Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
odhad≈ 360 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
odhad≈ 410 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
odhad≈ 580 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
odhad≈ 410 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
odhad≈ 480 kcal62 g sacharidů
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůtěžká 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
odhad≈ 280 kcal36 g sacharidůtěžká 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
odhad≈ 820 kcal82 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32388505835
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 95 %
Vlastníš Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Nárokuj si své místo.
