Meine Kupferschmiede
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
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Vorspeisen
kleiner gemischter Salattellervegetarian
4.90
Mixed salad
„Hildesheimer Brautsuppe“
5.40
Hildesheimer wedding soup — mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich
Burratavegetarian
9.90
Burrata with tomatoes and pesto — mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto
Carpaccio vom Rind
10.90
Beef carpaccio — mit Rucola, Zitrus – Marinade und Parmesan
„Tacchino Tonnato“
10.90
Turkey tonnato — von der Putenbrust mit Thunfisch - Kapernsauce
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernenvegan
13.70
Seasonal mixed salad with mango
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomatenvegetarian
15.70
Seasonal mixed salad with feta and walnuts
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeerenvegetarian
15.70
Gratinated goat cheese with figs and pears
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur
4.90
Chicken teriyaki — Upgrade Option
gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Grilled shrimp skewer — Upgrade Option
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Upgrade Option
frische Avocadovegan
3.90
Fresh avocado — Upgrade Option
„Veggie-Pfanne“vegetarian
14.50
Veggie pan — bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra
Auberginenrouladen in Tomatencremevegetarian
16.50
Eggplant rolls with falafel and feta — gefüllt mit Falafel & Feta dazu Pesto-Spätzle und Salatteller
Veganes Schnitzel „Chicken Style“vegan
19.90
Vegan chicken-style schnitzel — mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller
Hauptgang
Sauerfleisch „klassisch“
15.00
Classic sour meat — (kalt) mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
Sherry-Heringsfiletpescatarian
17.00
Sherry herring fillet — (kalt) nach „Ochtersumer Hausfrauen Art“ unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
Argentinisches Roastbeef
18.00
Argentinian roast beef — -kalt | zartrosa- mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
„Chicken and Soul“
25.70
Chicken and Soul — gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft saftige Honigmelone an Sambal-Hollandaise dazu Kroketten und Salatteller
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“pescatarian
29.00
Zander fillet on tiger skin — auf Salbei-Nussbutter mit geschmolzenen Honigtomaten dazu Basmati-Wildreis und Salatteller
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus
31.00
Irish Angus rump steak — ca. 230g mit Kräuter-Butter knusprigen Bratkartoffeln & Salatteller dazu „Steakhaus-Brot“
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Surf & Turf shrimp skewer
„Jäger Art“
17.00
Hunter-style pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frischen Champignons
„Don Quijote“
17.00
Don Quijote pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Camembert in Sahnesauce dazu Preiselbeeren
„Crusty Bacon“
17.00
Crusty Bacon pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit knusprigem Speck und mildem Ajvar
„Träumchen“
17.00
Träumchen pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit Sauce Sambal-Hollandaise
„Onion Ranger“
17.00
Onion Ranger pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frittierten Zwiebeln
„KS Prime“
17.00
KS Prime pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Käse und Sauce „Café de Paris“ und knusprigen Speck
Beilagen
Bratkartoffelnvegan
4.95
Fried potatoes
Pommes Fritesvegan
3.95
French fries
Krokettenvegetarian
3.95
Croquettes
Schwäbische-Spätzlevegetarian
3.95
Swabian Spätzle
Grillgemüsevegan
5.60
Grilled vegetables
Salattellervegetarian
4.90
Side salad
Young-Stars
„Schla-Wiener“
8.70
Kids schnitzel and fries — Schnitzel mit Pommes Frites
„Rabauken-Platte“
8.70
Kids schnitzel and spätzle — Schnitzel mit Spätzle und Tomatensauce
„Miss Kitty „vegetarian
6.70
Kids vegetable sticks and fries — Gemüsestreifen (Rohkost) mit Sour Creme und Pommes Frites
„Piratenteller“pescatarian
7.70
Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
„Knusper-Henne“
7.70
Kids chicken nuggets and fries — hausgemachte Chicken -Nuggets (4 St.) mit Pommes Frites
„Räuber-Teller“
0.00
Kids platter — kleiner Teller
Süßes
heiße Waldbeerenvegetarian
6.40
Hot forest berries with ice cream — mit Vanilleeis & Sahne
hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.70
Homemade tiramisu — Sorte saisonal wechselnd
Lava Cakevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern dazu Bourbon-Vanille-Eis und Waldbeer-Ragout
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Recenze
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Praktické
- Adresa
- Steinberg 6, 31139 Hildesheim
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- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/