Sable Blanc

Zeedijk-Albertstrand 499, 8300 Knokke-Heist

Teď otevřeno · do 23:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

TAPAS - APERO BITES

Snacks / Verschiedene Snacks

26.00

Mixed Snacks Platter — Calamares (3) - scampi friti (3) - loempia (3) - mozzarella sticks (3) cheese balls (3) - Ganda Ham Bites (3) - shrimp balls (3)

odhad≈ 1850 kcal110 g sacharidůtěžká 36

Ganda Ham Bites / Ganda-Schinken-Häppchen 30 gr (8)

19.00

Ganda Ham Bites

odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

HOT STARTERS

Cheese balls / Käsebällchen (8)

15.00

Cheese Balls — Served with Dijon mustard

odhad≈ 520 kcal32 g sacharidů

Scampi fritti (8)

18.00

Scampi Fritti — Fried elongated breaded scampi – chili sauce

odhad≈ 480 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Calamaris Panko (8)

16.00

Calamari Panko — Tartar sauce fried parsley - lemon

odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chef’s scampi / Scampi nach Art des Küchenchefs (4)

26.00

Chef's Scampi — Served with Dijon mustard cherry tomatoes - cream - sambal - garlic

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SOUPS / SUPPEN

Tomato soupe / Tomatensuppe

12.00

Tomato Soup

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Fish soup / Fischsuppe

16.00

Fish Soup — toast with gruyère & rouille

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 71

COLD STARTERS

Tomato-shrimp / Tomaten-garnelen (1)

29.00

Tomato Shrimp

odhad≈ 250 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Beef carpaccio / Rinder Carpaccio

26.00

Beef Carpaccio — Arugula - parmesan - pine nuts - balsamic

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salmon toast / Lachstoast

23.00

Salmon Toast — Arugula - red onion - parsley - sour cream

odhad≈ 340 kcal26 g sacharidů

SALADS / SALAT

Smoked salmon salad / Salat mit geräuchertem Lachs

31.00

Smoked Salmon Salad — croutons - chicory - apple - beetroot

odhad≈ 420 kcal24 g sacharidůvyvážené 71

Prawn salad

34.00

indian - mediterranean - clementine mango - chilli - sesame oil - coriander - mango dressing

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvyvážené 65

Burrata salad

29.00

coeur de boeuf tomatoes - rocket - pine nuts - basil dressing

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Warm goat cheese salad / Salat mit warmem Ziegenkäse

32.00

Warm Goat Cheese Salad — cherry tomatoes - nuts - honey - bacon - apple - raspberry dressing

odhad≈ 510 kcal22 g sacharidů

FISH / FISCH

Fried sole fillets / Gebratene Seezungenfilets* (3)

42.00

Fried Sole Fillets — salad - mayonnaise

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Grilled salmon fillet / Gegrilltes Lachsfilet (300gr)

36.00

Grilled Salmon Fillet — salad - mayonnaise

odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Chef’s scampi / Scampi nach Art des Küchenchefs (9)

35.00

Chef's Scampi — cherry tomatoes - cream - sambal - garlic

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Bouillabaisse

45.00

fish soup - toast with Gruyère cheese - rouille

odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Cod / Kabeljau (300gr)

38.00

Cod Fillet — fried cod fillet - mousseline sauce - mashed potatoes & leek

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Cod / Kabeljau (6 pieces / 6 Stück)

32.00

Cod

odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cod / Kabeljau (9 pieces / 9 Stück)

47.00

Cod

odhad≈ 675 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cod / Kabeljau (12 pieces / 12 Stück)

62.00

Cod

odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

MUSSELS / MUSCHELN*

Mussels natural / Muscheln natur

34.00

Mussels Natural

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

Mussels ‘White Wine’ / Miesmuscheln ‘Weißwein’

35.00

Mussels White Wine — garlic - cream - mustard - thyme

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Chef’s mussels / Miesmuscheln nach Art des Küchenchefs

35.00

Chef's Mussels — garlic - coconut milk - sambal

odhad≈ 600 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Thai-style mussels / Miesmuscheln auf Thai-Art

38.00

Thai-style Mussels — red curry - lemongrass - ginger

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

MEAT / FLEISCH

Filet pur (250gr)

45.00

Beef Fillet

odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Irish rib-eye (300gr)

44.00

Irish Rib-eye

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Côte á l’os - 2p (1,2 kg)

86.00

Côte á l’os

odhad≈ 2800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37

Steak tartare (250gr)

36.00

Steak Tartare — finely chopped beef

odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

POULTRY / GEFLÜGEL

Filet pur (160gr)

26.00

Chicken Fillet

odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Vol-au-vent

32.00

farm chicken - mousseline - puff pastry - Belgian fries

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

VEGETARIAN / VEGETARISCH

Pasta Pestovegetarian

28.00

parmesan - basil - pine nuts - cherry tomatoes - sun-dried tomatoes

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

TEAROOM

Croques Monsieur

16.00

Croque Monsieur — toast - melted cheese - ham

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Croques Madame

17.00

Croque Madame — toast - melted cheese - ham - fried egg

odhad≈ 740 kcal45 g sacharidů

Croques Bolognaise

19.00

Croque Bolognaise — toast - melted cheese - ham - bolognaise sauce

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

Spaghetti Bolognaise

22.00

odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 77

Pancakes (2) sugar - butter

7.50

Pancakes

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 40

Pancakes (2) ‘Mikado’

11.50

Pancakes Mikado

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 32

Waffle with sugar and butter

7.00

Waffle

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů

Waffle ‘Mikado’

11.50

Waffle Mikado

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 30

Crêpe Normande

17.00

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Crêpe Suzette

16.00

odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 29

Oud Brugge Cheese Plattervegetarian

14.00

Cheese Platter

odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

FOR THE LITTLE ONES

Goujonettes

17.00

Fish Goujons — Breaded strips of fish - Applesauce - tartar sauce

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

Meatballs in tomato sauce / Fleischbällchen in Tomatensauce

20.00

Meatballs

odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Mussels / Miesmuscheln (500gr)

21.00

Mussels

odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Zeedijk-Albertstrand 499, 8300 Knokke-Heist
Otevírací doba: Po10:00–23:00
Út10:00–23:00
St10:00–23:00
Čt10:00–23:00
Pá10:00–23:00
So10:00–23:00
Ne10:00–23:00
De keuken is uitsluitend geopend van 12.00 – 22.00 uur
Kontakt: +3250611215 info@sable-blanc.be
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sable-blanc.be/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Sable Blanc? Nárokuj si své místo.

Sable Blanc

Menu

Recenze

Praktické