Les Coutumes

Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

En semaine du lundi au vendredi au déjeuner

Menu « L’ Ardoise »

18.50

Slate Menu — Entrée, plat et dessert

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 44

Entrée du jour de l’ardoise

Daily Starter

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de campagne

Country Terrine

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Plat du jour de l’ ardoise

Daily Main Course

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Grillade du moment

Grilled Dish of the Moment

odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Dessert du jour

Daily Dessert

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40

Café gourmand

4.00

Gourmet Coffee

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Formule entrée et plat ou plat et dessert

16.50

Two-Course Formula

odhad≈ 900 kcal50 g sacharidůvyvážené 67

Plat unique

13.50

Single Dish Main

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Le dimanche midi

Menu « Tradition et Tendance »

35.00

Tradition and Trend Menu — entrée, plat et dessert

odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 29

Cuisses de Grenouilles à la persillade

Garlic Frogs Legs

odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crumble de légumes du soleil et crevettes au parmesan

Summer Vegetable Crumble with Shrimp

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Foie gras de canard, chutney de figues et pain d'épices

5.00

Duck Foie Gras

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů

Brick de poireau aux deux saumons, crème oignons rouges colombo

Salmon and Leek Brick

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Filet de sandre au beurre blanc nantais ou à la crème d’écrevisses du lac au paprika

Zander Fillet — au choix

odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Picanha de Veau, sauce chorizo basilic

Veal Picanha

odhad≈ 700 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pièce de Boeuf grillée, jus de viande à la truffe

Grilled Beef with Truffle Jus

odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Fricassée d'Anguilles du lac de Grand lieu à la persillade

2.00

Lake Eel Fricassée

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Duo de fromages, salade de saisonvegetarian

Cheese Duo with Salad

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud

Chocolate and Vanilla Profiteroles

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 22

Verrine nantaise, compotée de fruits, crème fouettée au Nantillais et brisures de Petits Lu

Nantes Verrine

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Gâteau moelleux au citron, crème mascarpone au Limoncello, éclats de meringue

Lemon Cake with Mascarpone

odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 25

Mousse au chocolat viennoise

Viennese Chocolate Mousse

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů

Coupe de glace

Ice Cream Selection — trois boules ou composition de notre carte de glace

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Café ou Thé gourmand

3.00

Gourmet Coffee or Tea

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Digestif ou Crémant gourmand

5.00

Gourmet Digestif or Crémant

odhad≈ 200 kcal15 g sacharidů

Gâteau d'anniversaire

1.50

Birthday Cake

odhad≈ 400 kcal50 g sacharidůtěžká 39

Formule entrée et plat ou plat et dessert

28.00

Two-Course Formula

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Formule entrée, plat, fromage et dessert

41.00

Four-Course Formula

odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 33

Formule entrée, poisson, viande, dessert

46.00

Full Course Formula

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33

Entrée

12.00

Starter

odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Plat

18.00

Main Course

odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Fromagevegetarian

6.00

Cheese

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Dessert

9.00

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32

Gâteaux à partager

Forêt noire

1.50

Black Forest Cake — biscuit cacao, crème chantilly aux cerises amarena et kirsch, copeaux de chocolat

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 38

Moelleux chocolat caramel

1.50

Chocolate Caramel Molten Cake — mi cuit chocolat, crème mascarpone caramel

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 38

Gâteau exotique

1.50

Exotic Cake — biscuit génoise noix de coco, bavarois mangue et crème mascarpone fruits de la passion

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 38

Gâteau poire caramel

1.50

Pear Caramel Cake — biscuit génoise, bavarois poire et crème mascarpone caramel

odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 38

Framboisier chocolat blanc

1.50

White Chocolate Raspberry Cake — biscuit génoise, framboises, crème mascarpone chocolat blanc et insert framboises

odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 38

Tarte aux fruits de saison

1.50

Seasonal Fruit Tart

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 44

Gâteau normand

1.50

Normandy Cake — Gâteau génoise, bavarois pommes calvados et crème mascarpone caramel au beurre salé

