Cardamom Hamburg
Hohe Bleichen 10, 20354 Hamburg
otevírací doba zatím neznámá
Indian€€€€
Menu
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non vegetarian
BARRA CHICKEN CURRY*
20.90
Barra Chicken Curry — Hähnchenbrust | Hacke | Tomaten | Röstzwiebeln | aromatische Gewürze
AWODHI MUTTON GUDDANA
20.90
Lamm | Erdnuss | Basmati | Joghurt | Hausgemachtes Gewürz | Grosswasser
NAWABI LAMB SHANK*
23.90
Nawabi Lamb Shank — 320g Lammhaxe | Grapeseed-Öl | Grapeseed-Öl | Grapeseed-Öl | Lamm samt Nuesselwasser | Silberblatt | Knusperige Spagetti-Karotten
LACRA LAMB CURRY*
21.90
Lacra Lamb Curry — Neuseeländisches Lamm | Hacke | Tomaten | Röstzwiebeln | aromatische Gewürze
vegetarian vegan
DAL MAKHANI CARDAMOM SPECIALvegetarian, vegan
17.90
24h gekochte dupione Linsen | Butter | Gewürze
HARYALI SHAHMI PANEER PISTACHIO CURRYvegetarian, vegan
19.90
Pistazien Pralinen Creme | Cardamom | Hausgemachte Tomatensauce
DAL TADKAvegetarian, vegan
16.90
Gelbe Linsen | Ghee | Tomaten | Kreuzkümmel
ALOO GOBIvegetarian, vegan
16.90
Kartoffeln | Blumenkohl | würzige Currysauce
AMRITSARI AJWAINI CHOLEvegetarian, vegan
16.90
Kichererbsen | Tomaten | aromatische Gewürze
VEGETABLE KOPTAvegetarian, vegan
17.90
Hausgemachte Gemüsebällchen | Tomaten- und Zwiebel-Basilikum Sauce | würziger in
VEGETABLE MALAIKABvegetarian, vegan
18.90
Gemüse | Kokosmilch | Curryblätter | Tomaten
salads
MIXED GARDEN SALAD
10.90
Walnuss | Parmesan | Rote Beete und Tomaten | Orange-Honig Dressing | Radieschen
+Chicken
4.00
Garden Salad with Chicken
+Paneervegetarian
4.00
Garden Salad with Paneer
+Gegrilltes
6.00
Garden Salad Grilled
sides
RAITA*vegetarian
4.20
Raita — Kumina | Joghurt | Gurken | Zwiebeln | Tomaten
CARDAMOM CHUTNEYS*vegetarian
2.00
Cardamom Chutneys — Mango | Tamarinde | Joghurt Minze | Beeren
BREAD BASKET*
9.90
Bread Basket — Lच्छा Paratha | Butter Naan | Garlic Naan
Butter Naanvegetarian
3.90
Garlic Naanvegetarian
4.50
Rosemary Cheese Naanvegetarian
7.90
Chik Chana Naanvegetarian
7.90
Volkom Chapativegetarian
3.50
Lacra Naan | Hausgemachtes Flattbread*vegetarian
5.90
Lacra Naan
Truffel Naanvegetarian
9.90
Truffle Naan
Peshawari Naanvegetarian
5.90
Rosinen | Nüsse | Honig | Kokos
MIXED PICKLESvegetarian, vegan
2.00
CARDAMOM KACHUMBAR SALADvegetarian, vegan
5.50
Frischer Salat | fein gehackte Gurken | Tomaten | Zwiebeln | Zitronen Saftig 0% Vegatrate
ASSORTED PAPPADAMSvegetarian, vegan
4.20
INDIAN WOK-GENUINE
5.90
Indian Wok
ROSEMARY GARLIC BABY POTATOESvegetarian, vegan
4.90
PLAIN JOGHURTvegetarian
4.20
Plain Yoghurt
INDIAN SALADvegetarian, vegan
5.90
Gurken | Tomaten | Zwiebeln | frische grüne Chilis | Limette
desserts
CHAI CREMOSO*
10.90
Chai Cremoso — Chai Karamell | Cardamom Eis | Mascarpone | Biskuit | Tulbe
PISTACHIO RASMALI ROSHAYLEvegetarian
16.90
Pistachio Rasmalai Roshayle — Ras Malai | Pistazienmousse | Pistazienfrei | Pistazienmousse | in Kokosmilch eingelegtes Tragant | Kugel (Englischan)
CHOCOLATE BURBONS*
12.90
Chocolate Bourbons — Schokoladenbrownie | Haselnuss | Schokoladen- Hausgemachte Orangen- Creme | Beeren | Minze | Kaffees Ramanel Sauce
