zpět k vyhledávání

Au Vieux Guide

1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave

Teď otevřeno · do 21:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůtěžká 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
odhad≈ 610 kcal22 g sacharidů
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvyvážené 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
odhad≈ 1450 kcal45 g sacharidů
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
odhad≈ 1300 kcal60 g sacharidůtěžká 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

57veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K hlavním vegan jídlům patří dahl z červené čočky. Mezi předkrmy najdete kozí sýr s medem a tymiánem nebo burratu s pistáciovým pestem.

11 vegetariánských a 1 veganských jídel z 46

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovin a minimum sacharidů. Je zde široká škála masových a sýrových pokrmů.

18 vhodných pro diabetiky · 46 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
Otevírací doba
Po19:00–21:30
Út19:00–21:30
St19:00–21:30
Čt19:00–21:30
Pá19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Ne12:00–13:30, 19:00–21:30
EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
Kontakt
+33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Au Vieux Guide? Nárokuj si své místo.