zpět k vyhledávání

Holzhacker - Niddastraße

Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe

Teď zavřeno · otvírá 17:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 18. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 18. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

HOLZHACKER VORSPEISEN
Beilagensalat
6.00
side salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
großer Salat
10.90
large salad
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
6.50
spätzle with cream sauce
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
6.50
spätzle with gravy — mit Bratensoße
odhad≈ 380 kcal38 g sacharidů
eine hausgemachte Maultasche
11.50
maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
11.50
cheese spätzle
odhad≈ 500 kcal35 g sacharidů
Schnitzel "Solo" vom Schwein oder Huhn
12.50
schnitzel with fries — mit Pommes und Zitrone
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Holzhacker Crispy Chicken Bites 12er
9.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Holzhacker Crispy Chicken Bites 9er
7.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
odhad≈ 360 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Holzhacker Crispy Chicken Bites 6er
5.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HOLZHACKER Hauptspeisen - Burger
Klassik K
11.00
classic cheeseburger — Klassischer Cheeseburger, Patty, Grünzeugs, Cheddar, Burgersoße – fertig
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
BBQ Burger
12.50
Krosser Bacon, Onion Rings, BBQ Soße, Cheddar und Grünzeugs
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Chili Cheese Burger
12.50
Krosser Bacon, Chili Cheese Soße, Jalapeños, Cheddar und Grünzeugs
odhad≈ 950 kcal62 g sacharidů
The Millionaire
14.50
the millionaire burger — Krosser Millionairs Bacon, doppelt Cheddar, Trüfelmayo und Grünzeugs
odhad≈ 1050 kcal58 g sacharidů
Meggi the Veggievegetarian
12.50
veggie burger — Kürbis-Chia-Patty, Onion Rings, Cheddar, Chili Cheese Soße und Grünzeugs
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů
Liebesgrüße aus Marrakeschvegetarian
12.50
falafel burger — Falafel Patty, Jalapeños, Cheddar, Harissa Mayo und Grünzeugs
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
HOLZHACKER Schnitzel
Schweineschnitzel
17.90
pork schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
Hähnchenschnitzel
17.90
chicken schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
26.90
wiener schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Hausgemachte Klassiker
Maultaschen geschmälzt
15.50
maultaschen — Fleisch oder vegetarisch mit Zwiebeln und Kartoffelsalat
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Käsespätzlevegetarian
14.50
cheese spätzle — bartschmelzend mit feinem Bergkäse leicht gebräunte Kruste und Zwiebelschmelze
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Badischer Teller – das Meisterstück
16.50
badischer teller — Maultasche, Frikadellen, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 68
Grötzinger Teller
16.50
zwei Wildbratwürste, ein Schweineschnitzel, an Kartoffelsalat
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Badischer Wurstsalat
14.50
mit Pommes oder Bratkartoffeln
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů
HOLZHACKER Dessert
Lauwarmes Schokokülchlein
7.90
chocolate lava cake — mit zartschmelzendem Kern und einer Kugel Vanilleeis
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Tartufo Nero
7.90
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Unsere Minidesserts
3.90
mini desserts
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů
Hofeis
4.50
farm ice cream
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Unsere täglichen Klassiker
Beilagensalat
4.50
side salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (Huhn oder Schwein)
15.90
wiener art schnitzel — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Cordon Bleu vom Schwein
21.90
pork cordon bleu — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
Hausgemachte Maultaschen (Fleisch / vegetarisch)
13.50
homemade maultaschen — mit Kartoffelsalat
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Badischer Teller – das Meisterstück
12.50
badischer teller — Maultasche, Frikadelle, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 68
Badischer Wurstsalat
11.50
