Zucchini

odhad≈ 750 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Grüne Heringsfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Bratkartoffeln

19.50

Fried Green Herring

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Vegetarisch

Variation von unseren Gemüsen mit Tomaten-Limonen-Pfefferbutter, Kartoffel-Olivenöl-Stampf und Pinienkernenvegetarian

16.50

Vegetable Variation

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůvyvážené 70

Geräucherter Tofu mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmandvegetarian

16.50

Smoked Tofu with Potato Salad

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Köstliche Happen zum Appetit holen

Ein Matjesfilet zum Probieren, auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln

4.80

Matjes Herring Appetizer

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)

4.80

Fried Herring Appetizer

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)

5.80

Cured Salmon Appetizer

odhad≈ 150 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

3 gebratene Riesengarnelen mit Tomaten-Limonenbutter (17)

8.40

Fried King Prawns

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

3 gebratene Kammuscheln mit Tomaten-Limonenbutter(17)

10.50

Fried Scallops

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Großer Salatteller (10)vegetarian

5.50

Large Mixed Salad

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Fischsuppe mit Fischstücken

7.00

Fish Soup

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Hummercremesuppe mit Chili und Nordseekrabben (17)

8.00

Lobster Cream Soup

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Vorspeisenteller z.B. gebeizter Lachs, Nordseekrabben, hausgemachte Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)

14.50

Seafood Starter Platter

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Unsere Auswahl an Speisen

Seelachsfilet gebraten, mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)

17.50

Fried Pollock Fillet

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Seelachsfilet mit Senfbutter, Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)

19.50

Pollock Fillet with Mustard Butter

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)

19.50

Fried Fish with Potato Salad

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce

19.50

Fried Fish and Chips

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce

26.50

Tagliatelle with Scallops

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)

23.50

Labskaus

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)

19.50

Pickled Fried Herring

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Schollenfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)

22.50

Fried Plaice Fillet

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten, Salat, Bratkartoffeln (10)

26.50

Fried Plaice with Shrimp

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Ganze Scholle mit Speckstibbe, Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)

26.50

Whole Plaice

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)

19.50

Hamburger Pannfisch

odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Fischteller-verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln

29.50

Mixed Fried Fish Platter

odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Für Kinder

Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)

7.50

Fish Fingers

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Unsere leckeren Fischbrötchen

Fischbrötchen mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Nordseekrabben oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)

Fish Roll — Selbstbedienung -Nicht am Tisch zu verzehren-

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Hamburger Schlemmersommer

Riesengarnelen in Knusperteig gebacken, mit warmen Gurken-Kartoffelsalat und Koriander-Ingwer-Tomatenbutter

Crispy King Prawns

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Unsere Fischsuppe

Fish Soup

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet von Steinbeisser mit Spargelragout in Bärlauchsauce und Kartoffel-Olivenölstampf

la hake Fillet with Asparagus

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Rumpsteak mit Tomaten-Pfeffersauce, Spargelragout in Bärlauchsauce und Bratkartoffeln

Rump Steak with Asparagus

odhad≈ 780 kcal32 g sacharidů

Hausgemachtes Mangosorbet mit Erdbeersalat und Orangensaucevegan

Mango Sorbet with Strawberries

odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Das Menü

44.50

Tasting Menu — Riesengarnelen, Fischsuppe, Steinbeisser oder Rumpsteak, Mangosorbet

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

49veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje uzené tofu s tepleným bramborovým salátem a zeleninovou variaci s borovicovými ořيشky. Děti mohou dostat tagliatelle s rajčatovou omáčkou.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 92

74dia
scoreodhad

Mořské plody s přehledem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Restaurace nabízí široký výběr ryb a mořských plodů s zeleninou. Je zde mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

50 vhodných pro diabetiky · 92 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
Otevírací doba: Po11:30–22:30
Út11:30–22:30
Stzavřeno
Čt11:30–22:30
Pá11:30–22:30
So11:30–22:30
Ne11:30–22:30
Küche ab 11.30 Uhr durchgehend geöffnet bis circa 21.00 Uhr. Ab 11.00 Uhr Fischbrötchen. Restaurant bis ca. 22.00-22.30 Uhr geöffnet
Kontakt: +49403907275
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbeisl.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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