zpět k vyhledávání

Restaurant Hans & Franz

Herbrandstraße 7, 50825 Köln

Teď otevřeno · do 00:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

L'Apéro
Charcuterie
22.90
Charcuterie Board — Fenchelsalami | Coppa au Poivre (Eifeler Glücksschwein aus doppelter Freilandhaltung) | Flönz | Bollheimer Käse * (Demeter) | eingelegter Kürbis und Brombeeren | Auberginencreme | Roggensauerteigbrot & Baguette | hausgemachtes Lauchöl | Dip des Tages | marinierte Oliven | Für zwei Personen |
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vegetarische Vorspeisenplatte 🌱vegetarian
18.90
Vegetarian Appetizer Platter — Bollheimer Käse* (Demeter) | eingelegtes Grillgemüse | Auberginencreme | Rote Bete Feta | Roggensauerteigbrot & Baguette | Dip des Tages | marinierte Oliven | Für zwei Personen |
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Zucchini-Feta-Tartevegetarian
16.90
Zucchini and Feta Tart — Blätterteig | Zucchini | Feta | Chimichurri | Zitronenaioli | Salatbouquet | Für zwei Personen
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Marinierte Oliven 🌱vegan
5.90
Marinated Olives — Grün und Schwarz, aus Spanien und Griechenland. Frisch mariniert mit Zitrone, Rosmarin und Knoblauch.
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sylter Landbrot
4.90
Sourdough Bread — Sauerteigbrot mit Lauchöl oder gesalzener Butter.
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Tellerchen
Hummercremesuppe
11.90
Lobster Cream Soup — Flusskrebse | Gegrillte Riesengarnele (mit Kopf, geschält) | Sherry | Vermouth
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tatar vom Räucherlachspescatarian
13.90
Smoked Salmon Tartare — Schalotten | Radieschen | Zitronen-Aioli | Frittierte Kapern | Geröstetes Sylter Landbrot
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Crostinis vom Baguette Parisienne 🌱vegetarian
11.90
Truffle Potato Crostini — Kartoffel-Trüffel-Creme | eingelegte Pfifferlinge | Kresse
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Crostinis vom Baguette Parisienne
12.90
Roast Beef Crostini — Rosa gebratenes Roastbeef vom Eifelrind | Preiselbeer-Rotwein-Marmelade
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidů
Burrata im Rucolanestvegetarian
12.90
Burrata with Arugula — Marinierte Rote Bete | Apfelchutney | Dukkah
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Veganes Waldpilzragout 🌱vegan
13.90
Vegan Wild Mushroom Ragout — Kartoffel-Erbsen-Stampf | eingelegte rote Zwiebeln | Pfifferlinge
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůvyvážené 71
Riesengarnelen im Pfännchenpescatarian
17.90
Pan-seared King Prawns — Meeresspargel | Weißwein | Confierte Tomaten | Meeresspargel | Zitronenaioli | Baguette
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gratinierter französischer Ziegenkäsevegetarian
13.90
Gratinated Goat Cheese — Landbrot-Crunch | eingelegte Feigen | Honig | Aprikosenmarmelade | Salatbouquet
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Filets vom neuen holländischen Matjespescatarian
12.90
Herring Fillets — Joghurt-Dill-Sauce | frittierte Kapern | Apfel | Schalotten
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kindertellervegan
9.90
Kids Plate Vegan Nuggets — Vegane Nuggets | geröstete Kartoffeln 🌱
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Große Teller
Lachsfiletpescatarian
24.90
Salmon Fillet — Pistazien-Crunch | Geschmorter Lauch | Kartoffelecken | Mangosalsa
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kürbis-Frikassee 🌱vegan
22.90
Pumpkin Fricassee — Hokkaido | Quinoa | geröstete Haselnüsse | Koriander-Limetten-Sauce
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůvyvážené 87
Coq à la Normande
23.90
Hähnchen | Braune Champignons | Apfel | Cidre-Rahm | Calvados
odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Großer Sommersalat 🌱vegetarian
18.90
Large Summer Salad — bunten Möhren | Apfel | Basilikum-Vinaigrette (Optional mit Riesengarnelen, Roastbeef oder gratiniertem Ziegenkäse)
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Dessert
Warmes Blaubeer-Schokoküchlein
9.90
Warm Blueberry Chocolate Cake — mit Walnusseis
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Veganer Apfelcrumblevegan
8.90
Vegan Apple Crumble — mit Zitronensorbet
odhad≈ 450 kcal65 g sacharidůtěžká 42
Affogato al Caffèvegetarian
5.90
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Birnen-Tartelettevegetarian
9.90
Pear Tartelette — Vanillecreme | Mohn-Schmand-Eis
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

Je toto menu stále v pořádku?

90veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Kürbis-Frikassee a Veganes Waldpilzragout. Nabídka obsahuje také Zucchini-Feta-Tarte a veganské nuggety.

13 vegetariánských a 5 veganských jídel z 23

81dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí řadu proteinových předkrmů a hlavních chodů. Je zde dostatek jídel s nízkým glykemickým indexem.

13 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Herbrandstraße 7, 50825 Köln
Otevírací doba
Pozavřeno
Út16:30–00:00
St16:30–00:00
Čt16:30–00:00
Pá16:30–00:00
So16:30–00:00
Ne16:30–00:00
Closing time not specified, 'ab 16:30' means open from 16:30
Kontakt
+4922154817547 kontakt@hansfranz.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hansfranz.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant Hans & Franz? Nárokuj si své místo.