Alte Mühle Friedersdorf

An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tageskarte

cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutonsvegetarian

6.90

pumpkin soup

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

„Omas Hackbraten“

18.90

meatloaf with chanterelles — mit Pfifferlingen in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

„Schweinshaxe“

22.90

pork knuckle — knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut, Kartoffelklößen und Schwarzbiersauce

odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů

„Ofenlachs, unser Fang des Tages “pescatarian

24.90

baked salmon fillet — frisches gebratenes Lachsfilet, feinen Schmorgurken und Kräuterkartoffeln

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

hausgemachte Erdbeer- Biskuitrollevegetarian

9.90

strawberry biscuit roll — mit einer Kugel Eis nach Wahl

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahnevegetarian

8.90

blueberry pancakes

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůtěžká 23

warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahnevegetarian

8.90

warm chocolate cake

odhad≈ 780 kcal68 g sacharidůtěžká 21

Tageskarte

„Pasta Pfifferlinge“vegetarian

19.90

chanterelle pasta — gebratene Pfifferlinge mit Kirschtomaten in Kräuterrahm, dazu feine Pasta und gehobelter Parmesan

odhad≈ 750 kcal62 g sacharidů

„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen

24.90

chanterelle pasta with beef

odhad≈ 920 kcal62 g sacharidů

„Pfifferlings Pfannkuchen“vegetarian

18.90

chanterelle pancake — Kräuter Parmesan Pfannkuchen gefüllt mit gebraten Pfifferlingen und einem gemischter Salat

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen

22.90

chanterelle pancake with roast beef

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachspescatarian

21.90

chanterelle pancake with smoked salmon

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

„Omas Pfefferlinge“vegetarian

16.90

chanterelles with scrambled eggs — gebratene Pfifferlinge mit Rührei und Kartoffeln

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

„Rösti Heidesee“pescatarian

17.90

potato rösti with smoked salmon — knuspriges Kartoffelrösti mit Wasabi Creme, Räucherlachs dazu ein kleiner Salat

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„Thai Bolognese“

14.90

Thai bolognese — Thai Bolognese aus Hackfleisch, mit Zitronengras und Ingwer mit Reisnudeln und gehackte Erdnüsse

odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 77

Vorspeisen

Würzfleisch vom Schwein

8.90

spiced pork — mit Baguette

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

„Knoblauchbrot“vegetarian

6.90

garlic bread — knuspriges Knoblauchbrot mit Basilikum Pesto

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

„Sommerlicher Feta“vegetarian

12.90

baked feta — gratinierter Feta mit Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern dazu ein kleiner Salat und Focaccia Brot

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidů

Brotzeit

„Knuspriges Mühlenbrot“vegetarian

12.90

baked spiced bread with mozzarella — überbackenes Gewürzbrot mit Basilikum-Pesto, Tomate und Mozzarella

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

„Pfifferlings Stulle“

19.90

roast beef and chanterelle sandwich — leckeres Hausbrot belegt mit Roastbeef Tranchen, gebratenen Teriyaki Pfifferlingen und glasierten Zwiebeln

odhad≈ 650 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Salate und Vegan

„Gurkensalat“vegetarian

6.90

cucumber salad — fein abgeschmeckt mit Schmand, Zitrone und Dill

odhad≈ 180 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

„Kleiner gemischter Salat“vegetarian

6.90

mixed salad

odhad≈ 120 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

„Unser großer Grüner“vegetarian

11.90

large green salad — gemischter großer Salatteller aus Blatt- und Rohkostsalaten

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan

17.90

large green salad with beef

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

16.90

large green salad with chanterelles

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück)pescatarian

16.90

large green salad with tempura shrimp

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„Mühlenburger Vegi“vegetarian

17.90

veggie burger — mit Rote Beete Patty, Guacamole, Tomaten, rote Zwiebeln und Chipotle Sauce dazu Pommes frites

