zpět k vyhledávání

Restaurant A La Truite Illhaeusern

rue du 25 Janvier 17, 68970 Illhaeusern

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
La Planchette de Charcuteries et Fromages
21.00
charcuterie and cheese board
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Planchette de Filets de Carpes Frites
22.00
fried carp fillets — Mayonnaise maison (env. 12 pièces)
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
La Planchette Gourmande de Foie Gras et Gravlax de Truite
32.00
foie gras and trout gravlax
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Coquilles de Foie Gras dé Oie (mi-cuit), Pain Grillé
25.00
foie gras shells
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Coquilles de Foie Gras dé Oie (mi-cuit), Pain Grillé
18.00
foie gras shells
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’Assiette Végétale (crudités / salade)vegetarian
9.00
vegetable platter
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le Gravlax de Truite aux Baies roses, Brisures de Framboise
19.50
trout gravlax
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Presskopf et ses Crudités
11.00
presskopf with vegetables
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les huîtra (Selon Arrivage)
oysters
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Les escargots dans leur Caquelon
11.00
escargots
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les escargots dans leur Caquelon
20.00
escargots
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Les Filets de Carpes Frites à la Semoule, Pommes Frites, Salade Verte
26.50
fried carp fillets with semolina
odhad≈ 880 kcal75 g sacharidůvyvážené 65
Les Filets de Carpes Frites à la Semoule, Pommes Frites, Salade Verte
15.00
fried carp fillets with semolina — La demi portion en entrée
odhad≈ 440 kcal38 g sacharidů
La Matelote de Poissons « Marie-Louise » avec ses Nouilles Boulangères
36.00
fish matelote with noodles — Anguille, Truite Saumonée, Sandre puis Brochet et Tanche selon arrivage
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 81
Le Filet de Sandre, façon Matelote, Nouilles Boulangères
27.90
pike-perch fillet matelote
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Au bleu
17.50
trout au bleu
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Meunière
18.50
trout meunière
odhad≈ 510 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Aux Amandes
19.50
trout with almonds
odhad≈ 560 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Panaché de Poissons sur Choucroute
29.50
mixed fish on sauerkraut — Saumon, Sandre et Anguille Fumée
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Choucroute Garnie à L’Alsacienne
49.00
Alsatian choucroute garnie — Pour 2 personnes (avec Jambonneau)
odhad≈ 1600 kcal60 g sacharidůtěžká 44
L’Escalope de Veau à la Crème
25.00
veal escalope with cream
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Filet de Bëëf Au Pinot Noir
29.90
beef fillet with Pinot Noir
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Cordon Bleu de Volaille au Ribeaupierre et Jambon Fumé d’Alsace
25.50
chicken cordon bleu — Avec sa Sauce à la Crème / suppl. : 2,00 €
odhad≈ 850 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Bouchée à la Reine Gourmande
24.50
bouchée à la reine — Veau, Poulet, Ris de Veau, Nouilles Boulangères
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac, Sauce à la Moutarde à l’ancienne
24.50
veal kidneys with mustard sauce
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Régal des petits Pêcheurs
La Paire de Knacks, Frites
8.00
knacks and fries
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
Le Petit Saumon façon Matelote, Nouilles
12.00
small salmon matelote
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Plat du jour seul
13.00
dish of the day
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée + plat du jour
16.50
starter and dish of the day
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Menus
Le Végétarienvegetarian
27.50
vegetarian menu — La Variété de Crudités, Le Risotto aux Légumes de Saison (seul 15,00 €), La Tarte aux Fruits ou Fromage au choix
odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidů
À la Truite
28.90
trout menu — Le Jambon fumé d’Alsace, La Truite « au bleu » du Vivier, Pommes Vapeur, La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidůtěžká 37
Le Tradition
48.00
tradition menu — Les Coquilles de Foie Gras d’Oie, Le Filet de Sandre, façon Matelote, Nouilles Boulangères, Le Kougelhopf glacé au Kirsch d’Alsace
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 24
Le Plaisir des Gourmets
59.00
gourmet pleasure menu — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 25
Desserts et Fromages
Le Munster au Cumin
6.00
Munster cheese with cumin
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Fromage de votre choix
6.00
cheese of choice
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Sélection de 3 Fromages du Pays
9.90
local cheese selection
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Tarte aux Fruits du moment
6.00
fruit tart
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů
La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
7.50
vanilla crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Les Glaces et Sorbets, la boule
2.80
ice cream or sorbet
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Les 2 boules arrosées à l’Alcool de votre choix
11.00
ice cream with alcohol
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Le Vacherin Glacé Traditionnel et son Coulis de Fruits Rouges
10.50
traditional vacherin glacé
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Le Kougelhopf Glacé au Kirsch d’Alsace
11.00
Kougelhopf glacé
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 35
Les Inspirations gourmandes du moment
11.00
gourmet inspirations
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Le Café gourmand
10.50
café gourmand
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
La Tisane ou le Thé gourmand
11.00
tea gourmand
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Le Crémant gourmand
13.00
crémant gourmand
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 35

Je toto menu stále v pořádku?

34veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje L’Assiette Végétale s čerstvou zeleninou. Vegetariánské menu Le Végétarien nabízí Risotto aux Légumes de Saison a Tarte aux Fruits.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 46

86dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří bílkovinová jídla. Telecí maso a hovězí s Pinot Noir mají nízký obsah sacharidů.

24 vhodných pro diabetiky · 46 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue du 25 Janvier 17, 68970 Illhaeusern
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33389718351 info@restaurant-alatruite.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alatruite.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Restaurant A La Truite Illhaeusern? Nárokuj si své místo.