L'Hermière

19 Route du Havre, 76280 Hermeville

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FORMULE DU MIDI

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE ou DESSERT

28.00

Lunch Formula (Starter + Main + Cheese or Dessert)

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT

33.00

Lunch Formula (Starter + Main + Cheese + Dessert)

odhad≈ 1650 kcal140 g sacharidůtěžká 25

E+P ou P+D

15.00

Kids Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ

odhad≈ 800 kcal70 g sacharidů

E+P+D

18.00

Kids Lunch Formula (Starter + Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ

odhad≈ 1000 kcal95 g sacharidů

ENTREES AU CHOIX

Tartare de poisson à la pomme et kiwi, acidulé de pomme verte

10.00

Fish Tartare with Apple and Kiwi

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Gros blini chantilly aux épices douces et citron, saumon fumé maison

11.00

Blini with Smoked Salmon and Chantilly

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de foie gras au Pommeau, chutney et mini brioche

13.00

Foie Gras Terrine with Chutney and Brioche

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

La suggestion du jour

Suggestion of the Day

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvyvážené 65

PLATS AU CHOIX

Magret de canard snacké sauce Madère aux raisins, pommes de terre sautées

17.00

Duck Breast with Madeira Sauce and Potatoes

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pavé de poisson au four sauce pesto ricotta-noix-tomate, risotto de légumes

16.00

Baked Fish with Pesto Ricotta and Vegetable Risotto

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Paupiette de veau mijotée à la fondue de tomate, risotto de légumes

15.00

Veal Paupiette with Tomato and Vegetable Risotto

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

DESSERTS AU CHOIX

Assortiment de fromages affinésvegetarian

8.00

Assorted Aged Cheeses

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tarte aux poires amandine et caramel de lait

9.00

Pear Almond Tart with Milk Caramel

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Moelleux chocolat, glace vanille et coulis de fruits

9.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28

2 boules de glace fermière, coulis et biscuit

8.00

Farm Ice Cream with Coulis and Biscuit

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Café ou thé gourmand-3 petits desserts

10.00

Gourmet Coffee or Tea with Mini Desserts

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38

Menu Le hêtre

60.00

Le Hêtre Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 3 amuse-bouches

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Gros blini, pommes-andouille de Vire-crème camembert

Blini with Andouille and Camembert

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Tatin de légumes au foie gras

Vegetable Tatin with Foie Gras

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Feuilleté de poisson aux petits légumes, sauce Noilly

Fish Puff Pastry with Vegetables

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Terre et mer-poisson fumé, terrine de campagne, piémontaise

Land and Sea Platter (Smoked Fish, Terrine, Piémontaise)

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sorbet de saison et Quercy des îlesvegan

Seasonal Sorbet

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 39

Suprême de volaille farci au four sauce chasseur

Stuffed Chicken Supreme Hunter Sauce

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Églefin ou lieu en croûte de pesto au four

Haddock or Pollack with Pesto Crust

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Mignon de porc basse T° sauce moutarde Dupont

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé de rumsteck poêlé sauce poivre vert

Rump Steak with Green Pepper Sauce

odhad≈ 680 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Plateau de Fromages affinésvegetarian

Aged Cheese Platter

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Menu Le chêne

70.00

Le Chêne Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 5 amuse-bouches

odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 33

Ballottine de volaille truffée, fondue de légumes,sauce poulette

Truffled Chicken Ballottine

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Terrine de foie gras au pommeau,mini brioche,chutney de fruits

Foie Gras Terrine with Brioche and Chutney

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů

Cassolette de St jacques et duxelles de légumes crémée

Scallops with Creamy Vegetable Duxelles

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assiette de la mer-crevettes-carpaccio de poisson-saumon fumépescatarian

Seafood Plate (Shrimp, Fish Carpaccio, Smoked Salmon)

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Dos de cabillaud au four sauce Dieppoise

Baked Cod Dieppoise Sauce

odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Magret de canard poêlé aux fruits sauce Madère

Pan-seared Duck Breast with Fruit and Madeira Sauce

odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvyvážené 69

Médaillon de veau poêlé sauce morilles

Pan-seared Veal Medallion with Morel Sauce

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Rôti de bœuf sauce bordelaise

Roast Beef Bordelaise Sauce

odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Menu Le platane

48.00

Le Platane Menu

odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 33

Tartinade

Savoury Spread

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gratin de légumes sauce mornay à la saucisse ou saumon

Vegetable Gratin Mornay with Sausage or Salmon

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Terrine grand-mère, chutney de saison et pickles

Grandmother's Terrine with Pickles

odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Croustillant au guacamole et poisson fumé, petite salade

Crispy Guacamole and Smoked Fish

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Carbonnade de bœuf à la bière normande

Beef Carbonnade with Normandy Beer

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Paupiette de veau mijotées à la crème et champignons

Veal Paupiette with Cream and Mushrooms

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Poulet fermier vallée d’auge

Farm Chicken Vallée d'Auge

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet mignon de porc mariné aux épices douces et confit

Marinated Pork Tenderloin

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tajine d’agneau aux fruits moelleux

Lamb Tagine with Fruit

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

Pavé de poisson au four sauce pesto

Baked Fish with Pesto Sauce

odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Blanquette de poisson à la mode du pays de Caux

Fish Blanquette Caux Style

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Moelleux au chocolat et crème anglaise vanille

Chocolate Fondant with Vanilla Custard

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Crème brûlée au caramel de lait

Crème Brûlée with Milk Caramel

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

Tarte pomme à l’ancienne et coulis fruits rouges

Old-fashioned apple tart with red fruit coulis

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 43

Crumble aux fruits de saison et glace fermière

Seasonal fruit crumble with farm ice cream

odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 35

Menu Le bouleau

42.00

Le Bouleau Menu

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

Feuilleté poisson et duxelle de légumes, sauce crème

Fish puff pastry with vegetable duxelles and cream sauce

odhad≈ 410 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cassolette de légumes de saison au canard confit ou fruits de mer

Seasonal vegetable casserole with duck confit or seafood

odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

AMUSE-BOUCHES

feuilleté chaud

Warm puff pastry

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

rillettes de poisson à tartiner

Fish rillettes

odhad≈ 120 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartinade de légumesvegetarian

Vegetable spread

odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Guacamole avocat et crevette

Guacamole with shrimp

odhad≈ 140 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Gougères au comtévegetarian

Comté gougères

odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Brochettes de viande fumée et fruit

Smoked meat and fruit skewers

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gaspachovegetarian

Gazpacho

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

DESSERTS A CHOISIR

Royal chocolat praliné

Chocolate praline royal — biscuit chocolat, croquant praliné, mousse chocolat lait noisette

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26

Millefeuille vanille

Vanilla millefeuille

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28

Marly aux fruits

Fruit Marly — biscuit génoise, crème légère vanille, fruits de saison

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Fraisier

Strawberry cake (Fraisier)

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29

Trois chocolats

Three chocolates dessert — biscuit joconde, crèmeux chocolat, trio de mousse lait, blanche et noire

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůtěžká 27

Entremet pomme caramel

Apple caramel entremet — biscuit madeleine, feuilletine, insert pomme, mousse caramel

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30

Glaces

Ice creams

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

MENUS ENFANTS -10ans

18.00

Children's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, filet de poulet/hachis parmentier/poisson et garniture

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

MENUS ADOS -14ans

25.00

Teenager's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, Plats adultes, Dessert adultes

odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 19 Route du Havre, 76280 Hermeville
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33235136028
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhermiere-restaurant.fr/

Vlastníš L'Hermière? Nárokuj si své místo.