zpět k vyhledávání

Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon

Place Truchon 3, 51220 Hermonville

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les entrées
La tartelette printanière à la mousse de ricotta sur une tapenade d'olives noires et légumes croquantsvegetarian
13.50
Spring tartlet with ricotta mousse and olive tapenade
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La terrine de queue de bœuf aux carottes et herbes fraîches, condiments et crème montée à la moutarde à l'ancienne
12.50
Oxtail terrine with carrots and mustard cream
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La bruschetta au concassé de tomates, avocat, chaource pesto de roquette et jambon cru
12.90
Bruschetta with tomato, avocado, chaource and cured ham
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
La cassolette de Saint-Jacques et crevettes aux petits légumes et sauce safranéepescatarian
17.00
Scallops and shrimp cassolette
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les asperges blanches à la sauce mousseline et ses œufs mimosas à la truffevegetarian
16.00
White asparagus with mousseline sauce and truffle mimosa eggs
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les viandes
La ballotine de volaille farcis aux champignons et noix, sauce gorgonzola
20.90
Chicken ballotine stuffed with mushrooms and nuts
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le faux filet de bœuf (VBF) et sa sauce au poivre vert
24.90
Sirloin steak with green pepper sauce
odhad≈ 720 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La souris d’agneau* braisé 4h à l’ail et romarin , jus réduit et légumes printaniers
29.90
Slow-cooked lamb shank with garlic and rosemary
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les pennes* au coulis de tomates pimenté à la Nduja (saucisse épicée de calabre) légumes rôtis et parmesan
17.50
Penne with spicy Nduja tomato sauce
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76
Les poissons
Le tournedos de saumon bardé de poireaux, sauce champagne citronné à la ciboulettepescatarian
21.90
Salmon tournedos with leeks and champagne lemon sauce
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le pavé de thon rouge mi-cuit à la sauce mangue ponzupescatarian
32.90
Seared tuna with mango ponzu sauce
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Les garnitures
L’étuvée de légumes de saisonvegan, vegetarian
Steamed seasonal vegetables
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Les frites fraîchesvegan, vegetarian
Fresh fries
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
La salade vertevegan, vegetarian
Green salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La poêlée de gnocchis aux fèves et épinardsvegetarian
Pan-fried gnocchi with broad beans and spinach
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůvyvážené 68
Les fromages
La trilogie de fromagesvegetarian
8.00
Cheese trilogy
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les desserts
La verrine mangue cassisvegetarian
9.00
Mango and blackcurrant verrine
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Le gratin abricotsvegetarian
9.50
Apricot gratin
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43
Le gâteau russe et sa crème glacée cafévegetarian
10.50
Russian cake with coffee ice cream
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Le financier aux fruits fraisvegetarian
10.00
Financier with fresh fruits
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůtěžká 43
La cocotte au chocolat cœur coulant pistache et crème anglaisevegetarian
12.00
Chocolate fondant with pistachio and custard
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Le café* de « Mets Envies » gourmandesvegetarian
12.00
Gourmet coffee or champagne — déclinaison possible en « champagne gourmand » coupe 12 cl, 16.00€
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Menu enfants
Menu « Mets » enfants -12 ans
14.00
Kids menu (Fish, Nuggets or Burger) — Poisson du jour ou nuggets ou hamburger. Accompagnement : frites ou petits légumes. Deux boules de glace au choix
odhad≈ 850 kcal90 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

66veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K předkrmům patří tarterka s ricottou nebo bílé chřesty. Jako hlavní chod slouží gnocchi s boby a špenátem nebo sezónní zelenina.

13 vegetariánských a 3 veganských jídel z 23

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik hlavních chodů s vysokým podílem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. K příloze lze zvolit sezónní zeleninu místo hranolek.

12 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place Truchon 3, 51220 Hermonville
Otevírací doba
Po12:00–13:30
Út12:00–13:30
Stzavřeno
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Ne12:00–13:30
Kontakt
+33326463862
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-metsenvies.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon? Nárokuj si své místo.