Bistronomie Eglantier

Albert I Laan 141, 8670 Koksijde

Teď zavřeno · otvírá St 11:45

Belgian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LUNCH

29.00

Fresh fish of the day — Stukje dagverse vis volgens marktaanvoer

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

2-GANGEN

44.00

2-course menu — Dagsoep, 2 Soletjes met puree en groenten, Dessert van de dag

odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů

3-GANGEN €56

3-GANGEN

56.00

3-course menu — Dagsoep, Pata negra wangetjes of Soletjes, Nougat glacé

odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidůtěžká 32

4-GANGEN €99

4-GANGEN

99.00

4-course menu — Bisque van grijze garnalen, Huisbereide foie gras met garnituren of 6 Oesters “fines de claire”, Tarbot of Black Angus ossenhaas met frietjes, slaatje en sausje, Dessert assortiment

odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 32

Voorgerechten

BURRATA DI PUGLIAvegetarian

saveur d’antan tomaten • pinsa

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

CARPACCIO BY EGLANTIER

Beef Carpaccio — Simmental rund • dry-aged op eigen wijze

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

AMBACHTELIJKE PASTRAMI

Pastrami — zoete pickles • pinsa romana • gepekelde groenten

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidů

CEVICHE VAN MAKREELpescatarian

Mackerel Ceviche — avocado • jonge ui • radijs • mais

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

6 OESTERS "FINES DE CLAIRE"pescatarian

Oysters Fines de Claire — balsamico-sjalotvinaigrette

odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

TRIO VAN GARNALENpescatarian

Grey Shrimp Trio — kroketje • bisque • tomaat • handgepelde grijze garnalen

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

RISOTTO MET ZEEBAARSpescatarian

Sea Bass Risotto — dille • tomaat • parmezaan

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvyvážené 66

Hoofdgerechten

2 SOLETJES MEUNIÈREpescatarian

Sole Meunière — sliptongen • seizoensgroenten • keuze puree of frietjes

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

LINGUINI MET GEROOKTE ZALM

Linguine with Smoked Salmon — huisgerookte zalm • tomaat • pesto (kan ook vegetarisch)

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71

KABELJAUWHAASJE UIT IJSLANDpescatarian

Icelandic Cod Loin — geplette aardappel • prei • gepocheerd eitje hollandaisesaus • handgepelde grijze garnalen

odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

BOUCHOT MOSSELTJESpescatarian

Bouchot Mussels and Fries — 800g • met frietjes & mayo • Noord-Frankrijk bereidingswijze naar keuze: witte wijn / Thaï style

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů

VISPANNETJE EGLANTIER DELUXEpescatarian

Eglantier Deluxe Fish Pan — zeetong • griet • zeebaars • zalm • scampi juliennegroentjes • wittewijnsaus • geplette aardappel

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hoofdgerechten vlees

MECHELSE KOEKOEK

baba ganoush • bulgur • perzik

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 78

STEAK TARTAAR

Steak Tartare — handgesneden • klassieke bereiding frietjes • cocktailsaus • slaatje

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

BLACK ANGUS (IERLAND)

Black Angus Sirloin — ossenhaas • Green Egg • frietjes slaatje • saus naar keuze

odhad≈ 900 kcal45 g sacharidů

SASHI HOLSTEIN (FINLAND)

Sashi Holstein Entrecôte — entrecôte • 4w gerijpt • licht gemarbreerd met vetrand frietjes • slaatje • saus naar keuze

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

WILDE EEND

Wild Duck — gekonfijt / gerookt • polenta • prei

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dessert

DAME BLANCHEvegetarian

bourbon vanille-ijs • chocoladesaus • verse slagroom

odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 28

CHOCOMOUSSEvegetarian

Chocolate Mousse

odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůtěžká 34

NOUGAT GLACÉvegetarian

“huis-recept sinds 1979” • rodevruchtencoulis

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29

CITROEN TAARTJEvegetarian

Lemon Tart — met meringue

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30

LA COUPE BRÉSILIENNEvegetarian

bourbon vanille-ijs • karamelsaus • nootjes

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30

LA COUPE COLONELvegetarian

citroensorbet • Belvedère vodka

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 39

POMME TATINvegetarian

Tarte Tatin — warm appelgebakje • vanille-ijs

odhad≈ 510 kcal62 g sacharidůtěžká 38

CAFÉ GOURMANDvegetarian

koffie of thee met 3 mini verrassingsdessertjes

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 32

KAASPLANK MET ZUURDESEMBROODvegetarian

Cheese Board — selectie kazen • noten • aardbeienconfituur

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvyvážené 69

KINDERKAART – CARTE ENFANTS

Tomatensoepvegetarian

Tomato Soup (Kids) — Soupe tomate

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Spaghetti Bolognaise

35.00

Spaghetti Bolognese (Kids)

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Kippenfilet met frietjes & appelmoes

