Auberge de l'Epine
avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
Teď zavřeno
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos entrées
Tartelette au basilic, fromage frais et suprême de pamplemousse, magret de canard fumé
14.00
Smoked Duck Breast Tartlet
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade césar revisitée
14.00
Caesar Salad — mousseline de poulet, tomates confites, copeaux de parmesan, sauce césar et oignons frits
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ananas flambé à la crème de coco, féroce d’avocat, crevettes, sauce cocktail et flûtes aux céréales
14.00
Flambéed Pineapple with Shrimp
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Mousseline de poissons au piment d’Espelette, crumble de parmesan, crème d’aneth
14.00
Fish Mousseline
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon gravlax Écossais Label Rouge à l’huile d’olive vierge au basilic, graines de sésames torréfiées et son sorbet citron
17.00
Scottish Salmon Gravlax
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de pomme/cannelle
23.00
Duck Foie Gras
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’artichaut Bohémienne
16.00
Bohemian Artichoke — Fond d’artichaut, ratatouille fine, éuf poché et sauce tartare
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade fraîcheur
16.00
Freshness Salad — mini burrata, billes de melon, dés de jambon sec, croûtons aillés, pastèque, tomates cerises
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos poissons
Pavé de saumon Écossais Label Rouge, sauce tartare
16.00
Scottish Salmon Fillet
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de daurade Royale, sauce citron et thym
18.00
Royal Sea Bream Fillet
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fricassée de crevettes à la persillade
25.00
Shrimp Fricassée
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Nos viandes
Faux-filet « Angus », à l’échalote
18.00
Angus Sirloin Steak
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
L’éffeuillé de canard confit aux champignons
17.00
Confit Duck Breast with Mushrooms
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Onglet de veau, sauce à l’ail noir
17.00
Veal Hanger Steak
odhad≈ 480 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet mignon de porc Irlandais, sauce chimichurri
19.00
Pork Tenderloin with Chimichurri — vinaigre, huile d’olive, origan, jalapeños, oignon, ail, persil
odhad≈ 410 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Collier d’agneau braisé à l’orientale et son jus corsé
19.00
Braised Lamb Shoulder
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de bêæuf, façon tournedos snacké à la plancha, beurre de Baratte fumé par nos soins à l’estragon
27.00
Beef Fillet Tournedos
odhad≈ 520 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Nos fromages et salades
Mousse de chèvre, sirop d’érable et pain d’épices
7.00
Goat Cheese Mousse
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Duo de fromages, salade
7.00
Cheese Duo
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mesclun de salade et graines de courges grilléesvegetarian
5.00
Mixed Salad with Pumpkin Seeds
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rosette de tête de moine et confiture de cerises noires
7.00
Tête de Moine Cheese
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos desserts
Notre vitrine de desserts de L’Atelier des Rêbleves préparé selon l’envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN et son adjoint Maxime ROYAUX ou Notre Partenaire « Glaces des Alpes » Maitre Artisan Glacier
7.00
Dessert Selection
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Menus
Menu Bistronomie
38.00
Bistronomy Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menu Tentation
47.00
Temptation Menu
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Menu Gourmet
55.00
Gourmet Menu
odhad≈ 2400 kcal160 g sacharidůtěžká 33
Menu à emporter
30.00
Takeaway Menu
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
menu petit chef
13.00
Kids Menu — pour vos enfants
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoSt—Čt—Pá—So—Ne—Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir. Dimanche midi. Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir
- Kontakt
- +33164931075
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-lepine.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
