zpět k vyhledávání

La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes

Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance

otevírací doba zatím neznámá

French
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VENDREDI
Soupe rafraîchissante de petits pois et sa crème glacée au céleri sauvage du jardinvegetarian
Refreshing pea soup with wild celery ice cream
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Jambon cru séché 18 mois & Melon à l’italienne Jambon de Savoie fumé affiné par le Chef
Cured ham and melon
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidů
Dos de Truite du Jura saumonée rôti sur sa peau
Roasted trout with stuffed conchiglioni — Conchiglioni fourrés aux courgettes croquantes Émulsion kalamansi (agrumes orange-mandarine)
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Buffet de Fromagesvegetarian
Cheese buffet
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sorbet myrtilles arrosée à l’hysopevegan
Blueberry sorbet with hyssop
odhad≈ 140 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Les Galets du Port de Séchex
Hazelnut mousse with mango passion fruit — Mousse légère aux noisettes du Piémont, cœur coulant mangue passion, gravier à la fleur de sel & sorbet vivifiant
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůtěžká 31
Coupe glacée au choix ou Crème caramel maison
Ice cream sundae or homemade crème caramel
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
SAMEDI
Saumon des îles Féroépescatarian
Smoked salmon and Féra fish rillettes with toast — préparé et délicatement fumé au genièvre par nos soins Rillettes de Féra du lac Léman et ses toasts
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Filet de bœuf « Charolais » rôti tendrement
Roasted Charolais beef fillet — Sauce Mondeuse d’Arbin et poivre de Malabar Gratin savoyard aux cèpes piperade niçoise
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Vacherin Glacé Savoyard
Savoyard Vacherin Glacé — Glace Miel & Nougatine, Sorbet Framboise Meringue et Chantilly
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 26
Tarte aux abricots du pâtissier et son sorbet maisonvegetarian
Apricot tart with sorbet
odhad≈ 420 kcal52 g sacharidůtěžká 41
DIMANCHE
Burrata des Pouillesvegetarian
Burrata with heirloom tomatoes — Tomates anciennes, pistou au basilic du jardin, Huile d’olive du Domaine Miraval
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Panaché de poissons finspescatarian
Mixed fine fish with prawns and scallops — Gambas, Sandre, Saumon et Noix de Saint-Jacques de Normandie Petits légumes croquants et Émulsion safran de Sciez, riz basmati
odhad≈ 610 kcal48 g sacharidůvyvážené 81
L’Abricot du valais en trompe l’œilvegetarian
Trompe l'oeil apricot dessert — Sablé noisette, ganache montée à l’abricotine, son sorbet et sa compotée lavande abricot
odhad≈ 460 kcal48 g sacharidůtěžká 34
Coupe Mojitovegetarian
Mojito ice cream sundae — Sorbet citron vert menthe arrosé au rhum blanc Clément de Martinique
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

76veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje polévku z hrášků a burratu s rajčaty. K dispozici je také sýrový bufet a borůvkový sorbet.

7 vegetariánských a 1 veganských jídel z 15

63dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s méně sacharidy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí proteinová jídla jako pstruha z Jura nebo hovězí filet Charolais. Je zde několik variant s nízkým glykemickým indexem.

5 vhodných pro diabetiky · 15 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+330450735646 bienvenue@gentianettes.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gentianettes.fr/
Záznam
úplnost 50 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes? Nárokuj si své místo.