TUTTI FRUTTI
13.90
Mangomelone | Mangospane | Mangoleper | Mangole | Bailey's Basratzembakken | Streusel
RASBBERY EXOTICA*
8.90
Raspberry Exotica — Himbeeren Sorbet | Beerenauce | Himbeeren | Crumble | Minze
PISTACHIO PARADISEvegetarian
9.90
Pistazienmousse | Pistazien Frei | Frostbackene Macaron | Crumble | Pistazien Pralinen | Frische Himbeeren
small plates
TUNA POMELO TARTAREpescatarian
20.90
Geflutene Thunfischfilet + Pomelo-Chutney + Plazola-Chips + Frühlingszwiebel + Ingwer + zerkrümelte Senfkörner + gepufftes Getreide + Shiso-Temperura
DAAL DURADABILAvegetarian
14.90
Gelbe Linsen + Ingwer + Gelbwurz + Kurkuma + Gemüse + Zitronen + brauner Butterrahm
CARPACCIO KHAKURA
16.90
Zartgebratenes Rinderfilet + Chutney aus sonnengetrockneten Tomaten + Oliven + Vitamin C + frische Petersilie + Saft von Alimenti + Parmesan
SAFFRON TACOSvegetarian
15.90
Rahn + Seitling + Ingwer + Koriander + Mixzucchini + Creme
GOLGAPPEvegetarian, vegan
12.90
4 Stück (Neue Kundstadt)
LOBSTER CHATpescatarian
22.90
Gebratene Hummer + Yuzu- Ingwer + Granatapfel-Kister + Tandoori-Münze + Butterrahm + Limetten + Ghindbal-Kaviar
TIKKA TART
14.90
Butter Chicken Tartare + Parmesan + Olivenkaviar + Truffle Oil + Joghurt-Mango-Chutney
PULAO RAJASTHANI
15.90
Gebratenes Octopod + Hundert Jahre Ei + Koriander + Kichererbsen + Kokos-Kurkuma-Kräutern + Asaföti + Kräuter
INDIAN FRIED BLACK STICKERS
12.90
Glasierte Hähnchenflappen + Paprika + Sesam + Kräuter + Ei
LAMI KATE THE EDAMAMEvegetarian, vegan
12.90
Lami Kate Edamame — Edamame + Masala-Hummus + Würzöl + Kokos-Kurkuma-Kräutern
GLAZED CAULIFLOWER
11.90
Glasierter Blumenkohl + Paprika + Sesam + Kräuter + Ei
GRILLED MALABAR SCALLOPS
16.90
Jakobsmuscheln + Malabar Sauce + Bananen Chips + Frühlingszwiebel + Koriander
BRUNGA STRACCIATELLA WITH ROSEMARY CHEESE NAANvegetarian
14.90
Stracciatella with Rosemary Cheese Naan — Frühlingszwiebel + Basilikum + Öl Basilikum
MALAI TRUFFLE FRIESvegetarian
12.90
Pommes + Trüffel + Malai Sauce + Parmesan
OLD RAJASTHANI SEEKH KEBAB
15.90
Lamm Seekh Kebab + Knoblauchkraut + Kichererbsen + Rahmen Koti + Rahm
STUFFED ACHAARI MUSHROOMSvegetarian
14.90
Gefüllte Champignons + Paneer + Kasierung + Salat + Iciper + Pepsnoi + Walnuss + Joghurt-Mindig Chutney
chaats & snacks
CRACKLING BABY SPINACHvegetarian
13.90
Knusprige knackige Babyspinatblätter im Kichererbsenmehl + Joghurt + Chutneys + Granatapfelkerne
CRISPY KACHORIvegetarian
10.90
Kartoffel + Koriander + Salatgurke + Tomaten + Zwiebeln + Granatapfelkerne + Chutneys
MINI SAMOSA CHATvegetarian
11.90
Mini Samosas + Kichererbsen + Beeren-Chutney + Kräuter + Creme
AVO MANGO VEG PURIvegetarian
12.90
Knusprige Papi + Masala + Avocado + Granatapfel + Würzige Masala-Yogurt-Salate
GOLGAPPEvegetarian
18.00
8 Stück (Kartoffel-Kichererbsen-Mix Wählen Sie Ihren würzigen Shot: Mango-Chutney + Tamarinden-Panchmel + Paneer-Tikka (mitteilscharf) + Kokos-Kräuterminz-chaat (scharf)
tandoori plates
Make it a Curry (mit Reis oder Naan)
6.90
Curry Side (Rice or Naan)
CHANDI MALAI TIKKAvegetarian
18.90
