Bistro Fred

Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure

otevírací doba zatím neznámá

caféFrench€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES ENTREES / STARTERS

PAPADUMvegetarian

13.50

Papadum with goat cheese — Fryske geitenkaas, mango, gemarineerde tomaat, pesto en balsamicostroop

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PALINGpescatarian

17.50

Smoked eel on brioche — Getoasted briochebrood, knolselderij, mierikswortel en gerookte paling uit de Friese meren

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů

CARPACCIO

12.75

Beef carpaccio — Pesto, broadbeans en Grana Padano vlokken

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

SOEP VAN DE DAG

6.75

Soup of the day — De bediening informeert u.

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TONIJNpescatarian

15.00

Tuna tartare — tartaar van verse tonijn, Wasabicracker, prei en unami-mayonaise

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BISQUE&SCAMPIpescatarian

14.50

Scampi bisque — Argentijnse garnalen uit de oven gegaard op tomaten-paprikasalsa en bisque

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

BROODPLANK

6.75

Bread board — Huisgemaakte broodjes (4) of (6) met smeersels

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN

17.50

Starter tasting menu — vanaf 2 personen

odhad≈ 800 kcal45 g sacharidůvyvážené 70

FRIS, KNAPPERIGE EN SMAAKVOLLE SALADES

GEROOKTE RIBEYE VAN OBE!

15.75

Smoked ribeye salad — Grana Padano, pesto, smokey broadbeans en truffelnaise

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

FRYSKE GEITENKAASvegetarian

15.75

Goat cheese salad — Verse geitenkaas uit Oudebeildtzijl met mango, tomatensalsa, balsamicostroop en walnoten

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

NICOISEpescatarian

15.75

Salade Niçoise — tonijn tomaat, rode ui, ei, ansjovis en olijven

odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

HUISGEMAAKTE MAISBOL

LINZENBURGERvegan, vegetarian

18.75

Lentil burger — Huisgemaakt met zoet-zure venkel en mayo van gekonfijte knoflook

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

100% BEEFBURGER

18.75

Beef burger — Ui, kaas, spek, Fred's currysalsa

odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů

PULLED CHICKEN

15.00

Pulled chicken burger — Mierwokerwolt spitskool

odhad≈ 720 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

Glutenvrije bolgluten_free

2.50

Gluten-free bun

odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů

VOOR DE KLINE BORRELMOMENTJES OF LEKKERE TREK

Zoete aardappel fritesvegetarian

7.50

Sweet potato fries — met Grana Padano, bosui en truffelnaise

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Flammkuchen traditioneel

12.50

Traditional Flammkuchen — ui, spek en crème fraiche

odhad≈ 680 kcal58 g sacharidů

Paddenstoelkroketjesvegetarian

9.50

Mushroom croquettes — met truffelmayonaise (8)

odhad≈ 540 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Gefrituurde inktvisringenpescatarian

8.50

Fried calamari rings — met limoenmayonaise en citroen

odhad≈ 420 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Nachosvegetarian

9.50

met kaas, tomaat, rode ui en koriander-childip

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů

Vlammetjes

8.75

met chilisaus (8)

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mandje fritesvegetarian

4.50

French fries — met Brandermayonaise

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

Groenten gyoza'svegetarian

9.50

Vegetable gyoza — wakame, wasabinaise en oesterse dip (8)

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Ambachtelijke rundvleesbitterballen

7.50

Beef bitterballen — (8)

odhad≈ 450 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kaastengels Old Amsterdamvegetarian

9.50

Cheese sticks — (8)

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Knabbelmengelingvegetarian

7.50

Olive and cheese mix — huisgemarineerde olijven en Riperkrite kaas

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Huisgemaakte broodjes met smeersels

6.75

Bread with spreads — (4)

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů

Mini frikandelletjes

5.50

Mini frikandellen — met curry en mayonaise (8)

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SNACK ROYALE

24.50

5 Bitterballen, 5 frikandell, 5 Kaassoufflés, 5 kipnuggets, 5 vlammetjes & nachos. Geserveerd met diverse sauzen. Is voor ongeveer 4 personen.

odhad≈ 3200 kcal280 g sacharidůtěžká 21

PROEF & GENIET

CHARCUTERIE

14.75

Charcuterie board — Carpaccio, huisgemaakte paté van eend, brood met kruidenboter Langeweger grillworst, Iberico Reserva

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky

VEGAvegetarian

14.50

Vegetarian platter — Uienringen met aioli, groene gyoza's, brood en Franse kruidenboter paddenstoelgekroketjes, papadum geitenkaas

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

POISSONpescatarian

17.50

Fish platter — Inktvisringen met aioli, kopje bisque, bruschetta met venkel en sardine, oester, broodje gevuld met gamba en knoflook

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidů

VLEES

KALF

29.50

Grilled veal ribeye — Gegrilde kalfsribeye, spicy beurre Maitre `d hotel, champignons, courgette en zoet- zure bloemkool

odhad≈ 750 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

VARKEN LOKAAL

22.50

Pork schnitzel — Schnitzel van slagerij Veldman, ui, spek, aardappelgratin en Fred's curry salsa

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

KIPPENDIJ

24.50

BBQ chicken thigh — van de bbq, serranoham, saliejus, gegrilde paprika en linguine

odhad≈ 820 kcal65 g sacharidůvyvážené 68

BURGER

18.75

Angus beef burger — Angus beefburger met huisgemaakte bol, ui, spek, kaas, dikke frieten en Fred's curry salsa

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

RUND

29.50

Beef medallion — Diamanthaas médaillon, whisky- pepersaus, Geglaceerde Parijse wortel en knolselderijmousseline

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

VIS

VIS VAN DE DAGpescatarian

27.50

Fish of the day — De bediening vertelt u graag wat de vangst is!