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Fleischig und deftig

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites

13.90

pork schnitzel with fries

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat

18.90

pork schnitzel with cucumber salad

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter

19.90

pork schnitzel with cauliflower

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken

24.90

overbaked pork schnitzel

odhad≈ 880 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm

27.90

pork schnitzel with chanterelles

odhad≈ 780 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

„Schnitzel-Kross-Salat“

16.90

schnitzel salad — Schnitzelstreifen auf großem Salat, mit feinem Hausdressing

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

„Berliner Eisbein“

18.90

Berlin pork knuckle — mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

„Berliner Eisbein Sülze“

16.90

pork knuckle jelly — mit Remoulade und Bratkartoffeln

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

„Steak au four“

21.90

baked pork steak — Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites

odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů

„geschmorte Schweinebäckchen“

21.90

braised pork cheeks — mit Chili Spitzkohl und Kartoffel- Stampf mit Röstzwiebeln

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

„Argentinisches Rumpsteak“

28.90

Argentinian rump steak — mit geschmorten Zwiebeln, Pommes und Kräuterbutter

odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů

„Mühlenburger “

18.90

beef burger — Rinder Patty, Guacamole, Zwiebeln, Cheddar Tomaten, Salat, Chipotle Sauce

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

„Burger Deluxe mit Cheddar “

19.90

deluxe beef burger with cheddar — Beef Burger mit Chipotle Sauce, Cheddar, Gewürzgurken und Tomaten Salsa in Käsesauce und Chilli Flakes

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Fisch

„Matjes Hausfrauen Art“pescatarian

17.90

Matjes herring — zarte Edelmatjes-Filets mit Bratkartoffeln und hausgemachte Remouladensauce

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„Ganze Forelle nach Müllerin Art“pescatarian

19.90

trout meunière

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

„Ganze Dorade nach Müllerin Art“pescatarian

24.90

dorade meunière

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Beilagen

Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes fritesvegetarian

3.50

side of fries or potatoes

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Extra Gemüsebeilagevegetarian

2.50

vegetable side

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Extra Saucevegetarian

2.00

odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dessert

„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“vegetarian

5.90

blueberry tiramisu

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

„Erdbeerbecher“vegetarian

9.90

strawberry ice cream cup — mit cremigem Vanilleeis und Sahne

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christvegetarian

7.90

espresso with Williams-Christ

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidů

Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahlvegetarian

7.90

espresso with ice cream

odhad≈ 210 kcal25 g sacharidů

Eisbecher

3 Kugeln Eis ohne Sahne

5.50

Ice cream (3 scoops)

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 34

3 Kugeln Eis mit Sahne

6.50

Ice cream (3 scoops) with cream

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Eisbecher Windbeutel

9.90

Cream puff ice cream sundae — gefüllter Windbeutel mit Vanille Eis und Sahne

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 23

Gemischtes Eis Mandarinen- Traum

9.90

Mixed mandarin ice cream sundae — mit Mandarinen so wie früher…

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Früchtebecher

8.90

Fruit ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit frischem Obst, Früchtetraum Fruchtsauce und Sahne

odhad≈ 480 kcal58 g sacharidůtěžká 43

Schwedenbecher

9.50

Swedish ice cream sundae — 3 Kugeln Vanille mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne (zur Saison mit frischen Erdbeeren)

odhad≈ 520 kcal62 g sacharidůtěžká 37

Cremige Versuchung

10.90

Cream puff with caramel sauce — mit Vanille Creme gefüllter Windbeutel dazu hausgemachte Karamellsauce

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 26

Schokokuss

8.90

Chocolate ice cream sundae — 2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Stracciatella, Schokoladensauce und Sahne

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 27

Schwarzwaldbecher

9.50

Black Forest ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Kirschen, Kirschlikör und Sahne

odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůtěžká 38

Nussbecher

9.50

Nut ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Karamellisierten Nüssen, Sahne und Krokant

odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29

Karamellbecher a la Gasthof Siggen

9.90

Caramel ice cream sundae — cremiges Vanille Eis mit hausgemachter Karamell Sauce und Sahne

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

Eis-Spezialitäten

Eiskaffee

6.90

Iced coffee — feiner Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 28

Eisschokolade

6.90

Iced chocolate — leckere Schokomilch mit Schokoladeneis und Sahne

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 29

1 Kugel Eis

2.50

Ice cream (1 scoop)

odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů

Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis

6.90

Milkshake

odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 27

für unsere kleinen Gäste

„Gummibär“

4.90

Kids ice cream with gummy bears — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Gummibärchen

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

„Schnatterinchen“

4.90

Kids ice cream with mandarins — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Mandarinen

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů

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Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/

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