Chicken Fillet with Fries (Kids) — Poulet enfant avec des frites et compote

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidů

Kinderijsje (1 bolletje)vegetarian

Ice Cream (Kids) — Smaak naar keuze

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

VOORGER ECHTEN

Tomatensoep met balletjes

12.80

Tomato Soup with Meatballs — Soupe de tomate aux boulettes de viande

odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

1 Kaaskroketje met tomaatjes en slavegetarian

15.60

Cheese Croquette (Kids) — 1 croquette de fromage aux tomates et salade

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

1 Garnaalkroketje met tomaatjes en slapescatarian

17.60

Shrimp Croquette (Kids) — 1 croquette de crevette aux tomates et salade

odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HOOFDGERECHTEN

2 OF 3 Kaaskroketjes met toma atjes, sla & frietjesvegetarian

22.80

Cheese Croquettes with Fries (Kids) — 2 OU 3 croquettes de f romage aux tomates et salade

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 66

2 OF 3 Garnaalkroketjes met tomaatjes en sla & frietjespescatarian

24.80

Shrimp Croquettes with Fries (Kids) — 2 OU 3 croquettes de crevettes aux tomates et salade

odhad≈ 820 kcal72 g sacharidůvyvážené 67

Filet pur (Steak Black Angus) met frietjes en groentjes

29.40

Black Angus Steak (Kids) — Steak enfant Black An gus avec des frites et légumes

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Kippenfilet met frietj es en appelmoes

21.20

Chicken Fillet with Fries (Kids) — Poulet enfant av ec des frites et compote

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

DESSERTS

KINDER DAME BLANCHE 1 OF 2 BOLLETJE(S)vegetarian

7.50

Dame Blanche (Kids) — Dame Blanche Enf ant 1 OU 2 boule(s)

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

1 OF 2 BOLLETJE(S) IJSvegetarian

4.50

Ice Cream (Kids) — SM AAK NAAR KEUZE

odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů

Voorgerechten

6 OF 9 OESTERS ‽️ "FINES DE CLAIRE"pescatarian

30.00

Oysters Fines de Claire — balsamico-sjalotvinaigrette

odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

TRIO VAN GRIJZE GARNALEN ‽️pescatarian

32.00

Grey Shrimp Trio — kroketje • bisque • tomaat • handgepelde grijze garnalen

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BURRATA DI PUGLIA 🌿vegetarian

25.00

Burrata di Puglia — saveur d’antan tomaten • toast

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hoofdgerechten

2 SOLETJES ‘MEUNIÈREpescatarian

36.00

Sole Meunière — kleine zeetongen • hoeveboter seizoensgroenten • keuze puree of frietjes

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

BLACK ANGUS OSSENHAAS (IERLAND)

41.00

Black Angus Sirloin — filet pur • Green Egg • zonder vet

odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

STEAK TARTAAR CLASSIC

33.00

Steak Tartare Classic — klassieke bereiding • cocktailsaus

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

LINGUINI VEGGIE 🌿vegetarian, vegan

32.00

Veggie Linguine — tomaat • pesto

odhad≈ 600 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

Side Dishes

GROENTENSIDESvegetarian

5.00

Vegetable sides — krokant slaatje, tomatensalade, warme groentjes

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

100% HUISGEMAAKTE SAUZEN

4.00

Homemade sauces — béarnaise • peper • champignon

odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PANKO AARDAPPELKROKETJESvegetarian

3.00

Panko potato croquettes

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Dessert

KAASPLANKvegetarian

19.00

Cheese board — selectie kazen • noten • zuurdesembrood

odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lunch

HOOFDGERECHTpescatarian

29.00

Seasonal fish dish — Seizoensgebonden visgerecht

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

DAGSOEPJE

8.50

Soup of the day

odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

TAART VAN DE WEEK

10.00

Cake of the week

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Menu Eglantier

3-GANGENMENU

72.00

3-course menu — Choice of starter, main, and dessert

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25

Kerstavond

Kerstavondmenu

145.00

Christmas Eve menu — GLAS CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROYAL & 3 HAPJES, DUO LANGOUSTINE & COQUILLE, TARBOT FILET, CITROEN SORBET, ROLLADE VAN KALKOEN, KERSTDESSERT, KOFFIE & MINI VERSNAPERINGEN

odhad≈ 2500 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

86dia
scoreodhad

Možnosti z ryb a masa

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových pokrmů. Je zde k dispozici několik rybích a masitých variant s nízkým obsahem sacharidů.

24 vhodných pro diabetiky · 59 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Albert I Laan 141, 8670 Koksijde
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St11:45–13:30, 17:45–20:00
Čt11:45–13:30, 17:45–20:00
Pá11:45–13:30, 17:45–20:00
So11:45–13:30, 17:45–20:00
Ne11:45–13:30, 17:45–20:00
Sluitingsdagen: Maandag & dinsdag (tijdens het jaar). Open dinsdagavond tijdens Belgische schoolvakanties (mits uitzonderingen). Bepaalde zondagavonden zijn we eveneens gesloten, zie boekingsmodule.. Aankomst LUNCH : 11u45 - 13u30. Aankomst DINER : 17u45 - 20u00 (op vrijdag & zaterdagavond, zomermaanden, indien de keuken nog open, tot 21u of zelfs later)
Kontakt: +3258513241 info@bistronomie-eglantier.be
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-eglantier.be/nl/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Bistronomie Eglantier? Nárokuj si své místo.