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

MOSSELPANpescatarian

27.50

Mussels and fries — geserveerd met knoflookcrème, kerrienaise, stokbrood en dikke frieten

odhad≈ 920 kcal75 g sacharidů

VEGA

CAMEMBERTvegetarian

24.50

Baked Camembert — uit de oven, antiboise, linguine en kaaskrokantjes

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

SALADE GEITENKAASvegetarian

17.50

Goat cheese salad with fries — slamélange, mango, tomaat, fryske geitenkaas en dikke frieten of brood met kruidenboter

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

LINZENvegan, vegetarian

18.75

Lentil burger with fries — Huisgemaakte Linzenburger op maisbol, mayo van gekonfijte knoflook, zoet- zure venkel en dikke frieten

odhad≈ 920 kcal85 g sacharidů

EXTRA

Frites kleinvegetarian

3.00

Small fries

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Frites grootvegetarian

4.50

Large fries

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidů

Slamelangevegan, vegetarian

3.50

Mixed salad

odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Groentenvegan, vegetarian

4.00

Vegetables

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

SPECIALITEITEN

EEN FRANSE HOLLANDSE

14.50

Croissant with meatball — Croissant met gehaktbal, suikersla, spread van bloemkool, augurk en vadouvan

odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

HUISGEROKEERTE ZALMpescatarian

15.00

House-smoked salmon — Desembrood, kruidenkaas, zoet-zure venkel en rode ui

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

LANGWEERDER LEKKERNIJ

14.50

Pinsa with grill sausage — Pinsa met gemarineerde tomaat, Grana Padano, cornichon, rode ui, crispy chili-olie en de allerlekkerste grillworst uit omstreken van de vrouwen slagerij Dol uit Langweer

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

JOUSTER BROODJE

14.50

Smoked Ribeye Sandwich — Ons welbekende licht gerookte runderribeye van slagerij Veldman uit de Mid met Grana Padano, pesto, truffelnaise en smokey broadbeans

odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

KO & GEITENvegetarian

14.50

Goat Cheese and Brie Platter — Mini broodje met Brie, honing en walnoot, Griekse yoghurt met granola en salade van geitenkaas, mango en tomaat

odhad≈ 720 kcal50 g sacharidů

OESTERS

4.00

Oysters — Sjalot, rodewijnazijn en citroen

odhad≈ 80 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

BISTROLUNCH

REGULAR

14.75

Bistro Lunch Regular — Broodje gerookte kip, mango, tomaat en vadouvancrème, broodje kroket en soep naar keuze

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

ZEEpescatarian

14.75

Bistro Lunch Sea — Salade niçoise, broodje viskroket met rouille en een kopje vissoep

odhad≈ 880 kcal70 g sacharidůvyvážené 65

KLASSIEKERS OP DESEMBROOD

KROKETTEN

9.75

Beef or Mushroom Croquettes — Ambachtelijk rundvlees met mosterd of paddenstoel met truffelnaise

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

CLUBSANDWICH

12.50

Club Sandwich — Huisgerookte kip, krokant spek, zontomaat en anjovismayo

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

3 EITJES

9.75

Fried Eggs with Ham and Cheese — Spiegelei met ham en kaas

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SOEPEN

MOSTERD

6.75

Mustard Soup — Met spekjes en prei

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

GEKONFIJTE KNOFLOOKvegetarian

6.75

Confited Garlic Soup — Gruyère créoutin en prei

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

LES DESSERTS

SPLITvegetarian

10.00

Mango Split — Luchtig dessert van mango, licor 43, sinaasappel, krokant van amandel en ijs van mango & gember

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

KEY LIME PIEvegetarian

10.00

Fris dessert van limoen: roomtaartje van en sorbetijs van limoen

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33

DAME BLANCHE A LA FREDvegetarian

10.00

Dame Blanche — Mega bonbon gevuld met mousse en brownie, chocoladesaus en vanille ijs

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůtěžká 27

AARDBEIvegetarian

11.50

Strawberry Dessert — Met meringue, ijs van yoghurt- aardbeien en anijs, verse aardbeien, crème van Monchou en basilicumolie

odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 39

KOFFIE ZOET

9.50

Coffee and Sweets — Koffie of thee met 5 zoetigheden

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41

Je toto menu stále v pořádku?

74veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je lentilkový burger v kukuřicové bulce a pečený camembert. Nabídka obsahuje také zelené gyoza a houbové krokety s truffle majonézou.

25 vegetariánských a 4 veganských jídel z 65

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K burgerům je k dispozici bezlepková bulky.

32 vhodných pro diabetiky · 65 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +31513415425
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofredjoure.nl/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 85 %

Vlastníš Bistro Fred? Nárokuj si své místo.