zpět k vyhledávání

Den Burgh

Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp

Teď zavřeno · otvírá Po 11:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BITES
ZUURDESEMBOL
7.00
Sourdough Bread — van Menno | kruidencrème | Den Burgh olijfolie
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
ZEEUWSE CREUSE nr. 3
10.00
Zeeuwse Creuse Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | citroen
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
PALETA CURADA MITADES IBERICA
19.00
Iberico Ham — picos camperos | 75 gr.
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GEROOKTE PALING
12.00
Smoked Eel — brioche | unagi | zure room | bieslook | 2 stuks
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
TOSTADA
12.00
avocado | feta | paprika | koriander
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
KOUDE GERECHTEN
TONIJN
19.00
Tuna Tartare — tartaar | watermeloen | citrus | avocado | kerrie
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
STEAK TARTAAR
18.00
Steak Tartare — pannacotta van sambai | daikonwortel | furikake
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TOM KA KNOLSELDERIJvegan, vegetarian
17.00
Tom Ka Celeriac — mousse | kokos | mango | zeewier | Thaise basilicum
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALADES
CAESAR SALAD
18.00
gebakken kippendijen | ansjovis | hoeve-ei | Parmezaan
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SALADE RICHE
29.00
truffeldressing | gerookte zalm | krabsalade | Iberico ham | gamba’s
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
POKE BOWL
24.00
tonijn | wakame | sojaboontjes | rettich | rode kool
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 90
HOOFDGERECHTEN
CATCH OF THE DAYpescatarian
30.00
het beste uit de zee met bijpassende saus en garnituur
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CHICKEN SANDWICH
20.00
kippendij | brioche | kokos | pinda | spitskool
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
RISOTTOvegetarian
26.00
Truffle Risotto — truffel | Belper knol | bloemkool | hazelnoot | eidooier
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 69
KRAB & KAVIAAR
20.00
Crab and Caviar — brioche | salade van krab | gerookte kaviaar | cocktailsaus
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
SIDE DISHES
FRIETENvegan, vegetarian
6.50
Fries — ‘Friet Boutique’
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidů
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — uit eigen tuin
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
OM MEE TE BEGINNEN
KRABSALADE
20.00
Crab Salad — 4 stuks | brioche | cocktailsaus | komkommer | koolrabi
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
EENDENLEVER
12.00
Foie Gras — 2 stuks | Lolly | bloedsinaasappel | wortel
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
OESTERS ZEEUWSE CREUSE NR.3
KLASSIEKpescatarian
10.00
Classic Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | sjalot | citroen
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
BLOODY MARYpescatarian
12.00
Bloody Mary Oysters — 2 stuks | tomaat | bleekselderij | tabasco | vodka
odhad≈ 90 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
CEVICHEpescatarian
12.00
Ceviche Oysters — passievrucht | rode ui | rode peper
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SPECIALS
CARPACCIO van OSSENWORST
18.00
Beef Sausage Carpaccio — pesto | krokante spekjes | truffelmayonaise | zuurdesem toast
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BOUILLABAISSEpescatarian
32.00
heilbot | ravioli met gamba | greenshell mossel | aardappel | saffraan
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
HOOFDGERECHTEN (2)
IBERICO
30.00
Iberico Pork — Lende & buikspek | zoete aardappel | jus met wortel en gele curry
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
OSSENHAAS
38.00
Beef Tenderloin — Aberdeen Angus | pastinaak | gekonfijte aardappel | jus van Madeira
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SIDE DISHES (2)
CAESAR SALADEvegetarian
6.50
Caesar Salad — Parmezaanse kaas | croutons
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
merengue | braam | verveine
odhad≈ 350 kcal55 g sacharidůtěžká 35
CHOCOLADEvegetarian
13.00
Chocolate Dessert — pure chocolade | vijg | yoghurt | balsamico
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
AFFOGATOvegetarian
9.00
espresso | vanille | chocolade
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
MADELEINES (2 STUKS)vegetarian
5.00
Madeleines — amandel | beurre noisette
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAMvegetarian
18.00
Cheese Selection — selectie van 5 kazen
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KOFFIE-THEE “COMPLEET”
8.00
Coffee and Tea — friandises met koffie of thee naar keuze
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
BITES KOUD
GEZOUTEN AMANDELEN | GROENE OLIJVENvegan, vegetarian
10.00
Almonds and Olives
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BITES WARM
CRISPY KAAS KRAKERSvegetarian
10.00
Cheese Crackers — OLD AMSTERDAM | 6 STUKS
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
OUDERKERS BLOND | RUNDVLEES | BITTERBAL
10.00
Beef Bitterballen — 6 STUKS
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
HOLLANDSE GARNAAL | KROKETJES
12.00
Shrimp Croquettes — GARNALENMAYONAISE | 6 STUKS
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
CHEF’S PLATEAU
22.50
Chef's Platter — BITTERGARNITUUR | DIP | 16 STUKS
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
KARA AGA
12.00
Teriyaki Chicken Bites — CRISPY CHICKEN BITES | TERIYAKI 6 stuks
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GROEPEN
3-gangen Chefsmenu
49.50
3-Course Chef's Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
4-gangen Chefsmenu
59.50
4-Course Chef's Menu
odhad≈ 2200 kcal140 g sacharidůtěžká 33
CULINAIRE ARRANGEMENTEN
BUSINESS BREAKFAST (8.00-10.00 uur)
29.00
Business Breakfast — Croissants, Diverse broodjes & belegsoorten, Roomboter & jam, Yoghurt, vers fruit, Een gekookt eitje, Verse jus ‘d Orange, Koffie en thee
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidůtěžká 41
BUSINESS LUNCH
39.00
2-gangen lunch bestaande uit een soep en een licht hoofdgerecht bereid met dagverse producten
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 74
BROODJESLUNCH
29.00
Sandwich Lunch — Kopje huisgemaakte soep, kleine salade, rijkelijk belegde sandwiches, wisselend warm item, gefilterd mineraal water en verse jus
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 44
BORRELARRANGEMENT 1-UUR
24.50
Drinks and Bites Arrangement 1h — 1 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 1 x Chefs bites koud, Notenmix
odhad≈ 900 kcal40 g sacharidů
BORRELARRANGMENT 2-UUR
37.50
Drinks and Bites Arrangement 2h — 2 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 2 x Chefs bites koud, Notenmix
odhad≈ 1300 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

55veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K hlavnímu jídlu je k dispozici risotto s t Dependent t Trufle. Jako předkrm nabízí restaurace Tom Ka z celeru. Většina vegetariánských položek jsou přílohy jako hranolky nebo sezónní zelenina.

12 vegetariánských a 3 veganských jídel z 48

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho bílkovinových pokrmů. Steak Tartaar a Caesar Salad mají nízký obsah sacharidů.

23 vhodných pro diabetiky · 48 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp
Otevírací doba
Po11:00–23:00
Út11:00–23:00
St11:00–23:00
Čt11:00–23:00
Pá11:00–23:00
Sozavřeno
Nezavřeno
Lunch van 12.00-14.00 uur. Bar Bites van 14.00-21.00 uur. Diner van 17.30-21.00 uur. Van 10 juli t/m 14 augustus ook op vrijdag gesloten
Kontakt
+31238885666
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denburgh.nl/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 84 %

Vlastníš Den Burgh? Nárokuj si své místo.