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Vier Jahreszeiten - Hannover, Waldhausenstraße

Waldhausenstraße 1, 30519 Hannover

Teď zavřeno · otvírá 12:00

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Zdroj: web restaurace, číst více 24. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 24. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MITTAGSTISCH
2 BIO-SPIEGELEIERvegetarian
9.00
Fried Eggs with Creamed Spinach and Potatoes — mit Rahmspinat & Salzkartoffeln
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GESCHMORTE RINDERROULADE
18.00
Braised Beef Roulade — mit Kartoffel-Möhrenstampf
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
HÄHNCHENSCHNITZEL
13.00
Chicken Schnitzel with Paprika Cream and Fries — mit Paprikarahm & Pommes
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
ROTBARSCHFILET “FINKENWERDER ART”pescatarian
14.00
Red Pollack Fillet Finkenwerder Style — mit Wildkräutersalat & Salzkartoffeln
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
VORWEG
SALAT VORWEGvegetarian
7.00
Mixed Salad with Granola Crunch — Kleiner bunter Salat mit unserem Vier Jahreszeiten Dressing & Granolacrunch
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
SALAT VORWEG mit gebratenen Pfifferlingenvegan, vegetarian
12.00
Mixed Salad with Fried Chanterelles — wahlweise vegan
odhad≈ 410 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CARPACCIO
14.00
Beef Carpaccio with Chanterelles — Carpaccio vom Weiderind mit gebratenen Pfifferlingen, Sylter Brotcroutons, Zitronenschmand & Sommertrüffel
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
BURRATAvegetarian
14.00
Burrata with Peach and Tomato — Cremige Burrata mit pochiertem, geflämmten Pfirsich, bunter Tomatenvielfalt & Jordan Olivenöl
odhad≈ 510 kcal18 g sacharidů
VITELLO FORELLO
13.00
Vitello Forello (Veal and Trout) — Sous vide gegarte Scheiben vom aromatisierten Weidekalb mit Forellencréme Tonnatostyle, Kapernapfel, Forellenkaviar & Sylter Brotchip
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PAPRIKASÜPPCHENvegetarian
8.00
Paprika Soup with Feta — Leicht gerahmtes Paprikasüppchen mit gebackenem Lesbos Feta & Thymian Honig
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
RINDERKRAFTBRÜHE
7.00
Beef Consommé with Asparagus and Meatballs — Ganz klassisch mit Spargel, hausgemachtem Eierstich, Nudeln & Mettklößchen
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
KLASSIKER AUS 40 JAHREN
DAS SCHNITZEL
16.00
Pork Schnitzel with Fries — Kross paniertes Schnitzel vom niedersächsischen Strohschwein mit Vier Jahreszeiten Pommes & Zitrone
odhad≈ 880 kcal58 g sacharidů
DAS SCHNITZEL + Vier Jahreszeiten Beilagensalat
22.00
Pork Schnitzel with Fries and Salad — Kross paniertes Schnitzel vom niedersächsischen Strohschwein mit Vier Jahreszeiten Pommes & Zitrone
odhad≈ 920 kcal62 g sacharidů
DAS SCHNITZEL + mit Pfifferlingsrahm
24.00
Pork Schnitzel with Chanterelle Cream and Fries — Kross paniertes Schnitzel vom niedersächsischen Strohschwein mit Vier Jahreszeiten Pommes & Zitrone
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
DIE CURRYWURST
13.00
Currywurst with Fries — Ahrberg Currywurst mit hausgemachter Cola Currysauce & Vier Jahreszeiten Pommes
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
DAS BATAMOG
24.00
Grilled Pork Fillet Batamog — Gegrilltes Schweinefilet mit Vier Jahreszeiten Bratkartoffeln, luftiger Sambal Hollandaise & Palmenherzen
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DAS CORDON BLEU
22.00
Pork Cordon Bleu with Fries — Cordon Bleu vom niedersächsischen Strohschwein mit Vulcano Beinschinken & Gruyere dazu Bratkartoffeln & Preiselbeeren