Malai Tikka + Siderbari + Blumenkohl + Grüne Wachtelbirnen + Edamame + Paneer
KASUNDI FISH TIKKApescatarian
19.90
Lachs + Seei + Panal + Sesam + Kaviar
LAHORI TMB TIKKA
19.90
Lammhaxen + Paprika + Zwiebeln + Tandoori Marinade + Undona + Minze + Kräuter
TANDOORI TIKKA
17.90
Putti + Paprika + Zwiebeln + Blumenkohl + Grüne Gurken + Kräuter + Saat Kaviar + Walnüsse mit Chickeran oder Paneer + Frischer Koriander + gegrillte Naan
biryani & rice
VEGETARIAN BIRYANIvegetarian
15.90
CHICKEN BIRYANI
17.90
LAMB BIRYANI
18.90
PRAWN BIRYANIpescatarian
20.90
Gebratenem Reis + Zwiebeln + Minze + Mandeln + Rosinen + Rosinenwasser + Cashew + Paprika + Walnüssevegetarian
4.20
Fried Rice with Nuts
CARDAMOM RICEvegetarian
3.50
JEERA RICEvegetarian
4.90
progressive indian dining
TANDOORI MALAI PRAWNSpescatarian
21.90
Jumbo Garnelen + Trüffel Malai Sauce + Kaviar + Butterrahm + Limettenöl
THE SOUTHERN MONKvegetarian
29.90
Gedämpfte Kokosnüsse + Gemüse + Exotische Früchte + ausgewogene Zutaten + Kokosnuss-Spezialität + Koriander + Knusprige Butterrahm
TANDOORI LAMB CHOPS
26.90
Lammkarree (Neu Kundstadt) + Zwiebeln + Paprika + Koriander + Knoblauch + Frühlingszwiebel + Gemüse
PANEER OR POLLOCK CURRY
22.90
Gebratene Jakobsmuscheln + Kashi + Lotus-Kulthem-Curry + Blumenkohl + Bapashayi-Chips + Rosinen + Blumenkohl + schwarze Edamame + Kokosnuss-Spezialität + Koriander
EAST INDIAN CHICKEN STEW
24.90
Koko-Kichererbsen-Curry + Curryblätter + Gewürze + Kurken-Chutney + schwarze Reis + Malabari Paratha
curries
MAKHANI
21.90
Makhani Curry — Mariniert und gegrillt, zubereitet in einem Buttern-Tomaten-Curry
KARAI
21.90
Karai Curry — Würzige Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
TIKKA MASALA
21.90
Tikka Masala Curry — In Joghurt mariniert und gegrillt, gebraten in einem speziellen gemischten Tomaten-Curry mit Zwiebeln und Nepra
MADRASI MALABAR
21.90
Madrasi Malabar Curry — Kokos-Curry mit Salatgurke + Butterrahm
PALAKvegetarian
21.90
Palak Curry — Cardamom + Spinat + Butter
PISTACHIO MALAIvegetarian
23.90
Pistachio Malai Curry — Pistazien + Creme + Butter
TRUFFLE MALAI
24.90
Truffle Malai Curry — In Joghurt mariniert, gegrillt in einer Trüffel-Curry-Sauce
PANEERvegetarian
0.90
Paneer (Protein Option) — protein option
CHICKEN
1.90
Chicken (Protein Option) — protein option
LAMB (NEUSEELAND)
2.90
Lamb (Protein Option) — protein option
PRAWNpescatarian
3.90
Prawn (Protein Option) — protein option
small plates
BANARASI TUNA AVOCADO TARTAREpescatarian
19.90
Gelöschtes Tonfisch-Filet / Avocado / Avocado-Chutney / Ponzu-Tamarinde / Frühlingszwiebel / Sesamkörner / Seifenkraut / Masala-Avocado-Puree / Papadam
DHAMAAK ALOO AND HUMMUS PLATTERvegetarian
13.90
Wortgeiz Karotten auf Kichererbsen-Hummus / Oliven, gewürzte Pistazien / Frische Kräuter
OLD DELHI LAMB SEEKH KEBAB
15.90
Lamb Seekh Kebab / Knuspriger Butterbrot / Chutneys / Karamellisierte Zwiebeln
AMRITSARI TUNA STEAKpescatarian
18.90
Gebratenes Tun / Ameritsari Marinade / Punjabi Salaten / Walnuss Salat / Papadam / Minz Chutney / Seni Kräuter
TRUFFLE MAI TAKI LAMB TIKKA
12.90
