Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
otevírací doba zatím neznámá
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
odhad≈ 60 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Arrosage
3.00
dessert topping
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidů
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
odhad≈ 70 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
odhad≈ 90 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 33
Caramel
0.50
odhad≈ 60 kcal10 g sacharidů
Café gourmand
9.00
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Thé gourmand
10.00
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
odhad≈ 460 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
odhad≈ 310 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
odhad≈ 320 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
odhad≈ 330 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
odhad≈ 300 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
odhad≈ 340 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
odhad≈ 360 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
odhad≈ 300 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
odhad≈ 320 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
odhad≈ 320 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
odhad≈ 720 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
odhad≈ 1020 kcal65 g sacharidůtěžká 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
odhad≈ 880 kcal68 g sacharidů
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
odhad≈ 1010 kcal68 g sacharidů
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvyvážené 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
odhad≈ 510 kcal35 g sacharidů
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
odhad≈ 560 kcal35 g sacharidů
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
odhad≈ 570 kcal35 g sacharidů
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidů
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
odhad≈ 870 kcal60 g sacharidů
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
odhad≈ 820 kcal58 g sacharidů
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidů
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
odhad≈ 580 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
odhad≈ 510 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidů
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 85
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60veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s sýry
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje saláty s roquefortem a ořechy nebo tarts flambée s kozím sýrem a medem. Ke sladkosti je k dispozici pečený ananas.
27 vegetariánských a 11 veganských jídel z 102
85dia
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Bohatá nabídka bílkovin a salátů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístisnice nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je široký výběr masa a čerstvých salátů.
36 vhodných pro diabetiky · 101 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %
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