odhad≈ 910 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
DAS ROASTBEEF
23.00
Roast Beef with Potatoes and Salad — Rosa gebratenes Roastbeef dünn aufgeschnitten mit Vier Jahreszeiten Bratkartoffeln, Sauce Tatar & Beilagensalat
odhad≈ 780 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
SALAT VIER JAHRESZEITENvegetarian
15.00
Four Seasons Salad — Bunter Salat mit Gurke, Tomaten, Paprika, zweierlei Dressing & Granolacrunch
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
SALAT VIER JAHRESZEITEN + mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
20.00
Four Seasons Salad with Chanterelles — Bunter Salat mit Gurke, Tomaten, Paprika, zweierlei Dressing & Granolacrunch
odhad≈ 540 kcal26 g sacharidůvyvážené 70
HAUPTSACHEN
KÄSEKNÖPFLE DELUXEvegetarian
18.00
Truffle Cheese Spätzle — Handgemachte getrüffelte Käseknöpfle mit kleinem Vier Jahreszeiten Salat
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
KÄSEKNÖPFLE DELUXE + mit gehobeltem Sommertrüffelvegetarian
22.00
Truffle Cheese Spätzle with Summer Truffle — Handgemachte getrüffelte Käseknöpfle mit kleinem Vier Jahreszeiten Salat
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
VIER JAHRESZEITEN PASTA (VEGAN)vegan
21.00
Vegan Four Seasons Pasta — Sommerlich aromatisierte Pasta mit gebratenen Pfifferlingen & bunter Tomatenvielfalt
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
VEGANE CURRYWURSTvegan
14.00
Vegan Currywurst with Fries — Vegane Currywurst mit hausgemachter Cola Currysauce & Vier Jahreszeiten Pommes
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
SPINATKNÖDELvegetarian
22.00
Spinach Dumplings with Chanterelles — in Nussbutter geschwenkte Spinatknödel mit gerahmten Pfifferlingen, gehobeltem Gruyere & Wildkräutern
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
RUMPSTEAK
39.00
Rump Steak with Potatoes and Chanterelles — Rumpsteak (ca. 220g) gegrillt auf unserem 800 Grad Steakhausgrill mit Bratkartoffeln, Chimichurri & Pfifferlingen
odhad≈ 880 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
CORDON BLEU ZIEGE
25.00
Goat Cheese Cordon Bleu — Cordon Bleu vom niedersächsischen Strohschwein gefüllt mit Vulcanobeinschinken & Ziegenfrischkäse dazu Bratkartoffeln & Oliven-Tomatentapenade
odhad≈ 920 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BBQ SCHWEINEBAUCH
22.00
BBQ Pork Belly with Fries — Kross gebackener Schweinebauch mit hausgemachter Honig-BQQ- Sauce glasiert dazu unsere klassische Rippchensauce & Vier Jahreszeiten Pommes
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 43
FORELLENFILET BUTTERFLYpescatarian
24.00
Grilled Trout Fillet Butterfly — Auf Feuer gegrilltes Filet von der Forelle mit gegrillter Zitrone, Chimichurri, Vier Jahreszeiten Bratkartoffeln & saisonalem Beilagensalat
odhad≈ 750 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
KIKOK MAISHÄHNCHENSTEAK
22.00
Grilled Corn-fed Chicken Steak — Borkmeiers Maishuhnkeule pikant gegrillt mit Röstknoblauchbutter & Vier Jahreszeiten Salat
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
KIKOK MAISHÄHNCHENSTEAK + mit Vier Jahreszeiten Bratkartoffeln
26.00
Grilled Corn-fed Chicken Steak with Potatoes — Borkmeiers Maishuhnkeule pikant gegrillt mit Röstknoblauchbutter & Vier Jahreszeiten Salat
odhad≈ 880 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
ABSCHLUSS
SEMIFREDDO PFIRSICH MELBA STYLE
7.00
Peach Melba Semifreddo — Sommerpfirsich Parfait mit Vanille aromatisiert, dazu gehobelte Mandel & Himbeercoulis
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 37
BLAUBEER-KÄSEKUCHEN SAN SEBASTIAN
9.00