Carmellini Lamm / Taki-Pilze-Saucen / Demi-Manure Saucen / Karamellisierte Zwiebeln / Frische Kräuter / Trüffel
INDIAN FRIED GLAZED ONIONvegetarian
11.90
Glasierte Blumenkohl / Paprika / Sesami / Kräuse / Erdnüsse
PULPULI AL RAJASTHANIvegetarian
16.90
Gebratenes Champignon / Layered Karofi Kartoffelbackchen / Rajasthani Tomaten-Chutney / Knoblauch / Kräuter / Aioli
MASALA SEEKH BURGERS AND BANGERS MASH
14.90
Masala-Kefferburgers mit Laut Butter-Lamm Seekh Kebabs / Gebratenen Kartoffeln / Karamellisierte Zwiebeln / Kräuter
NAANCHA SEEKH
12.90
Mit Naturjoghurt-Minz-Saucen Echten Seekh Chutney / Mini Chutney
STUFFED ACHARI MUSHROOMSvegetarian
14.90
G gefüllte Champignons / Paneer- und Kaschmir-Salat / Una Puree / Papadam / Walnuss / Joghurt-Minz Chutney
QUESO ALOO WADAvegetarian
11.90
Knusprige Kartoffel-Wada / Haus Mix Tamarind-Curryball / Enten Senaphan / Frühlingszwiebel
KEREIA FRIED PRAWNpescatarian
14.90
Getranene Garnelen / Curry-Zwiebel / Masala-Garnelen / Punjabi Salat / Bananenchips
chaats & snacks
BURRATA BERRY PAPDI CHAATvegetarian
16.90
Prisiche Burrata / Aloe Tomatenchips / Papadi / gebratenes Sesam-Chutney / Grünkohl / Glattblattspinat / Granatapfel
AVO MANGEE PAPDIvegetarian
11.90
Avocado Papdi Chaat — Knusprige Papdi / Masala-Avocado / Granatapfel / würzige Mango-Mayo / Jalapeño-Frische
MIN SAMOSA AL-SULTANIvegetarian
11.90
Mini Samosa — Mini Samosa / Amtitsari Zwiebel-Chutney / Küchen frei / Kräuse
tandoori plates
LAMBON TIKKA
18.90
Lamb Tikka — Lammfilet (New Zealand) / Tandoori Marinade / Gussas / Minz / Koriander
TANDOORI PRAWNS
18.90
Tandoori Garnelen / Blumenkohlpuree / Quinoa / Punjab Tandoori Marinade / Walnüsse mit Chutney oder Paneer
DELHI 6 BUTTER TIKKA
12.90
Butter Tikka — Masala Tikka / Buttersauce / Koriander / Kräuterei morn / Walnüsse mit Chutney oder Paneer
biryani & rice
VEGETARIAN BIRYANIvegetarian
16.90
progressive indian dining
THE SOUTHERN MOKI
29.90
Zander Filet Southern Moki — Gebratenes, knusprige Zanderfilet / schwarzer Edamame Koriander / Gemüses / Indisches exotisch, fruchtiges sundhiges Gemüse / Karamellisierte Zwiebeln / Knuspriger Knabber / einer Butterrahm-Sauce
TANDOORI LAMB CHOPS
29.90
Lammfilet (New Zealand) / würziger Hard-Saucen / Karamellisierte Zwiebeln / Frische Kräuter / Punjabi-Saucen / Gemüse
MALABAR LOBSTER TAIL
32.90
Hummerstücke / Zimtron Indien Rubs / Curryblättern / Kaviar / Würfel-Mango / Chili / Koriander / Knoblauch / Curryblättern / Kaviar
BEEP SHORT RIB NHARI
23.90
Beef Short Rib Nhari — Rindbeinscheibe / Uni-Saucen / braune Zwiebeln / exotisches Gemüse / Reis / eingelegte Zwiebeln / Reis / frische Jalapeños
NOORANI KORA HI KORA
23.90
Noorani Kora — Rindfleisch / Karamellisierte Zwiebeln / braune Zwiebelsoße / ila Kartoffeln / Gemüsen / Reis / Chips
Curries
KARI
21.90
Curry — würzige Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
TIKKA MASALA
24.90
in Joghurt mariniert und gegrillt, gekocht in einem speziell gewürzten Curry / Optionell mit Zwiebeln und Paprika
MADRAS MALABAR
21.90
Madras Malabar Curry — Koko-Curry Sauce mit Curryblättern
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