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůtěžká 35

Gâteau Chocopralin

1.50

Chocolate Praline Cake — biscuit génoise chocolat, crème mascarpone praliné

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůtěžká 38

Omelette norvégienne

2.50

Norwegian Omelette

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 38

Fraisier

1.50

Strawberry Cake — suivant la saison

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 38

Gâteau bavarois chocolat/ fruits rouges

1.50

Chocolate Red Fruit Bavarian Cake — biscuit génoise chocolat, bavarois fruits rouges et craquant chocolat

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 38

Menu enfant

Entrée, plat et dessert

12.00

Kids Menu (3 courses)

odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidů

Plat et dessert

10.50

Kids Menu (2 courses)

odhad≈ 850 kcal90 g sacharidů

Pâté de campagne

Country Pate

odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartine de chèvre chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Toast

odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Entrée de l'ardoise

Kids slate starter

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Jambon grillé, sauce ketchup

Grilled ham with ketchup

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Poisson, sauce du jour

Fish with sauce of the day

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Aiguillettes de poulet panées, sauce ketchup

Breaded chicken strips with ketchup

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Glace

Ice cream

odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů

MENU GROUPE

Menu groupe 35€ ( entrée, plat et dessert)

35.00

Group menu — entrée, plat et dessert

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37

Salade de gésiers de volaille, pommes, lardons et noix

Chicken gizzard salad with apples and bacon

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Cocotte de noix de Saint Jacques et légumes, chantilly au lieu fumé

Scallops and vegetables with smoked cream

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Terrine du lac ( sandre, anguilles), mayonnaise au safran

Lake fish terrine with saffron mayonnaise

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cassolette de crevettes et fondue de poireaux, crème fouettée au curry

Shrimp and leek fondue with curry cream

odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Foie gras de canard, pain d'épices et chutney de saison

5.00

Duck foie gras with gingerbread and chutney

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů

Tarte fine à l'andouille de la maison Guéry, curé nantais et oignons confits

Andouille sausage tart with cheese and onions

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů

Oeuf en cocotte, légumes de saison, crème de champignons et crumble de parmesan

Baked egg with mushrooms and parmesan crumble

odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Magret de canard rôti, sauce aux cerises amarena

Roasted duck breast with amarena cherries

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidů

Sandre au beurre blanc nantais

Zander with beurre blanc

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Suprême de volaille , sauce aux champignons

Chicken supreme with mushroom sauce

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Cuisse de canard, sauce au balsamique

Duck leg with balsamic sauce

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Poisson de la criée rôti, crème d' écrevisses du lac au paprika

Roasted fish with crayfish cream

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet Mignon de Porc, sauce aux graines de moutarde à l' ancienne

Pork tenderloin with mustard sauce

odhad≈ 510 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Picanha de Veau, sauce au Côteaux du Layon

Veal picanha with wine sauce

odhad≈ 610 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Crumble de fruits de saison, glace vanille

Seasonal fruit crumble with vanilla ice cream

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 43

Verrine à la compotée de fruits, sablé breton et crème légère au Nantillais

Fruit compote verrine with Breton shortbread

odhad≈ 390 kcal42 g sacharidůtěžká 36

Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel au beurre salé

Apple tart with vanilla ice cream and salted caramel

odhad≈ 550 kcal62 g sacharidůtěžká 30

Verrine mousse au chocolat et crème mascarpone au caramel, éclats de spéculoos

Chocolate mousse verrine with mascarpone and speculoos

odhad≈ 460 kcal38 g sacharidůtěžká 31

Forêt noire en verrine

Black Forest verrine

odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůtěžká 43

Gâteau à partager*

1.50

Sharing cake

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk jídelníku nabízí širokou škálu hlavních chodů a předkrmů založených na bílkovinách. Mnoho variant má nízký obsah sacharidů.

32 vhodných pro diabetiky · 75 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière
Otevírací doba: Po12:00–14:00
Út12:00–14:00
St12:00–14:00
Čt12:00–14:00
Pá12:00–14:00
Sozavřeno
Ne12:00–14:00
Kontakt: +33240313290
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-coutumes.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 76 %

Vlastníš Les Coutumes? Nárokuj si své místo.