Blueberry San Sebastian Cheesecake — Hausgebackener San Sebastian Cheesecake mit Blaubeerfüllung & Wildheidelbeerkompott
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 30
KARAMELLISIERTE VANILLECRÉME
9.00
Caramelized Vanilla Cream — Geflämmte Vanillecréme mit marinierten Beeren
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
BELGISCHE WAFFELvegetarian
6.00
Belgian Waffle — Hausgemachte Waffel mit Puderzucker
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidů
BELGISCHE WAFFEL UPGRADE + mit heißen Blaubeeren, Sahne & Puderzuckervegetarian
9.00
Belgian Waffle with Blueberries and Cream — Hausgemachte Waffel mit Puderzucker
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůtěžká 31
VARIANTE 1 - HAUPTSPEISEN
KIKOK MAISHÄHNCHENSTEAK
26.00
Grilled Corn-fed Chicken Steak — wahlweise mit Vier Jahreszeiten Bratkartoffeln
odhad≈ 880 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
VARIANTE 2 - HAUPTSPEISEN
DAS SCHNITZEL
22.00
Pork Schnitzel with Salad — wahlweise mit Vier Jahreszeiten Beilagensalat
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
DAS SCHNITZEL
24.00
Pork Schnitzel with Chanterelle Cream — wahlweise mit Pfifferlingsrahm
odhad≈ 780 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BARKARTE
TRADITIONSBROTvegetarian
4.00
Traditional Bread with Salted Butter — Sylter Brot mit gesalzener brauner Butter - als Flat, so viel Du möchtest
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
BARFRITTEN DELUXEvegetarian
7.00
Truffle Fries with Cheese — Vier Jahreszeiten Pommes mit Trüffelmayo & geriebenem gereiften Hartkäse
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 43
OLIVENvegan, vegetarian
4.00
Olives — Die besten Oliven von der Insel Lesbos
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SCHAFSKÄSEvegetarian
6.00
Sheep Cheese with Olive Oil — Salzlakengereifter Schafskäse von Jordan, bestes Olivenöl & Vier Jahreszeiten Spice
odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KLEINE GETRÜFFELTE KÄSESPÄTZLEvegetarian
7.00
Truffle Cheese Spätzle — Handgemachte getrüffelte Käsespätzle
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
SPEZIALITÄTEN
VULCANOSCHINKEN
8.00
Cured Ham (Vulcano) — 18 Monate am Knochen gereifter Premium Schinken 60g
odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VULCANO KOCHSCHINKEN
6.00
Cooked Ham with Horseradish — Unser Premium Kochschinken, den wir auch für unser Cordon Bleu verwenden, ganz pur mit Meerrettich, besonders saftig 60g
odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

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84veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Můžete si vybrat veganskou currywurst nebo těstoviny s houbami pfifferlinge. V nabídce jsou také špenátové knedlíky se sýrem gruyere a burrata s broskví.

20 vegetariánských a 5 veganských jídel z 47

76dia
scoreodhad

Dobré možnosti s masem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik hlavních chodů bohatých na bílkoviny. Pro řízek jsou k dispozici varianty s nižším obsahem sacharidů.

25 vhodných pro diabetiky · 47 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
Waldhausenstraße 1, 30519 Hannover
Otevírací doba
Po12:00–23:00
Út12:00–23:00
St12:00–23:00
Čt12:00–23:00
Pá12:00–23:00
So12:00–23:00
Ne12:00–23:00
Mittagskarte Mo - Fr 12:00 - 14:30 (ausgenommen Feiertage). Winterzauber (30. Oct 2026 - end Jan 2027): Mon-Fri from 17:00, Sat-Sun from 14:00; changed hours in January
Kontakt
+49511841212 reservierung@restaurant-vierjahreszeiten.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vierjahreszeiten.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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