Les Bafouettes
8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
Teď zavřeno
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos entrées
Gravlax de saumon, crème ciboulette.
9.00
Salmon Gravlax with chive cream
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Raviole de crevettes sauce Dugléré.
9.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartine de guacamole et saumon fumé.
9.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon thaï.
9.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Nos plats
Merlu poêlée de légumes et grenaille. Beurre blanc.
15.00
Pan-seared Hake with vegetables and potatoes
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Travers de porc au cumin, écrasé de pomme de terre.
15.00
Cumin Pork Ribs with mashed potatoes
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Choucroute de la mer (3 poissons).
15.00
Seafood Choucroute
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille.
20.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Thon grillé, risotto et beurre blanc.
15.00
Grilled Tuna with Risotto
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
Nos desserts
Gâteau du jour.
5.00
Cake of the day
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
Gaufre de Liège et pomme façon Tatin.
5.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
odhad≈ 600 kcal75 g sacharidůtěžká 34
Au déjeuner uniquement - Entrées
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon Thaï
10.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Tartine de saumon fumé et guacamole
10.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Raviole de crevettes sauce dugléré
10.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gravlax de saumon, crème ciboulette et raifort
10.00
Salmon Gravlax with chive cream and horseradish
odhad≈ 230 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
6 Huîtres creuses N°3
10.00
Oysters No. 3
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Au déjeuner uniquement - Plats
Choucroute de la mer
18.00
Seafood Choucroute
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
18.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Merlu rôti au lard, écrasé de pomme de terre
18.00
Roasted Hake with bacon and mashed potatoes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Thon grillé, risotto et beurre d’herbes
18.00
Grilled Tuna with Risotto and herb butter
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
Travers de porc au cumin
18.00
Cumin Pork Ribs
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Au déjeuner uniquement - Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Café/Thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee/Tea
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Gaufre de Liège et pomme façon tatin
8.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 26
Fraise Melba
8.00
Strawberry Melba
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Assiette de fromages
8.00
Cheese Plate
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Menu découverte (servi au dîner)
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Ceviche de Bar mariné au kalamansi. Fromage blanc aux herbes, radis noir, mangue et espuma de pomme au wasabi. ou Coussin aux champignons, asperges vertes et sauce sous-bois. Croustillant de jambon Ibérico. / Cabillaud charbonnière et poireaux au barbecue. Émulsion de fumet crémé aux épices douces. condiment à l’aïl noir et mûrechen. ou Filet de canette en juste cuisson et croustillant de cuisses. Carottes en textures, pomme gingembre et jus de canard, poivre de timut. / Dessert au choix à la carte.
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Entrées
6 Huîtres creuses N°3
12.00
Oysters No. 3
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Plats
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
23.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Desserts
Café/Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Menu Saveur
Menu Saveur
64.00
Flavor Menu — Service compris. Boisson non comprise.
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 29
Araignée de mer et moelleux de cresson
Spider Crab with watercress — Bouillon de carcasse aux herbes de garrigue. Émulsion chlorophylle, noisettes torréfiées et tuile noire épicée.
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
St. Jacques cuites à la flamme
Flame-cooked Scallops — purée de céleri boule et billes de patate douce. Sauce oursin et vin jaune, croustillant corail.
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet de Bar cuit sur la peau
Sea Bass fillet with langoustine jus — jus de langoustines au romarin. Purée de brocolis fumés. Poêlée de petits pois étuvés aux algues.
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Mignon de veau à la braise
Braised Veal Tenderloin — jus de veau sauce tonka. Millefeuille de céleri boule aux agrumes et lard de colonnata, morilles farcies.
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Je toto menu stále v pořádku?
84dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nižším obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s mírným množstvím sacharidů. Mořské plody jsou dobrou volbou.
24 vhodných pro diabetiky · 36 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt—St—Čt—Pá—So—NezavřenoRestaurant ouvert du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.
- Kontakt
- +33251593838 contact@lesbafouettes.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbafouettes.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %