Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz
Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
Teď otevřeno · do 22:00
bar food€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
VORSPEISEN
Vitello Tonnato
18.00
rosa gebratenes Kalbfleisch / Thunfischsauce Kapern / Grillgemüse
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
18.00
Beef Carpaccio — Rucola Salat / Parmesanspli(cid:425)er
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
22.00
Beef Carpaccio — Große Por(cid:415)on
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebeizter Norweger Lachs
18.00
Cured Salmon — Dill-Senfsauce Bla(cid:425)salatbouquet Mango - Avocado / Rote Zwiebel / Weißer Balsamico
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
gebratene Hummerkrabben
17.00
Fried Scampi — Mango / Burra(cid:425)a Mango – Balsamicoessig / Olivenöl / Rosa Pfeffer
odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
7.00
Swabian Potato Salad
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Swabian Potato Salad
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SUPPEN
Klare Rinderbrühe
8.00
Beef Broth with Maultaschen — hausgemachte Maultasche
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Schaumsuppe vom Hokaido – Kürbisvegetarian
9.00
Hokkaido Pumpkin Soup — Kernöl / Croutons
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
10.00
Swabian Cool Soup — tradi(cid:415)onell in Lemberger
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
16.00
Swabian Cool Soup — Als Hauptgericht mit Bratkartoffeln
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidů
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet / Café de Paris - Bu(cid:425)er
41.00
Beef Fillet Cafe de Paris — mediterranem Gemüse / Kartoffelgra(cid:415)n
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Hirschragout
29.00
Venison Ragout — Wacholdersauce / Pilze / Preiselbeeren hausgemachte Spätzle
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 79
„Heilbronner Leibgericht“
29.00
Heilbronn Special Pork Loin — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
odhad≈ 890 kcal75 g sacharidůvyvážené 65
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.00
Swabian Onion Roast Beef — hausgemachten Spätzle
odhad≈ 740 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Schwäbischer Rindersauerrahmbraten
27.00
Swabian Beef Roast — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
odhad≈ 710 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Wiener Schnitzel (Kalb)
28.00
Wiener Schnitzel
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Schweineschnitzel nach Wiener Art
20.00
Pork Schnitzel
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gebratenes Kalbsleber Berliner Art
29.00
Fried Calf Liver Berlin Style — Apfel-Speck-Zwiebel Bratkartoffeln
odhad≈ 760 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pfifferlinge / Kräuter / Kirschtomate / Parmesan / Jusvegetarian
25.00
Chanterelle Pasta — Bandnudeln
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 73
GO VEGAN : Rote Beete Rös(cid:415)vegan
24.00
Vegan Beetroot Rose — Kürbispüree / Kürbiskerne
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Hausgemachte Tafelspitzsülze
17.00
Tafelspitz Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hausgemachte Tafelspitzsülze
24.00
Tafelspitz Aspic — Große Por(cid:415)on als Hauptgang mit Bratkartoffeln
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
FISCH
Filet vom Steinbu(cid:425)pescatarian
35.00
Stone Bass Fillet — Kürbispüree Zucchini
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Gebratene Lachsschni(cid:425)epescatarian
30.00
Fried Salmon Fillet — Schmandkraut Petersilienkartoffeln
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hummerkrabben / Spaghe(cid:427) Aglio Olio Peperoncini for(cid:415)pescatarian
29.00
Scampi Spaghetti Aglio Olio — Parmesanspli(cid:425)er
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
DESSERT
Eiscreme
2.50
Ice Cream — Schoko, Vanille, Erdbeere oder Walnuss
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
D´Espresso
7.00
Espresso Mousse — Espresso Macchiato mit einer kleinen Nocke Mousse
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hausgemachtes Sorbet des Tagesvegan
10.00
Sorbet of the Day — 2 Nocken mit Früchten
odhad≈ 160 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Schokoladen - Mousse
10.00
Chocolate Mousse — Beerensauce /Früchte / Minze
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 44
Kompo(cid:425) von Ananas & Apfel
10.00
Pineapple and Apple Compote — Kokoseis
odhad≈ 280 kcal42 g sacharidůtěžká 39
Creme Brülée
10.00
Crème Brûlée — hausgemachtes Sorbet / Beeren
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Käsevaria(cid:415)onvegetarian
12.00
Cheese Platter — Feigensenf / Weintrauben / Brot
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
KINDERKARTE
Spätzle mit Soße
5.00
Kids Spätzle with Sauce — ...stark und groß dank Spätzle und Soß !!