fein abgeschmeckt mit Bratkartoffeln oder Pommes
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů
Holzhacker Bowl
12.50
Lauwarmer Reis, Edamame, Mango, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Teriyaki Mayo, dazu Crispy Chicken oder vegane Mini-Frühlingsrollen
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Mittags Burger
12.50
lunch burger — Softes Butter Brioche, Grünzeugs, saftiges Rinder Patty, zartschmelzender Cheddar und Burgersoße (auf Wunsch mit veg. Patty) inkl. Pommes
odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů
Weihnachtsmenü am 25.12 und 26.12.
Feldsalat „Deluxe“
12.90
deluxe lamb's lettuce salad — Feldfrischer Feldsalat mit Avocado, Eismeercrevetten, Granatapfelkernen und Parmesan-Croutons angemacht mit feinem Cesars Dressing
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Kartoffelcremesüppchen „Deluxe“
12.90
deluxe potato cream soup — getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Speck und Kracherle garniert mit Trüffel-Sahne-Haube und Petersilien Öl
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beef Wellington
35.90
Saftiges Rinderfilet, ummantelt mit 36 Monaten luftgetrocknetem Schinken und Champignons, kross gebacken in Blätterteig, serviert an dreierlei Rüben, hausgemachten Schupfnudeln in Butter geschenkt und Cognac-Rahm-Soße
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Zanderfiletpescatarian
29.80
zander fillet — Knusprig auf der Haut gebraten, serviert auf schwarzen Linsen, Wintergemüse und Safransoße
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Schlemmer-Pastete (vegan)vegan
21.80
vegan gourmet pâté — Kross gebackene Pastete mit einer herrlich würzigen Grünkern-Champignon-Füllung, serviert an dreierlei Rüben, Herzoginkartoffeln und Lavendel-Soße
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 74
Winter Dessert „surprise“
10.50
winter dessert surprise — Eine unglaubliche Dessertvariation, die ihresgleichen sucht
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
3 Gang Menü Fleisch
49.00
3-course meat menu
odhad≈ 1800 kcal110 g sacharidůtěžká 40
3 Gang Menü Fischpescatarian
45.00
3-course fish menu
odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 40
3 Gang Menü Veganvegan
39.00
3-course vegan menu
odhad≈ 1300 kcal140 g sacharidů
Kidsmenü: Pommes und/oder Hähnchennuggets
kids menu fries and nuggets
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Whisky-Tasting 23.10.2026
Whisky Tasting Menü
79.00
whisky tasting menu — 1. Akt: Gerstensüppchen – Shrimps – Kresseöl / Highland Burrata / Hochland Rinder Tartar; 2. Akt: Mini Highland Burger / Mini Cornish Pasty / Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 3. Akt: Schottischer Wildlachs – Rüben – Pfifferlingen / Brisket – Kartoffeln – Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 4. Akt: Toffee Cream / salted Caramel Ice Biscuit / Eggnog Baiser
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidů
Gedeck 1
Ofenfrischer Blechkuchen (nach Saison)
sheet cake
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
Frisch belegte Brötchen mit Käse und Wurstauswahl
assorted rolls with cheese and sausage
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Vegetariánské možnosti v německé kuchyni

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou sýrové špätzle Käsespätzle a burgery s tykvovým nebo falafel patty. V nabídce je také vegetariánská verze Maultaschen. Pro smíšené skupiny je k dispozici široký výběr masitých jídel.

6 vegetariánských a 2 veganských jídel z 49

50dia
scoreodhad

Německá kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho smažených a sacharidových pokrmů. K dispozici jsou však saláty a masové speciality s nižším glykemickým indexem.

12 vhodných pro diabetiky · 49 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–14:00, 17:00–21:00
Čt12:00–14:00, 17:00–21:30
Pá12:00–14:00, 17:00–21:30
So17:00–21:30
Ne12:00–14:30, 17:00–20:30
All listed times are kitchen times. Friday and Saturday evening open on request for groups of 20 or more. Sunday/Holidays: 12:00 - 14:30 and 17:00 - 20:30
Kontakt
+4972184086010 info@holzhacker-karlsruhe.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzhacker-karlsruhe.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Holzhacker - Niddastraße? Nárokuj si své místo.