zpět k vyhledávání

Restaurant Influence

1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert

Teď zavřeno

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Foie gras de canard mi- cuit, chutney de courge bio
14.50
Duck foie gras
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Omelette aux cèpesvegetarian
14.00
Cep mushroom omelette
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Eclair carotte orange, tuile cumin
13.50
Carrot orange eclair
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů
Maquereau de pêche mariné safran Creusois, glace échalotespescatarian
13.50
Marinated mackerel
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Poisson
Poisson du marché, sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamomepescatarian
16.00
Market fish with coconut and peanuts
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Viandes
Boeuf de Courtille, flan châtaignes lard fumé
16.50
Beef of Courtille
odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
14.50
Calf's head with gribiche sauce
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot, cèleri rôti
16.00
Chicken supreme with honey bread
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fromages
Assiette de fromages creusoisvegetarian
6.50
Creusois cheese platter
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de fromages chauds et saladevegetarian
6.00
Warm cheese platter and salad
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage blanc, miel du Massebrot ou ciboulettevegetarian
5.50
Fromage blanc with honey or chives
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnissesvegetarian
6.50
Apple Traou mad
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Tarte avocat fruits fraisvegetarian
6.50
Avocado and fresh fruit tart
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)vegetarian
7.00
Café creusois
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůtěžká 39
Formules
Menu 13€
13.00
Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 23
Menu enfant 10€
10.00
Kids menu 10€ — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
odhad≈ 800 kcal80 g sacharidů
Menu découverte 24€
24.00
Discovery menu 24€
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 21
Menu régional 27€
27.00
Regional menu 27€
odhad≈ 1900 kcal150 g sacharidůtěžká 21
Menu Sous Influence 33€
33.00
Sous Influence menu 33€
odhad≈ 2100 kcal160 g sacharidůtěžká 21
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure menu 42€ — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
odhad≈ 2200 kcal160 g sacharidůtěžká 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
odhad≈ 1800 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef of Courtille with Cognac sauce
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with purple mustard
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel mousse
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Assiette de fromages creusoisvegetarian
Creusois cheese platter
odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidůtěžká 41
Velouté de poissons à l’orange, quenelle de gambas en aïolipescatarian
Fish velouté with prawn quenelle
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with purple mustard
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelettepescatarian
Market fish with braised endives
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatinvegetarian
Breton shortbread with pears
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Sous Influence Menu — quatre entrées, quatre plats, trois propositions de fromages et plusieurs desserts, au choix
odhad≈ 1600 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Assortiment de fromages chauds et saladevegetarian
Warm cheese assortment and salad
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrotvegetarian
Farm fromage blanc
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pomme bio pochée de chez Aurélie, crème caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel cream
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Entremet chocolat, noix et orangevegetarian
Chocolate, nut and orange entremet
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Café gourmandvegetarian
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41

Je toto menu stále v pořádku?

62veggie
scoreodhad

Omeleta a sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje omeletu s houbami cèpes a sýrové talíře. Mezi dezerty najdete dort z avokáda s čerstvým ovocem.

16 vegetariánských a 0 veganských jídel z 44

74dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a zeleninou. K dispozici je široký výběr sýrů a masa s nízkým glykemickým indexem.

21 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
Otevírací doba
Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
ouvert les deux premiers dimanches de chaque mois
Kontakt
+32555819832
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Restaurant Influence? Nárokuj si své místo.