zpět k vyhledávání

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos produits
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts
24.00
Chocolate and peanut yule log
odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 21
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts
16.00
Chocolate and peanut yule log
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 21
Buche pâtissière exotique 4 parts
16.00
Exotic fruit yule log
odhad≈ 1400 kcal140 g sacharidůtěžká 23
Buche pâtissière exotique 6 parts
24.00
Exotic fruit yule log
odhad≈ 2100 kcal210 g sacharidůtěžká 21
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts
16.00
Black berry yule log
odhad≈ 1400 kcal140 g sacharidůtěžká 23
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts
24.00
Black berry yule log
odhad≈ 2100 kcal210 g sacharidůtěžká 21
Bun’n’roll aux escargots
4.00
Snail bun
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Bun’n’roll jambon fromage
3.50
Ham and cheese bun
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Scallops Breton style
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras (250g) – À la truffe
35.00
Truffle foie gras
odhad≈ 1300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 43
Foie gras (250g) – Nature
32.50
Plain foie gras
odhad≈ 1250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de poisson (500g)
15.00
Fish terrine
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert
24.50
Plaisir Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
Entrée, plat, fromage ou dessert
28.50
Plaisir Menu (3 courses)
odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 37
Entrée, plat, fromage et dessert
31.50
Plaisir Menu (4 courses)
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Mi-cuit de foie gras entierlactose_free, gluten_free
Foie gras mi-cuit with pear chutney — chutney de poire et fève de tonka, chocolat IGP Sud Ouest -sans lactose et sans gluten sur demande-
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Stracciatella au basilic
Stracciatella with basil and truffle ham — tomates fraiches et confites, copeaux de parmesan et jambon blanc truffé
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Duo de gaspacho rouge et vert
Red and green gazpacho with salmon and scallops — tartare de légumes, de saumon et de Saint-Jacques
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de bœuf bardé au lard
Beef fillet with Flemish carbonnade sauce — sauce comme une carbonade Flamande, Purée de pomme de terre
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gnocchis
Gnocchi with mushroom cream and egg — crème aux champignons et comté, œuf parfait
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Croustillant de paella
Crispy paella — condiments et réduction de jus de paella
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Filet de poisson viennoise à l’ail noir
Fish fillet with black garlic — purée d’aubergines fumée, jus au cidre, Du GAEC de la Bruyassière
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou mielgluten_free
Dessert with raspberry or chestnut — Sans gluten
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidů
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Roasted toast with oils or honey — Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
De la régiongluten_free
Regional selection — Sans gluten
odhad≈ 300 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
De la Ferme de la Corne Doréegluten_free
Farm selection — Sans gluten
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Brioche perdue
Lost brioche with apricots and peaches — abricots, pêches et crémeux mascarpone romarin
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 35
Syphon de chocolat
Chocolate syphon with buckwheat praline — praliné au sarrasin, biscuit au sarrasin
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Tartelette façon crème brulée à la vaille
Crème brûlée tartlet — praliné à la vanille, chantilly vanille
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Glace vanille Bourbon
Vanilla Bourbon ice cream with meringue — meringues, chocolat chaud et amandes effilées
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 38
Vanille Bourbon
Vanilla Bourbon with meringue and raspberry — meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
odhad≈ 410 kcal44 g sacharidůtěžká 39
Coupe glacée Bronte
Bronte ice cream cup — glace pistache, glace au chocolat blanc et crème fouettée
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Coupe glacée provençale
Provençale ice cream cup — sorbet fraise, glace verveine et crème fouettée
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidůtěžká 41
Coupe glacée Chelsea
Chelsea ice cream cup — glace banofee, glace chocolat et crème fouettée
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29
Coupe glacée Cancun
Cancun ice cream cup — sorbet cactus-citron vert, sorbet mangue et crème fouettée
odhad≈ 360 kcal46 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

6veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce jsou gnocchi s krémem z hub a sýrem comté. Většina ostatních jídel obsahuje maso nebo ryby.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 35

63dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici jsou vhodné předkrmy i hlavní chody z masa a ryb.

11 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Nárokuj si své místo.