zpět k vyhledávání

Loma Restaurant bistronomique Quartier Saint Nicolas

rue Saint Nicolas 19, 17000 La Rochelle

Teď zavřeno · otvírá Út 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Tomates au romarin en différentes textures, ajo blanco aux tomates confites, huile d’aiguilles de pin fuméesvegetarian
14.00
Rosemary Tomato Ajo Blanco
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Préssé d’aile de raie aux arômates, condiment cornichon, espuma orange et verveinepescatarian
15.00
Stingray Wing Pressé
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Foie gras de Vendée fumé, fruits rouges et figues, notes de cacao et curcuma
19.00
Smoked Foie Gras
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huítres maison Bideau cuites au court bouillon (5 pièces) Tartare de céleri, crémeux d'alguespescatarian
14.00
Poached Oysters
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Huítres maison Bideau n°3 au naturelpescatarian
11.00
Natural Oysters
odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENU DÉGUSTATION
Menu dégustation
69.00
Tasting Menu — Dégustation en 6 services Prémices, première entrée, seconde entrée, plat, pré-dessert, dessert Selon l’inspiration du chef
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 29
MENU INSPIRATION GOURMANDE
Entrée, plat et dessert
49.00
Gourmet Menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Tomates au romarin en différentes texturesvegetarian
Rosemary Tomato Ajo Blanco — ajo blanco aux tomates confites, huile d’aiguilles de pin fumées
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Huítres maison Bideau cuites au court bouillon (5 pièces)pescatarian
Poached Oysters — Tartare de céleri, crémeux d'algues
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poisson de la crié (selon arrivage)pescatarian
Fresh Catch Fish — perles de blé crémeuses au macis, poireau brûlé, gel de citron vert, émulsion d’algues et maceron
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Côte de cochon cuite basse température
Slow-cooked Pork Rib — aubergine façon Bonifacienne et en brunoise au Zaatar, jus au guanciale, condiment olives-citron
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection — jeunes pousses
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fraicheur/ Fruits rouges en différentes façonsvegetarian
Red Fruit Dessert — croquant d’épeautre soufflé au chocolat blanc et basilic, streusel au sésame noir
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Douceur/ Déclinaison de figuesvegetarian
Fig Dessert — sablé normand aux fleurs de tulsi, ganache onctueuse au miel
odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 33
Gourmandise / Chocolat en différentes texturesvegetarian
Chocolate Dessert — moelleux à l’estragon, gel de yuzu
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Saint Nicolas 19, 17000 La Rochelle
Otevírací doba
Po—
Út12:00–14:00, 19:00–21:00
St12:00–14:00, 19:00–21:00
Čt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Ne—
Le restaurant sera privatisé le Samedi 12 septembre pour le dîner
Kontakt
+32564721756 contact@loma-restaurant.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loma-restaurant.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Loma Restaurant bistronomique Quartier Saint Nicolas? Nárokuj si své místo.