zpět k vyhledávání

Le Nouvel Atelier - La Madeleine, 15 Rue Francois De Badts

Rue François de Badts 15, 59110 La Madeleine

Teď zavřeno · otvírá Út 12:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTREES
Terrine de campagne
7.50
Country Terrine
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Œuf poché, Mousse de Carotte et sauce au Curyvegetarian
7.50
Poached Egg with Carrot Mousse and Curry Sauce
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Os à Moëlle et Toasts
10.00
Marrow Bone and Toast
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Mousseline de Saumon et Mayonnaise au Wasabipescatarian
11.00
Salmon Mousseline with Wasabi Mayonnaise
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie Gras de Canard poêlé
15.00
Pan-seared Duck Foie Gras with Fig Compote — et compotée de Figues
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidů
POISSONS
Dos de Lieu noirpescatarian
19.50
Pollack Fillet with Beurre Blanc and Basmati Rice — Beurre blanc, Riz Basmati et légumes du moment.
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Thon rouge snacké au Sésame dorépescatarian
23.50
Seared Tuna with Sesame and Potato Mash — écrasé de Pommes de terre, légumes et et sauce au pain d’Épices.
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 79
Mousseline de Saumon tièdepescatarian
21.00
Warm Salmon Mousseline with Beurre Blanc — Beurre blanc, Écrasé de Pommes de terre et Légumes du moment.
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SALADES
Salade Caesar
18.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Poulet basse température Croustillant, Salade verte, Oeuf dur, Tomates cerises, sauce Caesar, copeaux de Parmesan et Anchois.
odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade de la Merpescatarian
21.00
Seafood Salad — Saint Jacques, Mousseline de Saumon, Lieu noir, Scampis, Salade Verte, Œuf dur, copeaux de Parmesan, Anchois et Crème d’Aneth
odhad≈ 610 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
VEGETARIENS
Burger Végétarienvegetarian
18.50
Veggie Burger with Chickpea Steak — Steak de Pois Chiche, sauce Barbecue légèrement relevée, tranche de Butternut panée et pickles, Salade et Frites fraîches.
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Risotto aux Tomates confitesvegetarian
17.50
Risotto with Confit Tomatoes — et légumeurs du moment
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 75
VIANDES
Tartare de Bœuf coupé au couteau à la française
17.50
French Beef Tartare with Fries — (Échalotes, Persil, Cornichons, Câpres, Sauce Anglaise, Ketchup maison) Frites fraîches et Salade verte pleine terre.
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Tartare de Boeuf coupé au couteau italien
18.50
Italian Beef Tartare with Fries — (le même avec des Tomates confites et du Parmesan en plus!) Frites fraîches et Salade verte.
odhad≈ 860 kcal58 g sacharidů
Bavette d'Aloyau de Boeuf Irlandaise
19.50
Irish Flank Steak with Fries — Salade et Frites fraîches.
odhad≈ 880 kcal52 g sacharidů
T-Bone de Bœuf français
31.50
French T-Bone Steak with Fries — Frites fraîches et Salade
odhad≈ 980 kcal52 g sacharidů
Burger de joue de Boeuf confite
21.00
Beef Cheek Burger with Fries — Cheddar véritable, jus de Veau corsé, Cornichons et Pickles, frites fraîches et Salade
odhad≈ 920 kcal68 g sacharidů
Supreme de Poulet au Maroilles
18.50
Chicken Supreme with Maroilles Cheese — écrasé de Pommes de terre et légumes du moment
odhad≈ 740 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Sauté d'araignée de Porc
18.50
Sautéed Pork Spider with Basmati Rice — marinée (Soja et sésame), Riz Basmati et légumes du moment
odhad≈ 690 kcal62 g sacharidůvyvážené 77
Souris d'agneau confite 7h
21.50
Slow-cooked Lamb Shank — Écrasé de Pommes de terre, jus corsé et Légumes du moment
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
DESSERTS
Crème Brûlée à la Vanille
7.50
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Fondant au Chocolat et boule de glace a la Vanille
7.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Douillon de Pommes au Mielvegetarian
7.50
Honey Apple Douillon
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidů
Salade de Fruitsvegan, vegetarian
7.50
Fruit Salad
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
Dame Blanche "le parfait"
8.50
Dame Blanche
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Irish gourmand
15.00
Irish Gourmet Dessert
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Champagne gourmand
17.00
Champagne Gourmet Dessert
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 38

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Kryté možnosti pro vegetariány

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete Risotto s konfitovanými rajčaty a Vegetarien Burger s cizrnovým steakem. Jako dezert je k dispozici ovocný salát.

5 vegetariánských a 1 veganských jídel z 28

64dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik proteinových hlavních chodů a salátů. Salade de la Mer obsahuje přibližně 18 g sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 28 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue François de Badts 15, 59110 La Madeleine
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:00–14:00, 19:00–22:00
St12:00–14:00, 19:00–22:00
Čt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pá12:00–14:00, 19:00–22:00
So19:00–22:00
Nezavřeno
Kontakt
+32320670717
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-nouvel-atelier.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Nouvel Atelier - La Madeleine, 15 Rue Francois De Badts? Nárokuj si své místo.