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Hausgemachte Bubaspitzle
5.00
Kids Bubaspitzle — Apfelmousse
odhad≈ 400 kcal50 g sacharidů
Buntes Gemüse / Bratkartoffelnvegetarian
8.00
Kids Vegetables and Potatoes
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
1 Schweinelendchen / Rahmsauce / Spätzle
10.00
Kids Pork Loin
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
Kinderschnitzel paniert vom Kalb / Spätzle
12.00
Kids Veal Schnitzel
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
VORSPEISEN
Mango & Burratavegetarian
17.00
Mango and Burrata — Mango-Balsamico – Essig / Olivenöl / Basilikum / Rosa Pfeffer
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvyvážené 65
Rehsülze
17.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rehsülze (Große Portion mit Bratkartoffeln)
23.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů
Marinierte Pfifferlingevegetarian
17.00
Marinated Chanterelles — Parmesanspilihan / Salatbouquet
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
8.00
Swabian Potato Salad
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.00
Swabian Potato Salad
odhad≈ 210 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SUPPEN
Gazpacho Andaluz
9.00
gekühlte Tomaten-Gemüsesuppe mit Gurke & Ei
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet
40.00
Beef Fillet with Pepper Sauce — Pfefferrahmsauce / Marktgemüse / Bandnudeln
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Rehrücken aus heimischer Jagd
40.00
Venison Saddle — Pfifferlinge / hausgemachte Spätzle
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Geschmorte Rinderbacke
28.00
Braised Beef Cheek — Burgundersauce / Marktgemüse / Bandnudeln
odhad≈ 750 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
Kalbsleber
27.00
Calf Liver — Speckstreifen / Pfifferlinge / Kartoffelröschen
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kleines Wiener Schnitzel (Kalb)
18.00
Wiener Schnitzel — Beilagen auf Wunsch : Bratkartoffeln / Pommes / Spätzle / Kartoffelsalat / gemischter Salat
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů
Gebratene Maishähnchenbrust
24.00
Grilled Corn-fed Chicken Breast — großem Salat / Avocado
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pfifferlinge / Kräutern gebraten
24.00
Sautéed Chanterelles — Bandnudeln / Parmesan / Jus
odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
FISCH
Filet vom Loup de mer
33.00
Sea Bass Fillet — Zucchini-Tomatengemüse / Petersilienkartoffeln
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Gebratene Garnelen in Kräuter und Knoblauch
30.00
Garlic Shrimp — Spaghetti aglio olio / Parmesanspilihan
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
Matjes Hausfrauen Art
24.00
Matjes Herring — Joghurt / Zwiebel / Apfel / Petersilienkartoffeln
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
RATSKELLER KLASSIKER
„Heilbronner Leibgericht”
30.00
Pork Tenderloin with Spätzle — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Schwäbischer Sauerbraten (Rind)
27.00
Swabian Sauerbraten — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 71
Tafelspitz
27.00
Meerrettichsauce / Preiselbeeren / Bratkartoffeln
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Fleischkäse
17.00
Leberkäse — Spiegelei / Zwiebel / Bratensauce / Bratkartoffeln
odhad≈ 880 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Käsespätzlevegetarian
16.00
geschmelzte Zwiebeln / Blattsalat / Kartoffelsalat
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Linsen & Spätzle mit Saitenwürschtle
16.00
Lentils and Spätzle with Sausage
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 78
„Böckinger Feldgschrei“
16.00
Vegetable and Beef Stew — Gemüseeintopf / Rindfleisch / Kartoffelschnitz & Spätzle
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 84
Wurstsalat
16.00
Sausage Salad — Zwiebel / Essiggurke / Salalbouquet / Bratkartoffeln (auf Wunsch auch als Schweizer Wurstsalat mit Käse)
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
DESSERT
Marinierte Minz-Erdbeeren
9.00
Mint Strawberries with Ice Cream — Vanilleeis / Sahne
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 37
Kokos Crème Brûlée
10.00
Coconut Crème Brûlée — mit gelber Grütze
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 31
KINDERKARTE
Buntes Gemüsevegetarian
8.00
Mixed Vegetables — Bratkartoffeln
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
1 Schweinelendchen
10.00
Pork Tenderloin for Kids — Rahmsauce / Spätzle
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kinderschnitzel paniert vom Kalb
12.00
Children's Veal Schnitzel — Spätzle
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Je toto menu stále v pořádku?
64veggie
scoreodhad
scoreodhad
Německá kuchyně s vegetaryánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou sýrové špetle Käsespätzle nebo lišky s tlustými nudlemi. Vegan variantou je Rote Beete Rös s dýňovým pyré.
14 vegetariánských a 2 veganských jídel z 72
82dia
scoreodhad
scoreodhad
Bohatá nabídka bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk jídelku nabízí mnoho masových a rybích pokrmů. Je zde dostatek variant s nízkým obsahem sacharidů.
37 vhodných pro diabetiky · 72 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt11:00–22:00St11:00–22:00Čt11:00–22:00Pá11:00–22:00So11:00–22:00Nezavřenoan besonderen Tagen keine durchgehende Küche
- Kontakt
- +490713184628 info@ratskeller-heilbronn.eu
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-heilbronn.eu/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %
Vlastníš Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz? Nárokuj si své místo.