zpět k vyhledávání

Hidden Kitchen Hamburg

Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORWEG UND DAZU
WILDER GARTENSALAT
13.90
wild garden salad — Wildkräutersalat, Möhre, Sellerie, Radieschen, Himbeerdressing, Sprossen
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HIDDEN KITCHEN
15.90
hidden kitchen side — Auch als Beilage
odhad≈ 300 kcal20 g sacharidů
CAESARSALAT
9.90
caesar salad — Römersalat, Kapern, Mayonnaise, Grana Padano, Croutons (GL, EI)
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CARPACCIO VOM BLUMENKOHL UND POLENTA (VEGAN)vegan
13.90
cauliflower and polenta carpaccio — Blumenkohl-Polenta-Carpaccio mit Kräutersalat dazu Zitronenvinaigrette und geröstete Nüsse (Nüsse, Knoblauch)
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
AVOCADO-LACHSTATAR
16.90
avocado salmon tartare — mit eingelegten Süß-Sauren-Gurken an kleinem Salat mit Himbeerdressing dazu Dinkelwürzbrot und Ajoli
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TOPPINGS ZUM AUSWÄHLEN
gebratenen Hähnchen
5.60
fried chicken topping
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pulled Beef
5.60
pulled beef topping
odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Falafel (3Stck.)vegetarian
4.50
falafel topping
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Apfel-Karottenkrautvegetarian
3.30
apple carrot slaw topping
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Grana Padano, gehobeltvegetarian
2.80
grana padano topping
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kräutercroutons (GL)vegetarian
1.80
herb croutons topping
odhad≈ 90 kcal10 g sacharidů
Röstzwiebelnvegetarian
1.80
fried onions topping
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidů
frittierten Kapernvegetarian
3.00
fried capers topping
odhad≈ 70 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BEILAGEN
DINKELWÜRZBROT (GL)
3.50
spelt bread
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů
Croutons (GL, SE)
4.50
croutons
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů
MAISKOLBENvegetarian
7.50
corn on the cob
odhad≈ 160 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FRITTENvegetarian
5.50
fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
SÜSSKARTOFFLFRITTENvegetarian
7.50
sweet potato fries
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
SMASHED POTATOESvegetarian
6.50
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidůvyvážené 67
DIPS
KETCHUP (V)vegan
1.40
ketchup
odhad≈ 40 kcal10 g sacharidů
MAYONNAISE
1.40
odhad≈ 90 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VEGANE AJOLI (V)vegan
2.80
vegan aioli
odhad≈ 90 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TRÜFFELMAYO
2.80
truffle mayo
odhad≈ 95 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
RAUCH-CHILI-MAYO
2.80
smoked chili mayo
odhad≈ 100 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DRESSING EXTRA
1.80
extra dressing
odhad≈ 80 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ZITRONENAJOLI
2.80
lemon aioli
odhad≈ 90 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BLUECHEESE MAYO
2.80
blue cheese mayo
odhad≈ 100 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GUACAMOLE (V)vegan
2.80
guacamole
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BIERSAUCE
2.80
beer sauce
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KIRSCH BBQ SAUCE (V)vegan
2.80
cherry bbq sauce
odhad≈ 100 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TOMATENSALSA (V)vegan
2.80
tomato salsa
odhad≈ 40 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
KLEINE KÖSTLICHKEITEN
GOLDIG GEBACKEN FISCHERS FRITZ
7.90
fried fish dumplings — Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Seelachs-Chili-Bratling an eingelegten Süßkartoffel-Sesam dazu Orangenglace Süß-Sauren Gurken und Kartoffelstroh
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
KEIN HUHN, KEIN EI (V)vegetarian
7.90
veggie satay skewers — Veggi-Chunks-Satéspieße mit Limetten-Erdnuss-Sauce und Sriracha Sauce
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
WILLST DU BEEF?
7.90
pulled beef balls — Pulled-Beef-Bällchen mit Kirsch-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
AUF FRISCHER TARTE SPINAT MACHT STARK (V)vegetarian
7.90
