La Bastide Saveurs
Chemin des Luquettes 850, 83740 La Cadière-d'Azur
Teď zavřeno · otvírá So 09:00
French
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
14 mars 2026
Cocotte de légumesvegetarian
Vegetable Cocotte
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Bouillon de légumesvegetarian
Vegetable Broth
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Risotto au cèleri rave et champignonsvegetarian
Celeriac and Mushroom Risotto
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Condiments, Vinaigrette agrumes et mielvegan
Citrus and Honey Vinaigrette
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desert aux céréales
Cereal Dessert
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidů
21 mars 2026
Panissevegan
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
gougères
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
pissaladière
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Verrines : Rougets, fenouil, jus de bouillabaisse et aïolipescatarian
Red Mullet Verrines
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tourteau, gelée de crevettes grises, mayonnaise à l’estragonpescatarian
Brown Crab with Shrimp Jelly
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La crème brulée
Crème Brûlée
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32
28 mars 2026
Champignons à la grecquevegetarian
Greek Style Mushrooms
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Lapin et le poulpe en symphonie
Rabbit and Octopus Symphony — Herbes, piquillos, jus de carcasse, pommes de terre fondantes glacées, bouillon de poule
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Reine de Saba
Queen of Sheba Dessert
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38
4 avril 2026
Fumé de homard avec une cuisson maitrisée « nage »pescatarian
Smoked Lobster
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Capuccino entre-pince, crème fouettée, tuile au corail de homardpescatarian
Lobster Claw Cappuccino
odhad≈ 260 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ravioli aux pinces de homard, bouillon iodé, jus des abysses, huile d’anethpescatarian
Lobster Claw Ravioli
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Corps de homard que rôti artichaut, basilic, et pastapescatarian
Roasted Lobster with Pasta
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 85
Citron sésame passion, sorbet vanillevegan
Lemon Sesame Passion Sorbet
odhad≈ 210 kcal35 g sacharidůtěžká 32
11 avril 2026
Cannelloni de calamars, farce fine, gelée de bouillabaisse, huile au safranpescatarian
Squid Cannelloni
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
La côte et le filet d’agneau, bayaldi de légumes
Lamb Rack and Fillet
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fine feuille de nougatine aux écorces de citron et fenouil confit
Nougatine with Lemon and Fennel
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
18 avril 2026
Epaule, jus aux olives, légumes crus et cuits, aromates et confit d’oignon
Lamb Shoulder with Olives
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le râble déossé, farci d’une tapenade, champignons braisés, polenta
Stuffed Saddle with Tapenade
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La porchetta, oignons caramélisés, légumes en petite salade, crostini au jus de lapin
Porchetta with Rabbit Jus
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fondant au chocolat, glace vanille
Chocolate Fondant
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
25 avril 2026
Calamarata cuit dans un bouillon de poule, légumes cuits et crus, Champignons en saladepescatarian
Calamarata Pasta
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Zitta farcie comme un canneloni, artichauts, blettes et basilic
Stuffed Ziti — Gratiné parmesan et jus de volaille
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Pates à l’encre de seiche, palourdes, crevettes liées au fumé de homardpescatarian
Squid Ink Pasta with Seafood
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 77
Minestrone de fruits et citron rappévegan
Fruit Minestrone
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 42
2 mai 2025
Asperges avec une fine crème écrevisse et crème fouettéepescatarian
Asparagus with Crayfish Cream
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Asperges gratinées à la moelle, parmesan, jambon cru et jus gôuteux
Gratinated Asparagus
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Asperges avec risotto, asperges cuites et crues, dentelle de parmesanvegetarian
Asparagus Risotto
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Gratin de fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Gratin
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
9 mai 2025
Morilles, pâte verte, morilles à peine crémées et jus de volaille au Porto
Morels with Green Pasta
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů
Ris de veau revenu et glacé, confit d’échalotes
Glazed Veal Sweetbreads
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Dessert à base de cerisesvegetarian
Cherry Dessert
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 44
16 mai 2026
Bouillon de volaille, légumes et estragon
Poultry Broth
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ballotines de volaille farcies, champignon, foie gras, condiments, estragon et blettes, copeaux d’asperges crus
Stuffed Poultry Ballotines
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Poitrine de volaille cuisinée aux morilles et aux asperges, crostini croustillant, jus comme un rôti tranché relevé au vinaigre de vin vieux
Roasted Poultry Breast
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Chocolat en tarte fine tiède
Warm Chocolate Tart
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 41
23 mai 2026
Croquettes de morue en chapelure avec piment d’Espelettepescatarian
Cod Croquettes
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pétales de morue nacrée, fèves, huile de safranpescatarian
Cod Petals
