zpět k vyhledávání

Au Petit Nouveau

12 Rue Danton, 83160 La Valette-du-Var

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES / PLANCHES
Planche de charcuteries
16.50
charcuterie board — Profitez d'une sélection de 5 charcuteries à partager pour 2 personnes
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de 5 fromages affinésvegetarian
16.50
cheese board — Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fromages à vous offrir pour une planche pour 2 personnes
odhad≈ 900 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poêlée de couteaux au chorizo
12.50
razor clams with chorizo
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Coeur de canard en persillade
13.50
duck heart persillade
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Calamars façon Meunière
16.50
calamari meuniere
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VIANDES
Short ribs de bœuf, laqué au miel épicé
31.00
honey glazed beef short ribs — Short ribs cuit 60 heures à basse température, laqué au miel et servi avec frites maison et salade
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Côte de boeuf persillée
100.00
ribeye steak — Côte de boeuf persillée. A partager.
odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Filet de Boeuf
31.00
beef fillet — Filet de boeuf, sauce Chimichurri et écrasé de pomme de terre.
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bavette de Boeuf
20.00
beef flank steak — Bavette de boeuf, race Simmental (200g). Accompagnement au choix
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Côte de Cochon Ibérique
26.50
Iberian pork rib — Côte de cochon Ibérique grillée environ 350 grammes, accompagnement au choix.
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PLATS
Parmentier de boudin noir à la truffe
17.50
black pudding parmentier with truffle — Parmentier de boudin noir à la truffe
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Cordon bleu au Maroilles et pâtes Mc and cheese
17.50
Maroilles cordon bleu with mac and cheese
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Fish and Chipspescatarian
20.50
Fish and chips de cabillaud, sauce tartare maison.
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Salade de saumon fumépescatarian
20.50
smoked salmon salad — Salade de saumon fumé par les soins du Chef.
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Andouillette gratinée
15.50
gratin andouillette — Andouillette artisanale gratinée, oignons et pomme de terre.
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Poitrine de cochon
16.50
pork belly — Poitrine de cochon cuite basse température, accompagnement au choix.
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Raclette de Savoie
50.00
Savoie raclette — Raclette de Savoie, accompagnée de pommes vapeur et charcuteries de qualités.
odhad≈ 1400 kcal50 g sacharidů
DESSERTS
Profiteroles
7.00
Profiterole maison, glace vanille et sauce chocolat noir chaud
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
7.00
fresh fruit salad
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Pain perdu
french toast with poached pears — Brioche façon pain perdu, poires pochées et caramel de noisette
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Je zde několik variant s nízkým obsahem sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
12 Rue Danton, 83160 La Valette-du-Var
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33494485979
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitnouveau.wixsite.com/website

Vlastníš Au Petit Nouveau? Nárokuj si své místo.