spinach cream tart — Frischkäsetarte mit eingelegter Rote-Bete dazu Röstzwiebeln und Kräuterzitronensauce
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Krosse Spinat-Sesam-Knusperstangevegetarian
7.90
spinach sesame sticks — mit Erbsenpüree und Agaven-Knoblauch-Glace
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
SO EIN FALAFEL (V)vegetarian
7.90
falafel with tomato salsa — hausgemachte Falafel mit Tomatensalsa auf kleinem Salat und Himbeerdressing
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
STRAMMER LACHS
7.90
salmon biscuit rolls — Biskuit-Lachsröllchen mit Frischkäse und Kräutern dazu Honig-Senf-Sauce
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LUFTIG LEICHT GEMACHTvegetarian
7.90
broccoli cakes — Brokkoliküchlein mit Zitronenkräuterjoghurt und Mandelkrokant
odhad≈ 210 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GRÜN HINTER DEN OHREN (V)vegetarian
7.90
baked avocado tacos — gebackene Avocadowürfel in Tacokruste mit Süßkartoffel-chips und veganer Ajoli
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
KLEINE KUMPELvegetarian
7.90
mini kumpirs — Minikumpirs gefüllt mit Kräuter-Oliven-Paprika dazu kleiner Salat und Zitronenkräuterjoghurt, Röstzwiebeln
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů
MINI SOMBRERO
7.90
chicken taco baskets — Tacokörbchen gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust und Asian-Ananas-Cole-Slaw dazu Tomatencoulis
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvyvážené 70
Hauptgänge
BESOFFENER HAHN
20.50
roast chicken with beer sauce — 1/2 Backhähnchen mit Biersauce (GL), Zitronensalz, Knoblauch und Zitronengras, Limettenblätter
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BBQ-SCHÄLRIPPCHEN VOM SCHWEIN
20.50
bbq pork spare ribs — ca. 500g, mit Smoked Kirsch-BBQ Sauce
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
ASIAN-CURRY-BBQ CHICKEN DRUMSTIX
15.90
asian curry bbq chicken drumsticks — im Nacho-Koriander-Limettenmantel mit Salsa Dip; ca. 500 g
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PULLED BEEF BURGER
15.90
Warmes Pulled Beef mit kaltem Apfel-Karottenkraut und Zitronenajoli auf Kartoffelstroh auf selbstgebackenem Briochebrötchen
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
CHICKEN BURGER ASIAN STYLE
16.90
asian style chicken burger — gegrilltes Kokos-Ananas-Chickenfilet mit Schmorzwiebeln, Limetten-Mayo, Mango-Sauce und Röstzwiebeln, Süßkartoffelchips und Römersalat
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
BLUMENKOHLSTRUDELvegetarian
19.50
cauliflower strudel with risotto — Hausgemachter Blumenkohlstrudel, Erbsen-Minze-Risotto dazu Rotwein-Kirsch-Glace
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 80
ROMANESCO-BUFFALO-WINGS (VEGAN)vegan
19.50
vegan romanesco buffalo wings — eingelegter Romanesco in Taco-Bierteig gebacken mit Süßkartoffelstampf und Asian-Cole-Slaw
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 74
KNÖDEL MAL ANDERSvegetarian
19.50
bread dumplings with spinach and mushrooms — hausgemachte Serviettenknödel mit sautierten Spinat und Pilzen dazu Balsamico und Weißweinschaum
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
ROTE BETE BURGERvegetarian
15.90
Beetroot Burger — warmer Rote Bete-Fenchelsalat, gegrillte Ananas, Wildkräutersalat, Maismus, Himberdressing auf selbstgebackenem Burgerbun mit Quinoatopping
odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 72
VEGAN BURGER HIDDEN KITCHENvegan
16.90
Bohnen-Reis-BBQ-Patty mit Maismus, Chili-Römersalat auf selbstgebackenen Burgerbun mit Quinoa
odhad≈ 640 kcal72 g sacharidůvyvážené 86
Glücklichmacher
HALFBAKED SCHOKOBROWNIE MIT VANILLEEIS UND KARAMELLSAUCE
8.50
Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26
KARAMELLTARTE MIT FRÜCHTEN UND SCHOKOLADENSAUCE DAZU LIMETTENKAVIAR
8.50
Caramel Tart with Fruit
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
VEGANE GRIESSFLAMMERIE MIT BEERENGRÜTZE UND HAFERCRACKERvegan
8.50
Vegan Semolina Flambé with Berry Compote
odhad≈ 410 kcal48 g sacharidů
PFIRSICH-CREME BRULEE MIT HAUSGEMACHTEM ZITRONENSORBET UND KARAMELL
8.50
Peach Crème Brûlée
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+494030927512
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hidden-kitchen-hamburg.de/

Vlastníš Hidden Kitchen Hamburg? Nárokuj si své místo.