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Morue à la marseillaise, légumes fondants glacés au jus de bouillabaissepescatarian
Marseille Style Cod
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Croustillant à la fraise, crème chiboust
Strawberry Crisp
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
30 mai 2026
Velouté d’artichautvegetarian
Artichoke Velouté
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ravioli d’artichaut, bouillon de poule corsé, beurre de sauge et roquette
Artichoke Ravioli
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Artichaut barigoulevegan
Artichauts Barigoule
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Soupe de cerises à l’Amaretto
Cherry Amaretto Soup
odhad≈ 310 kcal48 g sacharidůtěžká 35
6 juin 2026
Salade de poulpe en salsa verdepescatarian
Octopus Salad
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Poulpe rôti, pommes de terre confites et câpres
Roasted octopus with confit potatoes and capers
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Joue de porc confite au poulpe, artichaut et légumes croquants
Confit pork cheek with octopus and artichoke
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert surprise
Surprise dessert
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 43
13 juin 2026
Effeuillé en perfection, fond haricot coco, anchois frais, poivron
Fish fillet with coco bean puree and anchovies
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Brandade sur crostini
Brandade on crostini
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidů
Roti, légumes glacés, condiment, moules safran crevette, aïoli pour l’ìlat
Roast meat with saffron mussels and shrimp
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Abricot rôti au romarinvegetarian
Roasted apricot with rosemary
odhad≈ 180 kcal24 g sacharidůvyvážené 65
20 juin 2026
La sardine à la « Gui Gedda »
Sardine Gui Gedda style
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La tatin de sardines, pâte brisée au thym, caramel d’orange à l’ail
Sardine tatin with orange garlic caramel
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidů
La sardine doucement rôtie et ravioles à la tomate acidulée
Roasted sardine with tomato ravioli
odhad≈ 490 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Dessert à la tomatevegetarian
Tomato dessert
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidůtěžká 42
27 juin 2026
Fleur de courgette en tempura, tomates confitesvegetarian
Zucchini flower tempura with confit tomatoes
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fleur de courgette farcie, coulis de pommes d’amourvegetarian
Stuffed zucchini flower with tomato coulis
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fleur de courgette marinée et courgette rôtie, anchois à l’escabèche
Marinated zucchini flower and roasted zucchini with anchovies
odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Abricots rôtis sauce chocolatvegetarian
Roasted apricots with chocolate sauce
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
4 juillet 2026
Consommé de tomate de 8 heures parfum poivre et basilicvegetarian
Tomato consommé with pepper and basil
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tatin de tomate, artichaut et crème de burratavegetarian
Tomato tatin with artichoke and burrata
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tomates farcies au four, douceur d’oignon et jus de veau
Baked stuffed tomatoes with veal jus
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tomate en dessert, financier tomate, tomate pochée au sirop de basilic, sorbet fjord et basilic
Tomato dessert with financier and sorbet
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidů
11 juillet 2026
Anchois frais marinés, caramel d’orange à l’ail
Marinated fresh anchovies with orange garlic caramel
odhad≈ 190 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brandade revisitée en millefeuille, huile persil, crème d’ail
Brandade millefeuille with garlic cream
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Meringue pignons de pin
Pine nut meringue
odhad≈ 310 kcal30 g sacharidůtěžká 42
18 juillet 2026
Minestrone de calamar
Squid minestrone
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Calamar farci, farce verte, marjolaine et jus de braisage
Stuffed squid with green stuffing
odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Risotto à l’encre et supions de Méditerranée
Ink risotto with Mediterranean squid
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Peche melba
Peach Melba
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
25 juillet 20206
L’aubergine en cannelloni végetal, coeur caviar d’antan, pickles oignon rouge, crémeux de verdure pour relever le coupletvegetarian
Eggplant cannelloni with red onion pickles
odhad≈ 410 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
La dorade en saltimbocca
Sea bream saltimbocca
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cocotte de légumes, pistou basilic, pâtes maison, côte de saladevegetarian
Vegetable cocotte with basil pistou and pasta
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 80
Confiture d’huile d’olive, olives confites, tomates, spoom petit suisse comme dans l’enfancevegetarian
Olive confit with tomato and Petit Suisse cream
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Je toto menu stále v pořádku?
71veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dostání je risotto s celerem a houbami i vegetariánské cannelloni z lilačového liláku. Nabídka zahrnuje také houby po řecku a tatin z rajčat s burratou.
23 vegetariánských a 5 veganských jídel z 80
78dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Menu obsahuje širokou škálu ryb a masa.
48 vhodných pro diabetiky · 80 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Chemin des Luquettes 850, 83740 La Cadière-d'Azur
- Otevírací doba
- Po—Út—St—Čt—Pá—So09:00–15:00Ne—Cooking classes on Saturdays
- Kontakt
- +33622852434
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bastide-des-saveurs.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %